韭菜种植技术

特征描述及防治方法野韭菜别名山韭菜、宽叶韭、岩葱等，百合科葱属多年生草本，我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。野韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤，不但味道鲜美，而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益，尤其对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用。一、特征特性野韭菜为须根系，弦状根，分...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷棚韭菜普遍发生的重要病害。多在12月初发病，随着韭菜的生长发育，病情逐渐加重，并可延续到来年4月下旬，一般严重的减产百分之20至30。而且病叶常伴有霉味，使品质下降。病害主要发生在叶片上，初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点，正面多于背面，由叶尖向下发展，斑点扩大后呈梭形或椭圆形，在湿度高时，病斑表面生出稀释霉层，后期病斑互相融和成大片，直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点、由收割刀口向下腐烂，初呈水浸状，后为淡绿色，有褐色轮纹，病斑多呈半圆形至v...阅读详情

特征描述及防治方法1.适当培土。等韭苗长到6～7厘米高时，要进行*次培土，土厚为3～4厘米。苗长到10～15厘米高时，进行第二次培土，培土的厚度为6～7厘米，培土2～3次使韭菜根部变成土堆，行间变成沟。2..温度管理。韭菜扣棚出苗后，棚内的温度白天控制在20℃～25℃，夜间要喷施新高脂膜保温防冻。3.肥水管理。割头刀韭菜前不浇水，待二刀韭菜长到6厘米高时，结合浇水，喷施蔬菜壮茎灵，在收割前4～5天再浇水。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。4.及时收割。一般在元旦前后，就可以...阅读详情

特征描述及防治方法一、扣棚前的管理：1.清洁韭畦。韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，叶片开始枯萎。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的病原菌，降低发病程度。2.扒韭墩。清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可消灭潜入韭墩越冬的害虫。扒韭墩时注意不要伤根。3.灌韭根。扒墩6～8天后，每亩可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%晶体敌百虫500倍液80公斤灌根，同时加入新高脂膜800倍液提高药剂成分利用率，以...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜灰霉病的症状什么样？怎样防治？（1）症状：韭菜灰毒病属直菌性病害。是韭菜的主要病害，还可危害大葱、大蒜。在韭菜上发病症状分白点型、干尖型和湿腐型。①白点型。叶片发病一般叶片正面的斑点多于背面，斑点扩大后呈现梭形或椭圆形，可互相汇合成斑块，致使半片叶或全叶枯焦。②湿腐型。发生在温度大时，叶片表面密生灰色至绿色绒毛状霉层，有时由割茬的刀口处向下腐烂。病斑初呈水渍状，以后变为褐色轮纹病斑，扩散后呈半圆形或V”字形，可向下扩展蔓延2-3厘米，黄褐色，表面也生灰色至绿色绒毛状霉层。...阅读详情

特征描述及防治方法1.清洁棚室 每次收割韭菜后，及时清除病株残叶，带出地外深埋或烧毁，然后喷施针对性杀菌剂和护树大将军消毒杀菌，防止病菌蔓延。2.控温降湿 根据天气变化情况，在中午打开一些棚膜通风降温降湿，使棚内*温度不超过25℃，昼夜温差不超过10℃，相对湿度控制在70%以下，保证棚内不结露珠，但严禁放底风。每次收割后浅中耕培土2～3次，以降低棚内湿度。3.培育壮苗 做好保温防冻措施，配合喷施新高脂膜抗寒保温，防止韭菜叶产生冻伤；及时追肥，肥料以腐熟的有机肥为主，适当增加磷钾肥和叶面肥，叶面肥选用蔬菜壮...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜是多年生蔬菜，要想年年高产，科学管理不可少：1、选地整地：地势平坦、排灌方便、地层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。新翻土地，施入底肥，浇透水，喷施新高脂膜驱避地下病虫，隔离病毒感染，保肥保墒。2、拌种播种：选用优良抗病型品种，新高脂膜拌种，加强种子呼吸强度，提高发芽率。后放入苗床内保温催芽，将已发芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。3、合理定植：幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。安...阅读详情

特征描述及防治方法1、选地整地：地势平坦、排灌方便、地层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。新翻土地，施入底肥，浇透水，喷施新高脂膜驱避地下病虫，隔离病毒感染，保肥保墒。2、拌种播种：选用优良抗病型品种，用新高脂膜拌种，加强种子呼吸强度，提高发芽率。后放入苗床内保温催芽，将已发芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。3、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。安植株需求合理定植，幼苗移栽后，喷施新...阅读详情

特征描述及防治方法肥水管理　韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度控制在60％－70％，土壤*含水量控制在13％－15％。一般黏重土壤若扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜的生长，可在*刀韭菜收割前5天浇*水，每亩用15－20公斤硝酸铵溶化后随水浇施，以后每刀韭菜收割前5天都要浇水增施肥料。合理控温　韭菜喜冷凉环境，生长的适宜温度为15℃－24℃，白天应适当放风。为促进萌芽、扣棚后白天温度应控制在18℃－25℃，萌芽后白天温度控制在17℃－23℃。*刀韭菜收割前白天温度控制在15℃...阅读详情

特征描述及防治方法*近我看到许多韭菜颜色都发黄，经过和韭菜棚户交流，知道他们都打了不同浓度的控旺药，里面掺进乙烯利。大家都说在打乙烯利以前，韭菜长得都没过膝盖，头重脚轻，眼看韭菜就要倒伏了。倒伏后再好的韭菜也会受挫，需要好长时间才能恢复，为了让它们站着长，大家绞尽脑汁，都反映打上乙烯利后韭菜变矮变黄。但有种植户极力反对这种做法，说打了乙烯利尽管韭菜不出现倒伏，但是到冬天蒙棚产量也不会高。原因是乙烯利破坏了韭菜正常发育，而且很多种植户觉得韭菜生命力很强，往往随意加大用量，造成韭菜生长受抑制。我也用过乙烯利，...阅读详情