辣椒种植技术

辣椒花叶病又称病毒病，是辣椒的主要病害之一，危害十分严重，一般可减产30％，重则损失50％～60％。发病症状有三种类型：花叶型、丛簇型、条斑型。防治方法。一、选用抗病品种早熟品种一般比晚熟品种抗病或耐病。抗病品种有广椒1号、广椒4号、湘椒1号、湘研1号、红丰404等。二、培育壮苗从无病植株上采种，播种前用10％磷酸三钠浸种30分钟进行种子消毒。要净土育苗，适期早定植，以第一分杈具有花蕾时定植为宜。加强田间管理，使幼苗生长健壮。三、栽培措施深翻土地，施足底肥。实行短畦垄作，覆盖地膜。注意合理密植，露地栽培每...阅读详情

近年来，随着种植业结构的调整，甜瓜栽培面积逐年扩大。为了进一步提高土地利用率，增加单位面积产量，我们总结了多种以甜瓜为主体的种植模式，其中辣椒-甜瓜-莴苣是经济效益较好的栽培模式之一，其搭配方式及关键栽培技术如下。1搭配方式及季节安排辣椒大中棚套小棚在2月下旬定植，小棚覆盖在3月上中旬定植，地膜覆盖在3月中下旬定植，按大田畦宽1.2m，辣椒行株距60cm×28cm，每667平方米栽4000株左右，定植于畦两侧。甜瓜间栽于辣椒行中央，株距为80cm，每667平方米栽600株左右，大中棚套小棚在3月上旬定植，...阅读详情

辣椒花叶病毒病与螨害是辣椒常见的病虫害，对辣椒危害较大，两者症状有些相似之处，都表现为叶片变小，皱缩、卷曲、畸型，但成因及防治措施截然不同，只有正确区分两者的症状，才能对症下药，采取正确的防治措施。两者最大区别是：被螨害叶片的背面变成黄褐色，好似生了一层“锈”，类似被锈壁虱为害的柚子皮，且叶片增厚、油渍状；而感染病毒的叶片无上述症状，只是在叶片上形成浓绿与淡绿相间的斑驳，叶片皱缩、卷曲，植株畸型，生长严重受阻，有的虽能开花结果，但果很小。总之要区分两者主要看叶背是否“生锈”。有锈斑的则为螨害。防治措施：一...阅读详情

1、辣椒施基肥时宜用迟效性肥料，每亩用厩肥约600公斤或迟效性磷肥，也可用过磷酸钙约20公斤，将上述肥料混匀后，结合整地沟施或穴施，覆土后移苗定植、浇水。2、第一次追肥在植株成活后，亩施1%硫酸铵水溶液约500公斤，点根浇。第二次在植株现蕾时，用40%人粪尿约600公斤或硫酸钙15公斤兑水成4%溶液点根浇。第三次于5月下旬，第一簇果实开始长大。这时需要大量的营养物质来促进枝叶生长，否则不但影响结果而且植株生长也受到抑制。宜用速效性肥料，每亩用50%人粪尿约800公斤点根浇或硫酸铵约10公斤，过磷酸钙约5公...阅读详情

　“小米辣”系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种，是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。小米椒属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物，以嫩果或成熟果食用，可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。鲜椒富含水分、淀粉、蛋白质和维生素C，干椒富维生素A，其味辛辣浓香。株高60-80厘米，叶片卵圆形或心形、淡绿黄色，花白色，果实圆锥形，嫩果白色或白绿色或绿色，老熟果黄红色或红色，单果重3.5-5克，667平方米（1亩）产鲜椒1200-1500公斤。喜温，耐热，不耐寒。小米椒在云南省南部早熟栽培以秋播或冬播为主...阅读详情

　辣椒在全国各地均有栽培，露地栽培中，由于雨水多，空气湿度大，辣椒烂果现象时有发生，以下是辣椒烂果的一些原因及防治措施。一、辣椒疫病引起的烂果：由辣椒疫霉菌引起真菌病害。从苗期到成株危害果实，果实发病多从蒂部开始，病斑水渍状向果面发展，似水烫状，灰绿色，后变灰色软腐，有稀疏的白霉。气温28℃－30℃、空气湿度大易发此病。防治：育苗期间和田间定植后应喷保护性药剂，如用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液7－10天喷一次。二、炭疽病引起的烂果：除真菌侵染外，种植密度大，施用氮肥过多会引起此病，并加重该病的发生。...阅读详情

辣椒人工整枝打顶，可增加田间通风透光条件，促进主枝正常分化，有利于多结椒，结大椒，可使养分集中供给有效枝条和椒果，保证椒果正常着色成熟，减少青椒，提高商品果率。对长势旺的椒田主茎分枝后及早摘去门椒以下的分枝。8月10―15日打去所有顶心。打顶后及时用70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液与10克缩节胺/亩，混合喷雾杀菌封住顶尖，控制生长。...阅读详情

采收和晾晒是制干辣椒生产过程中最后一个重要环节，为确保产品的质量和产量，提高干椒等级，增加经济效益，必须要掌握正确的采收技术和晾晒方法，才能实现增产增收。总结几年来制干辣椒的采收、晾晒工作实践，现将具体的技术要点简介如下：1、采收时间本地最佳采收时期为九月底、十月初。此时椒果已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好。2、采收方法采收方法分两种：收拔椒棵采收和大田直接采收椒果。（1）收拔椒棵采收：辣椒最好连根拔，如确实干旱地硬拔不出，用镰刀贴根割也可以，总之带根茎越多越好，可以供椒果继续从秸秆上吸收养分，增加椒皮厚...阅读详情

　夏末秋初，天气高温，光照强烈给育苗带来一定难度，但是咱菜农朋友注意严格按照技术操作流程来做，做到育苗讲技术，管理靠科学，采取以下几项措施，保证辣椒苗子生长旺盛健壮。夏秋辣椒育苗在做好种子处理、自然常温催芽、选用穴盘播种等几项工作的同时主要解决高温干旱、大风暴雨、防止苗子徒长、预防病虫害等几方面的难题就万事大吉了。种子处理：选择好品种后，先将种子晾晒4小时，然后由磷酸三钠溶液消毒，再用清水浸泡8小时左右。捞出后稍晾，准备催芽。常温催芽：现在室温一般在30℃左右，就是催芽的合适温度。把浸泡好的种子用棉布包好...阅读详情

品种选优适于秋延后栽培的品种必须前期耐高温、后期耐低温，抗病力强，结果期比较集中，生长速度快，果型大、饱满、外形美好，以中熟偏早的良种为优，如湘研9号、湘研12号、苏椒5号等。播期选优主要是根据最佳上市期确定。长江中下游地区11月份后，因气温迅速下降、霜冻来临，不适于露地栽培辣椒的正常生长发育，已坐好的果可能会在一夜之间因霜冻而全部毁灭。因此此时辣椒进入明显的淡季，价格高。通过大棚秋延后栽培，不仅可以保证在此期内辣椒的供应上市，而且还可延迟到元旦、春节前后上市，每亩产值可达5000元~6000元。育苗方法...阅读详情