芒果种植技术

金煌芒是台湾黄金煌先生选出的品种。果实特大，长球形，果顶突出稍弯曲，肉厚，核扁小。平均单果重1.2千克，最大果重2.4千克。成熟时果皮橙，果肉橙，味甜，纤维少，品质优。树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。...阅读详情

　一.芒果的贮藏与保鲜1.采前措施:(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池.(2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适施氮肥.(3)防治病虫害：炭疽病、白粉病、煤烟病。(4)防治措施：开花后每15天喷药1次。（用波尔多液）(5)选择耐贮藏品种：台农一号、象牙芒、吕宋芒等。二．采收⒈方法：一果一剪。①预贮：采后在室内放置一天。②贮藏前的处理：洗果（用漂白粉或盐酸）③防腐处理：用52～54℃热水浸泡果实8~10分钟。2.包装：①内包装：纸或塑料薄膜袋。②外包装：纸箱，排列有序。3.贮藏方法...阅读详情

真菌性病害。目前国内已发现6种引起芒果煤烟病的病原物。为害叶片、枝梢、果实，影响叶片光合作用和果实外观。防治方法：一是合理密植、修剪，保持树冠通风透光。二是重点防治蚜虫、介壳虫、扁喙叶蝉、白蛾蜡蝉等害虫，在使用杀虫剂时，可加入高锰酸钾1000倍液。三是发病初期喷0.5%石灰半量式波尔多液或0.3波美度的石硫合剂。...阅读详情

1.接穗选取：从良种母本园或成年母树优良单株上采接穗，母株要求品种纯正、丰产、稳产、优质无检疫性病虫害。有条件的苗圃均应建有采穗圃，专供采接穗用。选取枝条为树冠外围向阳、生长健壮、充实、芽饱满、无病虫的1年生或2年生枝已经老熟的枝条，一般秋接用当年春夏梢，春夏接以去年秋梢或当年春梢，正在开花、结果或刚收果的枝条及阴蔽的弱枝，不宜做接穗用。可提前10～15天去叶，待叶柄脱落后采下的接穗用1000倍多菌灵浸泡3分钟，晾干后即接，可提高成活率。采下的接穗要及时嫁接，如果超过3天，必须低温保湿贮存。如外地采穗则将...阅读详情

　1、采收采收成熟度一致的果实，对在销售过程中通过人工催熟而达到其色泽及口味一致尤为重要。采果时至少留长果柄3-5cm，以防止胶乳流出灼伤果实。流到果面上的胶乳是造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害的重要原因。2、除去汁液剪除果柄时，果蒂向下放在一个有筛眼的架子上或除汁液传动带上。3、洗涤除去脏物和汁液。喷水洗或用滚动刷洗。刷果不超过30秒。洗涤可以除汁液工序相合并，用1%熟石灰水洗涤有助于去除去果皮上汁液，可在上述石灰水中剪除果柄，并在其中将汁液洗去，然后再放入清水中清洗。4、杀菌剂处理可选用蒂腐灵（1000倍...阅读详情

（一）分布区域我国芒果主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾等七省（自治区）。海南全省都有芒果种植，其中以东方、昌江、乐东、琼中等地栽培最多；广东省除粤北山区外，其余各地都有芒果种植，而主产区集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地区；广西芒果主要产区集中在百色、钦州、南宁、玉林及柳州的南部等地区；云南省芒果主要分布在红河、思茅、玉溪、西双版纳等地；福建省芒果主要产区集中在安溪、莆田、福州等地；四川省芒果主要分布在攀权花市及凉山彝族自治州的会东、会理、宁南县等地；台湾省芒果主要分布在台湾的东南部地区和...阅读详情

1.芒果切叶象甲分布较广，成虫取食芒果嫩叶，导致叶片干枯；或雌虫在嫩叶上产卵，并将嫩叶从基部咬断，影响植株生长。防治方法：①在嫩梢生长期间，对受害株每3天捡拾1次被咬断的落叶，晒干烧毁，杀灭幼虫；②在嫩梢生长期每隔7天喷药一次，用40％乐果乳油1500倍液，90％敌百虫1000倍液，25％杀虫双500～800倍液和2.5％的敌杀死2004～3000倍液均可。2.果实芒果象甲和果肉芒果象甲前者是一种小甲虫，体长约7毫米，黑色。其幼虫蛀食芒果种子，影响果实品质；果肉芒果象甲是一种比果实芒果象甲更小的黄褐色的小...阅读详情

１、芒果：果实基本采收完，秋梢抽发。①及时采收，并做好保鲜贮藏工作。②采收后及时修剪，早熟品种一般在７月下旬修剪完毕，而中熟、迟熟品种应在８月上中旬完成，今年因采收提早，故相应工作也要提早。③还没有施肥的果园应抓紧施肥，以复合肥＋速效肥为主，有机肥可稍后施。④新梢抽出后，要及时疏芽，但结果多的弱梢待新梢转绿后进行。否则会影响下一次新梢抽发。⑤注意防炭疽病、尾夜蛾及叶瘿蚊、金龟子为害新梢。２、柚：果实正处于发育期，早熟柚采收，秋梢生长。①抹芽控梢，争取立秋前后放出秋梢。适当抹除树冠中上部徒长秋梢。②没有施肥...阅读详情

艾文芒果长势旺，树冠圆头形，枝条分枝角度小，树势生长旺，树冠较紧凑。老熟叶片浓绿，嫩叶紫红色，叶片中等大、椭圆披针形、较厚，叶背叶脉隆起。较耐寒，早结、丰产、皮薄、肉嫩、汁多，可食率高，抗炭疽病能力较弱，适于春旱地区种植。在广州地区花期为3月下旬至4月中旬，为早花型，两性花约占31.7%。广州地区果实成熟期在7月下旬，属中早熟品种，平均单果重331克，果实长卵形，果皮紫红色、较薄，果实含可溶性固形物12%～13%，100毫升果汁含糖9.73%～11.69%、酸0.16～0.34克、维生素C22.71～27...阅读详情

芒果脯是果脯蜜饯类，含有高浓度糖分。其加工技术要求：1、原料要求及处理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可过熟，要求果实新鲜，果肉纤维细而少，质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核，果肉切块，块的大小为整果的六分之一到八分之一，大小厚薄均匀。2、硬化与护色措施：把芒果片在0.1%二氯化钙及0.1%亚硫酸氢钠的溶液中浸8小时。3、糖腌或透糖：预处理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料与砂糖的比例一般为1：0.5。腌制时，应一层芒果片一层砂糖，最上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长，一般为8小...阅读详情