平菇种植技术

麻烦你来帮我看看，我家栽的平菇咋个年年都没得村里的何海平栽的产量高呢？”11月12日，当南江县农业局副局长、高级农艺师何仕伟来到南江镇黄金村时，一位村民急切地说。针对这位村民的提问，老何在查看了几个菇棚后说，要想平菇夺高产，还需把握平菇栽培的五个关键—— 选好场地 平菇既可在室内栽培，也可在室外栽培。室内栽培，可利用空闲房屋；室外栽培，可建塑料大棚、荫棚等设施；同时还可将种蔬菜的塑料大棚作适当改造，开设通气洞，用于平菇栽培。 选料配料 生产平菇用的培养料要选用新鲜、无霉...阅读详情

清洗锅内污水，换上清水，将装好料的菌袋及时进灶，合理堆放。料袋在灶内采用一袋袋上下对正的直叠式摆放。这样不仅孔隙大，有利于蒸汽穿透，而且灭菌后的菌袋成为四面体，有利于接种和后期管理。蒸仓内四个角自上而下留下15平方厘米的通气道，排与排之间也要留下空隙，保障蒸汽畅通，确保灭菌彻底。 灭菌时要做到三勤”。即：勤看火及时加煤；勤加水防止干锅；勤看温度防止掉温。烧火应掌握攻头、促尾、保中间”。灭菌开始时必须大火攻头，力争在4~6小时之内使灶温升到100℃，并开始记时。然后稳火控温，使温度一...阅读详情

特征描述及防治方法制作培养料：对棉籽壳严格把关菇农之所以喜欢用棉籽壳作为主要原料生产食用菌，是因为棉籽壳所含营养全面，吸水性强，透气性好，便于发菌出菇。研究表明，棉籽壳中可溶性碳水化合物含量在22%左右，全氮含量在0.67%左右，碳氮比为70：1，是种植大多数食用菌的优质原料。同时，棉籽壳颗粒适中，菇农不用再进行粉碎、预湿等操作，使用简单方便。菇农在选用棉籽壳时要注意两点：首先，注意增加辅料，补充营养。由于脱绒设备的改进，棉籽壳上的绒毛变少变短，导致其吸水能力降低，透气性变差；棉籽油生产设备对棉籽造成的破...阅读详情