苹果种植技术

申报单位：山东省果茶技术指导站。审定情况：lop3年山东省农作物品种审定委员会认定，l994年全国农作物品种审定委员会认定。品种登记号：GS14009－1993。品种来源：原产美国，是红星芽变，1964年引入。特征特性：属短枝型。树体矮小，树冠紧凑，树姿直立，适于密植。主干及多年生枝灰黄褐色，一年生枝紫褐色，粗壮，节间短。叶椭圆形或长椭圆形，中等大小，深绿色。萌芽率高，平均85％以上。成枝力低，结果早，丰产性好。短果枝结果为主，果实较大，圆锥形，全面浓红色，外形美观，性状似红冠，单果重200克左右。果皮厚...阅读详情

夏季为苹果树生长发育最为旺盛的时期，既增枝长叶、积累养分，完成幼果膨大成熟，又要形成花芽，为翌年高产打下基础。然而，在此期间，天气气候变化无常，各种灾害时有发生，常给苹果的优质高产带来较大影响。生产实践表明，进入夏季后，对苹果树除进行常规管理外，还应抓好五防。一、防病治虫。进入夏季，温度高湿度大，最易各种病菌、害虫滋生繁衍，因此，抓好病虫害的防御尤为重要。其防御措施有：综合药防、人工防范、针对性防范。二、防脱肥缺肥。夏季为苹果树需肥高峰，若不及时追肥会出现脱肥而影响树势及幼果的正常发育。因而，应及时追肥。...阅读详情

随着冬季的到来，一年一度的果树冬剪又要开始了，但一些果农在苹果树冬剪中还存在着一些错误做法，甚至带来不良后果，对此需采取相应的“纠错”措施。1.留枝太多太乱。部分果农受前几年倡导的“轻剪长放多留枝”的剪法影响，认为留枝越多越好。对所留枝组又不能及时控制和改造，长期任其生长。具体表现为：树形杂乱，主次不分；轮生枝严重卡脖；大枝交叉严重，后部光秃。造成后果为：树体形成放任树，中央干细弱无力或严重偏斜。纠错措施：冬剪时依据自己的栽植密度，重新明确树形，再按树形要求，确定主枝，把主枝的角度、方位调整选择好，再处理...阅读详情

1．改良品种结构。引进烟富、皇家嗄拉、莎莎等品种进行推广，逐渐取代老、杂、劣品种。长富、秋富也要以优系富士品种代替。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。2．合理密植，科学定植，提高建园质量。①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8m×O.8m×O.8m，或按行挖定植沟，规格为深0.6m、宽0.8米。底土和表土分开，667平方米施底肥10000kg，与表土混合后回填，填至距地面20cm，踩实。②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2―3m×4―5m。③科...阅读详情

普兰店地处大连市北部山区，现有果树面积50多万亩，是苹果生产的重要地区。随着人们对环保认识的增强，果品的生产不仅要在果品、外观、大小等传统的外在质量上下工夫，更为重要的是要严格控制农药、重金属、工业“三废“、硝酸盐、有害生物等不超过标准允许范围，实行科学的病虫害综合管理技术，确保果实达到无公害果品的卫生标准。现将无公害苹果病虫综合管理技术介绍如下。1.萌芽前（休眠期）的管理结合修剪清除病枯枝，刮除老翘皮和病斑集中烧毁，3月末到4月初喷1次5度石硫合剂。2.花前花后管理为提高坐果率，防止花开满树，花落树空。...阅读详情

苹果树冬季后,春季还应进行一次修剪。春季修剪的主要任务和作用有以下几个方面：一、花前复剪复剪一般在萌芽后到开花前进行，它是冬季修剪的继续和补充。也是在冬剪的基础上，再进行细致的修剪，以弥补冬剪的不足。复剪的主要任务有：一是对冬剪时遗漏枝条的处理。冬季漏剪的病虫枝、干枯枝、密生枝和细弱枝等，应当疏除或缩剪至适宜部位。二是对大年树花量的调整。成花多的大年树，冬剪中留花量往往偏多，当发芽后能准确识别出花芽时应进行复剪调整。首先对串花枝进行回缩，使留花量与枝条的承受能力相适应。回缩轻重程度应根据串花枝的长短和组细...阅读详情

目前，苹果生产中盲目施肥现象相当普遍，不仅使果品产量、质量难以提高，也造成了肥料的浪费，影响了果业的进一步发展。根据笔者近几年的调查，现将存在的问题及改进措施介绍如下，以供参考：一、时期不对表现为：一是基肥施用。生产上60%以上的果农习惯春天施基肥。二是追肥的施用。不少果农从开花到成熟期乱施肥，随心所欲，想啥时施就啥时施。春天施基肥，肥料在土壤中要经过转化，且春天土壤温度低，转化慢，这样肥效就会出现推迟现象，秋季使本来该停长的新梢和正在花芽分化的中短梢重新生长，花芽形成少。另外，春施基肥伤根，影响开花结果...阅读详情

甜格力，法国第二酿酒品种。单果重50-70克，皮黄有红晕，11月初成熟，耐存放。树势中庸，自然树形半圆形，早实、极丰产，大小年不严重。出汁率65％，果汁密度1052，出酒度6.58，残糖19．7，酸度1．4，单宁1．92。果汁甜、略香，酒甜，一般和较苦的品种勾兑。...阅读详情

苹果周年管理作业历时间主要技术要点11月至翌年4月上旬（休眠期）1.冬季修剪：根据树形调整树体结构，剪除病虫枝，开张角度，打开光路；采取以疏为主，缓、疏、缩相结合的修剪方法。2.秋季末施基肥的树，667m2施有机肥4000～5000kg，早春每树补施过磷酸钙3～5kg。3.刮除病斑、翘皮。对轮纹病严重的树，可在树干或主枝上划道（纵向），然后用50％多菌灵可湿性粉剂100倍、5波美度石硫合剂、5倍腐必清液等涂抹；全树喷0.3～0.5波美度石硫合剂，80～100倍腐必清或多菌灵100倍液。4.高接优良品种，幼...阅读详情

苹果是较耐藏的水果之一。但是不同品种其耐藏性不同，其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏，中熟品种比耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵，品质变化大，这些品种贮藏条件要求严格，一般作为短期贮藏，但通过气调贮藏也可贮藏到翌年的2～3月份。1、沟藏。沟藏苹果是我国烟台等地农民广泛采用的一种贮藏方法。这种方法简单易行、投资少，具有较好的贮藏效果。地沟的地址选择很重要，在果园或果园附近选择地下水位较低、向...阅读详情