生姜种植技术

  • 生姜无公害用药的技术规范
    2022-11-12
    (1)种子选择:生姜为无性繁殖的蔬菜,均以种芽为繁殖材料。培育壮芽,是获得生姜丰产的首要环节。因此,应选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健康姜块做种姜,严格淘汰姜块瘦弱干瘪,肉质变褐及发软的种姜。种姜质量符合GB8079-1987的要求。拒绝使用转基因种姜品种。(2)姜种处理:①晒姜与困姜处理:于播前20~30天,从贮藏窖内取出种姜,稍稍晾晒后,用清水洗掉姜块上的泥土,平铺在草席或干净的地上晾晒1~2天(傍晚收进屋内,以防冻害)后,收进室内堆放2~3天(称困...阅读详情
  • 生姜种植技术手册
    2022-11-12
    4月气温稳定在15℃以上,地温16℃以上即可露地播种,最好根据各地情况播种,一般适期为清明至谷雨,在这段时间内,以早播较好。每块姜重50~80克,具1~2个壮芽,用250~500毫克/升的乙烯利浸种15分钟后,采用平摆法播种,单行栽植,株距18~24厘米,每亩2500~4000株,亩用种量150~250公斤。播后盖一层薄土,然后用堆肥、厩肥等盖姜种,最后覆草保温。幼苗期一般不施肥水。5月从5月上旬开始,即可为姜苗遮荫,可采用搭架遮阴,或地面覆草遮阴,或间作遮阴或盖黑色地膜遮阴等多种形式。姜地要随时清沟沥水...阅读详情
  • 生姜油加工技术
    2022-11-12
    生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质,从生姜中提炼出的生姜油,气味芳香独特,具有行气开窍、通血驱毒等功效,不仅可用于调味、腌渍、提取香精等,还可做医药和轻化工业的原料。加工优质生姜油成本低,效益显著。1、选料及处理将鲜姜洗净,切成4~5毫米厚的姜片,晒干,有条件的可用炭火烘烤。用文火持续炉温60°C,慢慢增到80°C左右,勤翻动,以防姜片焙熟焙焦。一般7千克鲜姜可晒焙1千克姜片。姜片干后,即可送入粉碎机粉碎。粉碎机内宜用旧筛子(太细蒸馏时不透气,太粗又影响出油率),将姜片粉碎成米粒状,然后备用。2、设...阅读详情
  • 无公害生姜病虫害的综合防治技术
    2022-11-12
    无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行,产品要达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2,已被确定为省级无公害生姜生产基地。几年来,为适应国内外市场对农产品的需求,减少生产过程中农药的使用量。降低产品的农药残留量,我们总结归纳出生姜从选地到收获的病虫害综合防治技术,取得了明显的经济效益。一、地块选择。选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、pH值6―7的微酸性地块,地势高燥、排灌方便,前茬地为粮田或大蒜田。要求地块周围3公里以内无“三废“污染源存在。姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合无公...阅读详情
  • 窖藏生姜八步法
    2022-11-12
    生姜贮藏是保证生姜周年供应,调节市场盈缺的重要手段。通过生姜的贮藏,可使生姜淡季上市,保值增值,增加农民收入。生姜贮藏的方法多样。,其中窖藏是简便易行、贮藏时间较长的一种。以下简要介绍生姜窖藏的八步法。一、地窖选址与消毒新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方,深度4--5m。老地窖要先清除2--3cm老土层,露出新土层,再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。二、生姜采收挑选贮藏用的姜应该是充分长成的根茎,一般在初霜前收获,避免着霜受冻。收获时带土太湿可稍晾晒,注意避免日晒过度。一般收获后立即下窖贮藏...阅读详情
  • 生姜、香芋高产栽培技术
    2022-11-12
    生姜、香芋是传统的特色农产品。近年来,随着农作物种植结构的调整以及市场价格的拉动,生姜、香芋的种植面积也不断扩大,已经成为了主要的特色农产品之一。为了提高生姜和香芋的产量和品质,充分发挥特色农产品的经济效益,增加农民收入。现就生姜、香芋的高产栽培管理技术介绍如下,供各地参考。一、选好种植地块 选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤,以中性或弱酸性为佳,要避免前作是姜、烟草、花生等作物,否则容易引发姜瘟病的发生。二、选好种姜及种姜处理 选择无病虫害、色泽金黄、有1~2个壮芽的姜块作种姜,种前要晒2~3天,以减...阅读详情
  • 黄瓜、菜豆、生姜组合栽培效益高
    2022-11-12
    一、种植方式。选地势较高,肥沃疏松、排灌方便的沙质壤土,深沟高畦种植。通常畦宽(包墒)1米,墒宽25厘米,深20厘米。每畦两侧相间栽植两行黄瓜、菜豆,行株距平均50厘米×40厘米,亩各植3300株左右,行株距50厘米×20-25厘米,亩6000蔸。二、适期育苗、定植。江淮地区,黄瓜于2月底3月初,菜豆于3月底4月初进行营养钵薄膜育苗。黄瓜于5厘米地温稳定在12℃以上(4月上旬),苗龄35天左右、幼苗三叶一心时即可定植。菜豆于4月下旬,待有三至四片真叶时定值。有条件的最好用地膜栽培,借以增温保墒争早促发,种...阅读详情
  • 生姜的软化栽培
    2022-11-12
    生姜软化栽培是在生姜正常栽培的基础上,增加栽培密度,加强遮阳降温的措施,从而达到采收嫩姜的目的。这样采收的嫩姜不仅收获期长,产量高,而且鲜嫩质脆,皮薄节稀,食用时有清香的姜味。一、选地、选种。择连续3年没种过姜的肥沃土壤。选择块大、芽多、无病虫害的新鲜姜块,每亩备姜种300公斤。二、姜种处理。先用40%福尔马林100倍液浸泡姜种30分钟消毒,再用麻袋闷3-6小时后晾晒2天,且每天早晚各翻动1次,然后在屋内堆放4天,温度保持在15℃。这样反复晾晒、堆放3次,有利于姜种的萌芽。三、催芽。将风干的麦壳稻壳等用1...阅读详情
  • 生姜何时喷微肥效果最好?苗期需要喷磷酸二氢钾吗?
    2022-11-12
    喷施微肥最好选择在开花前后;苗期喷施磷酸二氢钾效果不好,一是由于苗小,喷施效果差,二是由于苗期不是吸收磷钾的高峰期。...阅读详情
  • 平原地区怎样贮藏生姜
    2022-11-12
    生姜只要满足贮藏温度15~20℃,相对湿度90%~95%的条件,就可较好地贮藏,山区可用地窖或防空洞贮藏,地势较低的平原地区可采用如下几种方法。1.堆藏①封闭堆藏。剔除病变、受伤、雨淋及受风寒的姜块,选择质量较好的散堆在仓库中,用草包、草帘遮盖好,在朝南的方向垒砌砖墙,涂上泥堵塞砖缝,并立即用泥或草包封闭。堆藏库每仓以散袋堆放1万kg为宜。姜堆高2m,堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒。堆藏时,墙角不留空隙,中间略松,温度控制在18~20℃。气温下降时,增加覆盖物保温;过高,可减少覆盖物。②包装堆藏。剔...阅读详情