石榴种植技术

裂果是石榴生产上普遍存在的一个突出问题，从幼果期至成熟期均能发生，尤以果实采收前10―15天最为严重。裂果率在轻的年份一般为3―9％，重的年份高达30―75％；果实开裂后易腐烂，不能保鲜贮存，商品和食用价值降低或丧失，造成重大经济损失。其防止措施是：1、选用抗裂果的品种石榴裂果与品种特性有关。一般成熟期早、果形扁圆、果皮薄且易衰老的品种易裂果；成熟晚，青皮、铜壳，果皮厚而粗糙、有锈色的品种不易裂果。生产上推广的临选8号、临选14号、泰山红、豫石榴1号、豫石榴2号、豫石榴3号等，都属于抗裂果性较强的优良品种...阅读详情

和田地区皮山县皮亚曼乡的老石榴园面积在533公顷，这些老石榴园的果树树龄10～20年不等，由于传统的栽培方式通常不修剪，放任其生长，使得每株石榴树有20～60个主枝，造成树体的生殖生长和营养生长严重失衡：枝条稠密，树冠内部通风透光严重不良，内部枝条枯死，结果部外移，产量低，等级果少。针对上述问题，我们在2001～2005年对其进行技术改造，经过试验比较，总结了一套行之有效的实用技术，达到了优质丰产的目的。一、整形修剪1.采用双层双扇整形修剪石榴的基本树形是将向南倾斜的丛状树冠分为两层：第一层由4～5个主枝...阅读详情

大果黑籽甜石榴较其它石榴品种适应性更强，适宜温暖气候,喜光照，抗旱耐脊薄，抗寒性更强，在不超过零下19度低温下可正常生长，（低于―19度低温有冻害，冬季需埋土越冬），全年≥10℃的年积温超过3000℃的地区均可种植。建园时以土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为宜,PH值在4.5-8.2之间均可。耐涝力一般。在陕西、甘肃、山西、河北、北京、山东、江苏、安徽、云南、广东等地区均可以正常生长。...阅读详情

因唐太宗和长孙皇后喜食而得名，树势强健，果实圆球形，果大，一般单果重750g，最大单果重1500g，是国内最大的石榴品种之一；果皮底色黄绿，阳面有红色彩霞，外形美观，籽粒大，水红色，风味浓烈，甜香爽口，可溶性固形物含量16％，品质上等；栽后2年结果，盛果期每667m2产3500kg，经济效益可观。...阅读详情

石榴花期很长，陆续开花长达2～3个月之久，每抽一次枝，开一次花，生一次果。石榴的花又分为两类，一类是正常花，又称“筒状花”，授粉后能生果，自花结实率很低，一般不到10％，异花授粉生果率高达70％；另一类花是退化花，又称为“钟状花”（俗称谎花），此类花不能生果，因此石榴树往往大量开花又大量落花落果。近年来，庭院石榴越来越多，可通过以下措施解决石榴树的落花落果问题：一、加强授粉1．栽植时按比例配置授粉树，以保证异花授粉率。2．人工授粉。开花期，人工摘下开放的“钟状花”，对准“筒状花”的雌蕊，进行人工辅助授粉，...阅读详情

三月⑴土壤解冻后，及时耕翻，细致耙耱，防止跑墒。⑵覆草：将草铡成2-3厘米的碎节，覆盖树行间，以保墒，杂草腐烂后增加土壤有机质。⑶喷布波美5度石硫合剂，降低病虫越冬基数，为全年防治打好基础。⑷刮树皮，堵塞桃蛀螟危害的树洞。⑸刮除腐烂病病疤，涂刷福美砷保护。四月⑴花前株施磷酸二铵或尿素0.2千克。⑵干旱时浇水使之有良好的土壤墒情，促进根系生长，增强吸收能力，促使树体健壮生长。⑶喷10%百树得乳剂4000倍液防治蚧壳虫、石榴巾夜蛾等。⑷除萌：石榴萌蘖能力特强，自然萌蘖会消耗树体营养，绕乱树形，对树体生长不利，...阅读详情

经多年实践，现介绍三种方法，不妨一试。塑料袋贮藏法塑料袋可选用0.02―0.07毫米厚的聚乙烯袋。装袋前先检查袋壁有无破损和漏气；然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内，每个袋子可装5―15公斤，袋口初期不要扎紧，折叠拧紧即可。贮放一个月后，每半个月检查一次。当外界气温降至5℃以后，扎紧袋口，放在室内通风阳凉处。土窑洞贮藏法将窑洞口四壁用石灰消毒，地面用砖铺好，上面垫20厘米厚的软青草或枝叶，堆果一般以4―5层为宜，果嘴直立向上（也可袋筐堆放）。初期注意通风降温，开窑门。中后期注意防寒，初期隔10―15天检查...阅读详情

石榴果实色泽艳丽，味甜酸，性清凉。其含水分79％，碳水化合物17％以上，并含有丰富的维生素C。此外还含有2.5％的粗纤维素和0.8％的灰分。石榴不仅可供鲜食，也可加工果汁，下面介绍其加工要点。一、工艺流程原料洗果剥壳清洗打浆去籽磨浆调配脱气杀菌灌装封盖。二、加工要点1．原料鲜果收购时要注意品种、色泽、籽粒霉烂的果不能作为加工用原料。2．洗果加工前对原料进行人工选择，剔除无色籽粒及部分已霉烂的坏果，并用自来水冲洗干净。3．剥壳将石榴用不锈钢刀破开后人工去除外壳，并尽可能使石榴籽粒与隔膜分开。4．洗净将剥出的...阅读详情

石榴干腐病为害果实及枝干，果实受害，表面形成锈斑，降低商品价值和食用价值；枝干受害，造成树势弱甚至死树。该病果实受害初期，果皮表面产生黑褐色小点，后逐渐扩大成不规则锈斑，严重时犭斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，严重时锈斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，翌年春季变成油渍状灰黑色病斑，以后病皮干枯翘起，严重时枝干枯死。该病的发生程度取决于6-7月份的温湿度，6-7月份持续干旱高温，不易大发生，6-7月份雨水多，气温在25℃左右，相对湿度在90%以上，则易暴发流行。总结群众...阅读详情

一、不同石榴品种的耐藏性。石榴果实的耐藏性因产地及品种不同而异，一般晚熟品种比早熟品种较耐贮藏。生产上栽培较多，耐藏性较好的品种主要有：陕西的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜石榴，山东的青皮甜、大马牙甜、钢榴甜、青皮酸、马牙酸、钢榴酸、大红皮酸、玉泉殿石榴，山西的水晶姜、青皮甜石榴，云南的青壳石榴、江驿石榴、铜壳石榴，安徽的玛瑙籽石榴，南京的红皮冰糖石榴，四川的大青皮石榴，广东的深沃石榴。二、石榴贮藏的适宜环境条件。石榴贮藏的适宜温度为4～5℃，相对湿度为90%～95%。石榴对低温比较敏感，过低的温度往往会...阅读详情