苋菜种植技术

  • 美食野菜――大棚苋菜
    2022-11-11
    利用冬暖大棚种植越冬苋菜,春节即可上市,收获期长达4―5个月,每亩产量可达3000千克以上,产值超过6000元。一、选用良种 选用适口发生好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋,如红叶园型的大红袍、全叶红等。二、整地施肥 选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块,在11月初深耕15厘米―20厘米,结合深耕每亩施优质腐熟有机肥3000千克,磷酸二铵25千克作基肥。然后做宽1米―1.2米的平畦,畦面整细耧平,上虚下实。三、适时播种 11月中下旬即可播种。播前浇足底水,每亩用种3千克―4千克,将种子掺上适量细...阅读详情
  • 苋菜的采收加工
    2022-11-11
    苋菜简称苋,又称米苋或米苋菜。它是苋科、苋属,一年生草本,绿叶菜类蔬菜。以幼苗或嫩茎叶供食用。苋菜按其叶形分为圆叶和尖叶两种。圆叶种晚熟、质优;尖叶种早熟,品质较差。按叶色分为绿苋、红苋和彩苋等三种类型。品种很多。主要产在南方,现在北方各大城市郊区也有栽培,是增加夏淡季上市量的重要绿叶菜之一。长江中下游地区在5月至7月和8月至9月分期采收上市;华南和西南地区4月至9月供市;华北和南北地区5月下旬至10月上旬采收上市,只宜鲜销。(一)采收要求苋菜是分批收获的叶菜,第一次结合间苗采收,采大留下,以后采取割收。...阅读详情
  • 一点红苋菜
    2022-11-11
    [主要性状]株高23厘米,开展度25厘米,叶片近圆形,全缘,叶面微皱,边缘绿色,中心有部分红色,叶肉较厚,质地柔嫩品质好,耐热不耐寒,种子黑色有光泽,一般亩产1500公斤――2500公斤。[栽培要点]3月上旬――8月上旬均可播种、撒种,亩需种2斤,40天――50天收获。...阅读详情
  • 苋菜全年管理与病虫害防治
    2022-11-11
    苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生蔬菜。茎直立,较粗,绿色或红色。叶绿色、紫红色或绿色与紫红色相间。花序腋生和顶生,呈穗状。种子极小,黑色有光泽,成熟后易脱落。耐热不耐寒,在10℃以下种子发芽困难,生长不良。最适生长温度为23~27℃。在高温短日高照条件下易开花结籽。对土壤要求不严,较耐旱,但土壤肥沃、水分充足则生长快,产量好,品质好。原产我国,南方普遍栽培,是夏季主要叶菜之一。从春到秋都可分期播种。长江中下游于三月下旬至八月下旬,广州于二到十月,四川于二月下旬至八月,均可陆续分批...阅读详情
  • 如何栽植美食野菜――大棚苋菜
    2022-11-11
    利用冬暖大棚种植越冬苋菜,春节即可上市,收获期长达4~5个月,每亩产量可达3000千克以上,产值超过6000元。一、选用良种。选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋,如红叶园型的大红袍、全叶红等。二、整地施肥。选择地势平坦、土质肥沃,排灌方便,杂草少的地块,在11月初深耕15厘米~20厘米,结合深耕每亩施优质腐熟有机肥3000千克,磷酸二铵25千克作基肥。然后做宽1米~1?2米的平畦,畦面整细耧平,上虚下实。三、适时播种。11月中下旬即可播种。播前浇足底水,每亩用种3千克~4千克,将种子掺上适量细沙...阅读详情
  • 苋菜白锈病虫害防治方法
    2022-11-11
    苋菜生长健壮,病虫害较少。偶而有白锈病和蚜虫危害。白锈病防治方法(1)症状特点 叶面呈黄色病斑,叶背群生白色圆形隆起的孢子堆,俗称“白点”。一般在6月上旬开始发生,直到秋季。高温、叶片上有水膜(露水),有利于白锈病发生。(2)防治方法①选用无病种子或用种子重量0.3%的35%瑞毒霉粉剂拌种。②苋菜轮作并清除田间及周围杂草。③注意田间排渍,疏株通风。④高温、干旱季节,覆盖遮阳网降温促生长,并在发病初期即采收上市。⑤药剂防治:发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂40...阅读详情
  • 春播苋菜高产技术
    2022-11-11
    苋菜作菜用栽培的品种,按其叶色主要分绿苋和紫苋(即红苋)两大类。前者耐热性较强,适于夏、秋季栽培;后者耐热性稍弱,较适于春季栽培。为能获得优质、高产,春季栽植苋菜应抓好如下关键技术:1.选地播种:苋菜地除要求地势平坦、排灌方便外,尤应挑选杂草较少的地块,以利采收并提高上市质量。播种前,先将地块犁翻,每亩施人畜粪尿1500公斤作基肥,再耙平起畦,畦面要求细碎平整。由于苋菜主要采食幼苗嫩茎叶,故一般可进行撒播。播种密度则因不同季节而异,早春气温低,为保证足苗高产,每亩需播种3~5公斤。撒播要均匀,播后盖一层草...阅读详情
  • 苋菜无公害栽培季节与品质选择
    2022-11-11
    苋菜从春到秋无霜期内都可栽培。露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种;而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20~30天,即在2月下旬开始播种,并可提早上市30天左右。一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种。4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种。6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。除早春栽培外,一般播后35天左右即可上市。...阅读详情
  • 盖草能能用于苋菜田防除禾本科杂草吗
    2022-11-11
    可以。盖草能是内吸选择性茎叶处理除草剂,施药后药剂可被迅速吸收,传导到整个植物体,抑制茎和根的分生组织。适用于大豆、花生、棉花、甜菜、油菜及蔬菜等阔叶作物田,防除马唐、稗草、狗牙根、雀麦、野燕麦、牛筋草、千金子、早熟禾、狗尾草等大多数禾本科杂草,对阔叶作物高度安全。防除苋菜田禾本科杂草,在杂草3~5叶期每亩用12.5%盖草能乳油40~64毫升加水喷雾。此外,还可以每亩用5%精禾草克乳油或15%精稳杀得乳油40~50毫升,加水50公斤喷雾化除。...阅读详情
  • 苋菜反季节高产栽培:病虫害防治
    2022-11-11
    苋菜抗逆性强,病虫害较少,主要病害是白锈病,在高温、高湿条件下容易发生,棚室栽培的苋菜一般在3月下旬开始流行发生,主要为害叶片,感病后叶面显黄色病斑,叶背群生白色圆形隆起的孢子堆,呈白点状,病斑为圆形硬块,病叶品质下降,发病后可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或者用64%杀毒矾400-500倍液喷雾防治,每5-7天喷1次,连喷2-3次。主要虫害是蚜虫,一般不发生危害,如有发生用生物农药螨立克2000-4000倍液进行防治。...阅读详情