香椿种植技术

特征描述及防治方法1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法：将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上，也可把500克香椿芽扎成1捆（基部要平齐），浇足水或基部放入水中浸泡湿润24小时左右，然后装箱于通风凉爽处。此法可使香椿芽保持鲜嫩7天。⑵袋装法：将香椿芽250或500克装入干净的食品袋中，将袋口密封，放入通风凉爽处可保鲜10-20天。⑶低温法：将香椿芽放入冰箱保鲜，温度控制在0-1℃。2、用保鲜剂处理。常用的保鲜剂有6-苄基嘌呤即BA，托布津、多菌灵、大蒜等。贮藏前对香芽均匀喷洒保鲜药液，然后装入塑料袋中并扎紧口，...阅读详情

香椿，楝科楝属多年生落叶乔木，是我国特有的名贵蔬菜和速生树种。其嫩叶馥郁芳香，营养丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分，鲜食、腌制均甘美爽口。据研究，每100克香椿嫩芽中含有可溶性糖2.68克、蛋白质6.41克、脂肪0.73克、粗纤维2.2克、维生素60.2毫克，富含胡罗卜素和人体所必须的多种氨基酸，是我国华北、中原等地深受人们喜爱的传统蔬菜。其叶、芽、根、皮、果实均可入药，具有很高的经济价值，使用价值和药用价值。香椿作为蔬菜种植，主要分布在长城以南，兰州、成都以东的广大温带和亚热带地区，但主...阅读详情

特征描述及防治方法一、香椿的营养及开发利用价值。香椿属楝科，为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜，其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素，一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克，脂肪8克，糖类72克，胡萝卜素90毫克，维生素B121毫克，维生素B21.3毫克，维生素C1.15克，钙1.1克，磷1.2克，铁34毫克，香椿芽所含蛋白质和磷高居主要蔬菜首位，对其营养成份进行综合评价认为，香椿居西红柿、甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜、胡萝...阅读详情

特征描述及防治方法一、选用良种，培育壮苗。选择生长势强，香味浓，含油脂多的抗病品种，如黑油椿、红油椿。种子用1％的甲醛溶液浸泡20分钟或用0.5％的高锰酸钾溶液浸泡1天消毒，然后捞出种子，冲洗几次，沥去水分，装入湿布袋内（或麻袋内），经7—10天，有少量种子裂嘴露出胚根时即可播种。3月底至4月上旬，在日*气温1℃—5℃时播种。在整好的苗床上按行距20—30厘米或40厘米开沟，沟深3—4厘米，播幅宽6—10厘米。用锄耥平沟底并浇小水湿沟，水渗下后，...阅读详情

特征描述及防治方法香椿为木本蔬菜。其嫩芽和新叶又叫香椿头或香椿芽，具有独特浓郁的芳香气味，香脆可口，质细无渣且含有丰富的营养物质，被视为蔬菜上品。目前生产上采用的设施有小型拱棚、保温塑料大棚、塑料薄膜日光温室等，都要注意冬春季的增温和保温，以利椿芽提早萌发，提前上市。大棚栽培要点如下: 1整地选苗 大棚温室栽培香椿，需要精细整地施足底肥，深翻25cm左右，一般每667m2施优质腐熟农家肥5000kg以上，过磷酸钙100kg以上。黄淮海地区10月下旬至11月初起苗，选苗标准是:1年生苗高60-1OOcm，干...阅读详情

特征描述及防治方法1、准备：苗盘用轻质塑料，规格长60厘米，宽25厘米，高5厘米。栽培基质用河砂或珍珠岩，炉渣（颗粒*直径不得超过2毫米）。 2、生产：种芽适宜生长温度为15——25℃，室外平均气温高于18℃时可露地栽培，但要遮阳，避直光照。选用出芽率90％以上的种子，用55℃温水浸泡12小时后捞出，沥去水分，于22——24℃恒温处催芽，2——3天后种子芽长1——2毫米时即可播种。种前，苗盘底铺一张纸，摊一层2...阅读详情

特征描述及防治方法 香椿苗无性繁殖技术是利用香椿枝条、根等营养器官繁殖苗木。其特点是苗木生长快，能够保持母树的优良种性。香椿无性繁殖主要有以下两种类型：一、根蘖育苗根蘖育苗，又称分株育苗。具体做法是秋季植株落叶后，或春季土壤解冻植株萌发新叶前，在母树周围、树冠边缘投影处挖深60厘米、宽30～40厘米环形沟，挖沟同时将2厘米以下根切断，在沟中施入农家肥并浇水。水渗后用土将沟填平。翌年4～5月间母树周围就能萌发很多根蘖苗，数量比自然萌发的苗增加2～4倍。还可采用露根法促生根蘖苗，方法是在树冠下挖开表土，露出根...阅读详情

特征描述及防治方法香椿芽冬季在大棚、温室、闲置民房等处进行立体架式生产，每60平方米栽培空间，两个月可采摘香椿芽150公斤，春节上市，经济效益十分可观。农民朋友不妨一试。育芽设施育芽设施主要有立体育芽架和育芽容器。立体育芽架可用木材、钢筋或角铁制做，长150～250厘米，宽30～60厘米，每层间距40～50厘米，视育芽场地空间可做2～5层。育芽盘可用长60厘米、宽25厘米、高8厘米的黑色塑料育苗盘，也可选用废罐头瓶、塑料盒、浅瓷瓶等，大量培育可用木板制成宽20厘米、长度不限的木箱，为防渗水，里面要衬一层软...阅读详情

特征描述及防治方法冬季利用香椿枝条生产香椿芽，具有周期短、投入少、易管理、效益高等特点，*适宜家庭利用庭院进行小面积生产。去年笔者利用1.5×8平方米的微型温棚进行培育试验，仅50多天时间，便采摘了10公斤芽子，在邢台市场上以每公斤120元的价格售出后，获纯利1000多元培育香椿芽的具体方法如下：1.选剪枝条。在香椿落叶后，选用2～3年生香椿树上直径2～3厘米的枝条，剪成25厘米左右的小段，然后将其8～10根捆在一起。2.备足容器。插条用的容器可选用废罐头瓶、浅瓷盆、塑料盆等，大量培育可用木板...阅读详情

特征描述及防治方法香椿一般在春季露地育苗，若错过育苗时机或育苗失败，也可在夏季育苗。育苗地应选择地势平坦，土质疏松肥沃，排灌方便的沙壤或壤土。耕作前每667平方米施优质粗肥5000公斤，过磷酸钙或磷酸二铵50公斤。为了防止病害，每667平方米施50%多菌灵3公斤、黑矾10公斤进行土壤消毒，然后深翻，整平地面，要求肥匀、土碎、地平。整地后做成宽0.5米的高畦，以便旱可浇灌、涝能排水。使用上年秋季采集的新种子，香椿种子为椭圆形，扁平，浅褐色或棕色，一端有膜质长翅，千粒重8克左右。种子寿命仅7～8个月，所以应要...阅读详情