西兰花种植技术
- > 浙江省临海市是全国规模最大的西兰花（青花菜）生产中心，常年生产面积4000h┫。为了推进西兰花产业技术的发展，进一步提高单产与品质，我们于2000年开始进行了西兰花双球处理试验，每株可采收2个花球。经过3年研究和示范，取得了一定的技术经验，在保鲜西兰花生产上具有良好的应用前景。一、品种选择。已经在优秀、绿雄90等品种上取得成功。二、提前播种。由于摘心会造成生长停顿，可能推迟采收期8-10天。这就需要提前6天左右播种，才能同期采收。三、摘心方法。为了不影响生长，摘心前3天施1次薄肥，每亩苗...阅读详情
- > 品种选择：品种为引进的日本登绿。苗床准备：选择地势高燥、排水良好、前茬未种过十字花科蔬菜的菜园地做苗床。每667平方米床土配制100公斤商品纯鸡粪及50公斤苗床复合肥（N8、P8、K9）作营养土。将配制好的营养土浇适量水后，用钵径为6厘米的制钵机制钵，每667平方米大田备钵3000个左右。播种：制钵后给钵面浇水，以湿润为宜，然后直接播种，每钵播1粒种子。播种期应在立秋后到8月底之间，不宜过早或过过迟。播后用细泥加百分之15砻糠灰混合后抗体，盖籽泥厚0.5厘米。培育壮苗：壮苗标准为：株高1...阅读详情
- > 早熟的白花菜和西兰花品种一般在8月初播种，9月上旬移栽，10月下旬便可采收上市。此时，花菜类蔬菜品种上市紧缺，售价较高，经济效益显著。为了满足市场的需求，广州市兴田种子有限公司特地从国外引进了多个耐热早熟白花菜和西兰花品种：福将55天白花菜、花の冠50天白花菜、福至二号西兰花。另外，该公司还可提供如下市场适销品种：红峰辣椒、秀红辣椒、朝天星朝天椒、优丰6号青瓜、优丰518青瓜、白金马豆角、澳洲强丰丝瓜、法拉图西芹、31号菜心、16号菜心、澳洲6号菜心、旺田黑叶白、德田清江白以及大坪埔包心...阅读详情
- > 一、西兰花栽培技术1、品种：选择耐寒、高产的品种，如绿岭。2、播种育苗：元月中旬温室内播种，播前先在苗床上浇足底水，水渗下后，将种子均匀撒在苗床上，覆0.5厘米厚过筛细土。苗床保持20―25℃。出苗后将温度降至白天15―25℃，夜间10―12℃。当幼苗长至2―3片真叶时分苗，2月下旬，5片真叶时定植。3、整地定植：定植前半个月扣棚烤地，并结合整地亩施优质农家肥5000千克，过磷酸钙50千克，尿素15千克。深翻后做高畦，宽100厘米，高15厘米，高畦距20厘米，每畦定植两行，行株距50×5...阅读详情
- > 一、育苗管理1、床地选择。选择排水良好、通风透光的田块作苗床，翻土熟化、捣细，每亩大田准备长13-14米，宽2米的苗床，制钵3500-4000只。2、苗床施肥。每亩大田的苗床施45%复合肥3-4公斤、硼砂0.5公斤。将肥料与床土充分拌和后，隔1周制钵。3、播种。早、中熟品种7-8月随制钵随下种。先用细泥填平穴孔再播种，最后覆盖细泥，覆盖厚度以不露籽为宜。播种后搭好棚架，上盖遮阳网。遇大雨要盖塑料薄膜，雨后及时揭膜。齐苗后视天气情况揭网炼苗，并每周喷1次百菌清液防病。二、大田管理1、施足基...阅读详情
- > 西兰花的保鲜加工方法要点如下:①原料质量标准：花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、腐烂、变软、变色、畸形。株高14┩以上，花蕾（以最短直径计）11┩―13┩。②工艺流程：原料进库预冷→去头→修叶→冰水浸泡→装箱、加冰（7―8┧/箱）→冷藏→出库③原料验收与预冷：按原料标准验收，剔出病虫害，病斑，机械伤等不合标准的原料。西兰花宜带叶装在干净方整的塑料筐中，运输车须干净，无异味。验收好的原料及时进库预冷，库温在0-2℃④去头修叶：合格品用不锈...阅读详情
- > 西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种，为了利用山区独特的气候条件，调整蔬菜产业结构，发展出口创汇蔬菜生产，2002年龙泉市在海拔750―1200米的龙南、屏南等乡镇高山地带，以订单形式反季节种植西兰花，面积达2250亩，主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等，每亩产量达750―1000千克，产值2000―3000元，净产值1800―2800元。现将其栽培技术介绍如下：1培育壮苗1．1播种期选择高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海...阅读详情