油麦菜种植技术
- 油麦，菊科，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，每100克含：15.00千卡蛋白质:1.40克碳水化合物:1.50克脂肪:0.40克水分:95.70克膳食纤维:0.60克灰份:0.40克...阅读详情
- 油麦菜可涮可炒，也可配菜、生食、做汤，具有脆嫩爽口、增强食欲的优点，是大众公认的四季皆宜的蔬菜品种。近几年引种试种发现，南方引入的品种田间表现混杂、易感病、其风味不适合天津的口味，菜农出售时好的品种价格高，供不应求，种植效益显著，反之则价格低，效益也低。为此选育出品质优良、抗病、整齐一致、适合天津口味的油麦菜品种成为当务之急。2001年，本人在冬季保护地种植的广东油麦菜品种中发现3棵优良单株，表现为板叶直立、抗病、生长势强、节间短、品质优良、有香米味，食用时口感脆嫩。经3年定向系统选育，并在春夏秋冬各季试...阅读详情
- 一、择优选种应选择耐热、耐寒、抗病优质高产品种。二、种子处理由于夏秋茬油麦菜育苗期正遇高温、干旱、多雨季节，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种、催芽。并且要做到适期播种。三、栽培管理应选择地势较高、土质肥沃、通透性好、没有种过菊科作物的地块，施足基肥，每667平方米施优质厩肥5000千克，磷酸二铵40千克，尿素20千克，硫酸钾20千克。播种后，要在苗床畦上用2米或4米长的竹片搭建小拱棚，再在拱棚上面覆盖一层遮阳网或旧薄膜，以起到防雨降温的作用。或利用遮阳网在温室、大棚中直接育苗。整个生长发育期，保持田间湿润...阅读详情
- 以成、若虫刺吸植物汁液，致使受害叶褪绿、萎蔫或枯死，并可传播病毒病。防治方法:(1)农业防治:育苗前彻底清除棚室内植株残体、杂草及成虫，消灭越冬虫源；秋冬扣棚室，设置防虫网，阻止烟粉虱进入棚室；棚室内用黄板诱杀成虫。(2)药剂防治:百分之20康福多浓可溶剂2000-3000倍液或百分之10吡虫啉2000倍液喷雾防治。...阅读详情
- 收获。定植后根据各种条件不同，约30～50天即可收获，冬季要长一些。收获时夏季在早上进行，冬季温室内应在晚上进行，可用刀子在植株近地面处割收，掰掉黄叶、病叶，捆把或装筐即可销售。如果进行长途运输，还要进行预冷，或在包装箱内放入冰决（冰块周围容易发生冻害）。贮藏油麦菜的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度95%以上。进行贮藏或运输的，要求油麦菜的质量要高，叶片不要太嫩，水分含量宜低，收获时要轻收、轻放，避免机械损伤。营养与食用油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9...阅读详情
- 成、幼虫均可为害，以幼虫为害为主，幼虫潜入叶片取食叶肉，产生不规则蛇形虫道，叶绿素被破坏，影响光合作用。防治方法:(1)农业防治:清洁田园，把被美洲斑潜蝇为害的作物残体集中深埋、沤肥或烧毁。(2)药剂防治:百分之1.8爱福丁乳油2500-3000倍液或百分之48乐斯本乳油1000倍液喷雾防治。...阅读详情