鲍鱼养殖技术

  • 南方鲍鱼养殖的9月要点  
    2022-11-10
    1.加强池上卫生管理工作,勤换水,勤洗池。作好鲍病的预防及治疗工作。2.在温度变化较小的阴天,抓紧培育秋苗,为了避免冬季低温对幼苗的影响,培育秋苗工作最好在中旬前结束。...阅读详情
  • 鲍鱼的疾病及其防治技术
    2022-11-10
    在养鲍过程中出现了多种疾病,已报道的主要病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。(一)皱纹盘鲍脓胞病由河弧菌的感染所致。症状为足肌上有1-10个微微隆起的白色脓疱。高温季节,病情加重,短时间内即行破裂,破裂脓疱流出大量白色脓汁,镜检脓汁发现有运动能力的杆形细菌。并留下0.2-0.5厘米不等大小的深孔,使足面肌肉呈现不同程度的溃烂,此时病鲍附着能力差,或完全不能附着,食欲下降,直至翻转死亡。主要感染3-5厘米的皱纹盘鲍。治疗方法:(1)...阅读详情
  • 养殖鲍鱼各类疾病防治措施
    2022-11-10
    鲍鱼是“海产八珍”之一,具有很高的食用和药用价值,依靠市场经济和科技力量的推动,鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一。由于市场经济利益的推动,鲍鱼养殖场布局不合理,高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区,排入量大大超过海区的自净能力(包括海水的物理、化学和生物净化)排泄物不断累积,病原微生物在海区繁殖生存,在条件恶变的情况下引发大的疫病。一些鲍鱼养殖场的分布过于集中,已经大大超过该海区的生物荷载能力,导致了病害的暴发及流行。现代鲍鱼养殖业要求对防病治病要进行系统分析、综合处理,病原微生物已经存在...阅读详情
  • 干鲍鱼  
    2022-11-10
    1.去壳。将采捕的鲜活鲍鱼,用洁净的海水洗去表面的泥沙和其它污物。手持圆头刀从壳的前端肉厚处,巾壳的肉壁插入,切断肉柱取肉出壳,摘除连接的内脏,将肉身洗净。2.腌渍:将取出洗净的鲍鱼肉加6%的精盐拌匀,腌在盆或缸中,8小时后取出,在海水中轻轻搓洗,去掉鲍肉边缘残留的黑色素和粘液,洗净沥水。3.水煮:先将锅中注入海水,水与鲍肉的比例为4:1即可,待水烧至80℃左右,把鲍肉投入锅中,煮沸6分钟左右即可捞出,放进冷开海水中,洗去污沫,沥净水分,即可出晒。4.出晒:将煮熟的鲍鱼肉放在清洁的席子上摆晒,以搭架平晒为...阅读详情
  • 南方鲍鱼养殖的8月要点
    2022-11-10
    1.高温季节为了避免饲料变质,喂菜还是以少喂勤喂为宜,一般投喂龙须菜可隔三天投一次菜,中间再换水洗池一次。2.注意卫生管理,流水交换量一定要大,气供应一定要足。3.拉盖好遮阳网。4.这时鲍鱼性腺一般发育良好,在温度变化较小的阴天是培育秋苗的最佳时节。...阅读详情
  • 鲍鱼陆地水池人工养殖技术
    2022-11-10
    自上世纪90年代末开始,许多台商和内地商人看好本地水产养殖业的前景,纷纷前来投资兴办水产养殖公司(场),至今已有21家,主要养殖品种有鲍鱼、牡蛎、青蟹、对虾、名特鱼类、多种鱼虾苗等,形成小具规模的养殖基地。其中养殖鲍鱼的公司(场)有8家,采用陆地室外水泥池四脚(或五脚)砖平面式和塑料箱立体式人工养殖,养殖品种为杂色鲍鱼(又称九孔鲍),养殖效益颇佳。现将其人工养殖技术总结如下。一、养殖场地选择与建造1.场地选择养殖场地选择在交通方便、电力可及、海水抽取方便、水质干净无污染、海水盐度变化不大、比重全年保持在1...阅读详情
  • 南方鲍鱼养殖的3月要点
    2022-11-10
    1.天气变暖应加强养殖池的卫生管理工作,养殖池的流水量可适当增大,清洗池的间隔时间也应缩短,一般3~4天应换水洗池一次。2.这时鲍鱼的食量又逐渐增大,已有大量的新鲜海带上市,价格便宜,是饲喂海带的极佳时节。但因海带易变质,在喂海带时应注意每次喂量不宜太大,应做到少喂勤喂为好,一般成养隔二天喂一次,苗池投菜量以当天晚上吃完为宜。3.可将越冬幼苗2厘米以上装箱成养,亦可组织将2厘米以上的幼苗作为商品苗销售。4.因鲍鱼病期快到应做好防病、治病的准备工作,并应抓紧成品鲍的销售工作,以减少病期死亡的损失。...阅读详情
  • 关于鲍鱼脓泡病的防治方法
    2022-11-10
    病原为荧光假单胞杆菌、河流弧菌。发病初期,病鲍行动缓慢,摄食量减少,病鲍从养成板背面爬至养成板的表面或水池的池壁上。腹足肌肉颜色变淡,随着病情加重,出现白色球状脓泡,并有脓液溢出,肌肉溃烂坏死,最终导致死亡。在皱纹盘鲍的工厂化养成过渡期间,幼鲍脓泡病经常发生,但该病一般没有暴发现象。一般在8~10月的高温季节,此病发生较为严重。此外,水质混浊,换水较少,开口饵料不足的情况下,较易发生。预防:为防止此病发生,可选择健康鲍苗,保持环境条件的改良,投喂优质饲料,合理使用药物,可使用复方新诺明3.12克/立方米浸...阅读详情
  • 鲍鱼产品消费与加工形式
    2022-11-10
     自古以来人们即视鲍为珍馐,其壳及肉可治眼疾药理作用。鲍鱼明目顾眼、滋阴入肾的功效,相关生态习性、食用价值、临床药理与药性、使用方法等在医学名著中均有记载。欧美营养医学家经多年临床证实,鲍鱼含有人体无法制造的必需胺基酸,能预防肿瘤、癌细胞并健全全身免疫系统功能,其营养价值有目共睹。但鲍鱼目前在国内市场仅以活鲍或罐头方式贩售,产品缺乏多样化,无法在市场上流通,为因应未来产品趋势,在鲍鱼相关产品方面,我们提供选择如下:生鲜鲍产品以生食为主,所以必需符合品质标准。在养殖过程应特别注意其外观和质感,使其能适合于大...阅读详情
  • 南方鲍鱼养殖的元月要点
    2022-11-10
    1.为了便于销售成养鲍鱼可进行分级整理,结合分级整理可将个体大、体形好的鲍鱼选出作为亲鲍供夏、秋培苗使用。2.前一年秋季所培育的苗,大多都从育苗板上剥离爬底,由于部分爬底苗量过大分离严重,这时可进行分苗,一般可按大、中、小三级分类,然后按1000~1500个/米2的密度分级爬底培育以利幼苗正常生长。3.由于温度变低鲍鱼食量明显减少,成养鲍鱼可七天左右喂菜一次,在两次喂菜的中间换水洗池一次。4.爬底苗池一般可7~10天洗池一次,但要注意这时气温较低,洗池换水一般应选在晴天、无风的中午以及气温转暖为宜。...阅读详情