白菜种植技术

【整地施肥】选择不积水有水浇条件的壤土地种植。若墒情不好，必须起垄，垄顶要平，以便耕种。结合起垄，施土杂肥和碳酸氢铵。【适期播种】影响大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜正常生长，又要避开春季和早秋大白菜的收获期。一般在6月下旬~7月下旬播种。播种前用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。夏季白菜品种具有早熟、生长期短、株型小的特点，合理密植是高产的基本条件。【田间管理】夏季高温多雨，不要浇水过大，以防生病，但要遇旱浇水，保持地面湿润...阅读详情

品种来源：中白50为中国农业科学院蔬菜花卉研究所大白菜育种组于1997年利用两个优良自交不亲和系配制成的早熟耐热组合，当年试种表现突出，抗病性强。1998年进行品种比较试验，具有耐热、抗病、优质等特点，1999年参加北京市大白菜品种区试。特征特性：株型直立，开展度32.4cm，株高35.0cm，外叶绿色，光滑无毛。叶柄白绿色，叶球中桩，球叶叠抱，球高30cm，球径11cm，毛重1.5kg，净重1.1kg，净菜率75%，生育期45-50天。纤维少，品质好，耐贮运。高抗病毒病、霜霉病，兼抗黑斑病，生长快，结球...阅读详情

俗话说：“头伏萝卜、二伏菜、三伏种荞麦。”但是，从第三积温带说，秋白菜生育期为80～85天，因此，必须伏前的7月5日开始播种秋白菜。如果播早，出现黄帮、黄叶、脱帮、损失大，菜硬，不受吃；如果种晚，出现扒拉颗，球不满，叶片大，虽然嫩绿，出现减产减收。因此，必须坚持因地制宜，适时播种，种好秋白菜，达到增产增收之目的。一、深翻整地注意调整重、迎茬，如果调不开茬口，秋白菜不但减产减收，而且还容易得软腐病。但是，从蔬菜本身来说，多数都是重、迎茬，由于土地面积少，很难调整面积和茬口，因此，必须做到深翻细翻，消灭杂草和...阅读详情

一、播种：直播，2200塘/亩，每塘播种4粒，每亩需种8800粒（约2.5―3包/亩）。二、盖种：用细土拌土粪加农药盖种，药土的配制：100斤土拌多菌灵10g，锌硫磷5―10ml（一瓶盖）。三、病虫防治：1、跳甲：锌硫磷800―1000倍液；2、潜叶蝇：阿维菌素1500倍液；3、歪心病：7―8个叶片时（定苗）喷氨基酸钙；4、软腐病：甲托、多菌灵、农用链霉素；5、角斑病：代森锰锌。采收前20天停止喷药。...阅读详情

特征特性：秋播杂交一代大白菜种,生育期70天，外叶小,鲜绿色，叶球合抱,结球紧实,外形美观,生长势强,适应性强,净菜率高,耐贮运,味鲜美,商品性佳,叶球高28厘米左右,直径20厘米左右,单球重4.5千克左右.秋播品种，根据当地气候条件及栽培习惯确定具体播种日期,选择肥沃地块作播种田,使用腐熟有机肥,每亩2400株.纯度98%,净度98%,发芽率85%,水份7%...阅读详情

　选用良种夏季高温多雨或干旱，对夏大白菜生长发育不利，选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长，抗病、生育期在45～55天的品种。当前推广的主要有夏阳、夏白45等。栽培选地选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥，高垄栽培。前茬以大蒜、圆葱等最好，以减轻病毒病的危害。避免与西瓜、番茄等易感病毒病的作物为邻或作前茬。夏大白菜生育期短，生长快，应多施腐熟有机肥，以提高土壤透气性和保肥保水能力。适时播种耐热夏大白菜品种冬性较弱，播种过早易早抽薹，同时结球较...阅读详情

　沈阳市农业科学院采用本院发明专利技术“大白菜核基因互作雄性不育系”配制的杂交种。　一、特征特性：生育期55天，白帮、高桩包头、叶色浅绿。球高约32厘米，球径13厘米，外叶8～9片，最大叶片38×30厘米。抗病毒病、抗霜霉病、软腐病、白斑病、耐热、品质好，我国南北各地均可种植。一般亩产4500公斤。?　二、栽培要点：沈阳地区可做春结球，堵八、九月份淡季栽培。垄直播，行距1.8尺，株距0.8～1尺，每亩定苗3300～4000株。要及时清理前茬，整地前喷施敌百虫200倍液，出苗后及时防治黄条跳虫甲，春结球和夏...阅读详情

菜青虫属鳞翅目昆虫，为害严重的是其幼虫期，因体带淡绿色，故名菜青虫。是十字花科蔬菜的大敌，除为害大白菜外，还为害油菜、芥菜、萝卜、甘蓝等菜类。全年有两季发生高峰季节，一次是夏季5月，一次是秋季8～9月间。大白菜外叶一经破坏，就严重影响结球，同时遗虫粪于菜心中，也影响食用价值。而且，咬破叶片，制成伤口，又为软腐病菌侵入选成有利条件。因此，菜青虫是大白菜的劲敌，不能掉以轻心。1.为害状况：菜青虫在幼虫期为害严重，从孵化后到3龄前，食量较小，尝啃食叶肉，残留上表皮，3龄后食量大增，或将叶缘咬成缺刻，或将叶面穿孔...阅读详情

大白菜属于半耐寒性蔬菜类型，生长期间要求温和冷凉的气候条件。大白菜莲座期是指从团棵到卷心这一段时期，直到叶丛的中心叶片出现抱合生长为止。目前，大白菜陆续进入莲座期根系和叶片开始大量生长，吸收肥水的能力强，需肥需水量增加，对气象条件的要求比苗期更为严格。莲座期要求较严格的温度，适宜温度为17－22℃，温度过高，叶片生长快但不健壮，温度低于10℃，叶片生长缓慢，低于6℃，就停止生长。莲座期需要中等强度的光照，光照不足，会造成叶片变黄，叶肉薄，叶片直立，影响卷心和结球。莲座期对水分的要求也较为严格，应适当控水，...阅读详情

早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育的杂交一代白梗小白菜新品种。该品种成株高26厘米，开展度40厘米，单株重450克；叶梗扁，白色，纤维少，幼苗期叶梗为淡绿色；较抗霜霉病和软腐病，抗热，耐寒，苗期生长速度快。早生皇冠可以作为矮脚黄的替代品种种植，适合在白梗小白菜消费区推广种植。1、播种育苗。长江中下游地区春季栽培，可在11月下旬至12月中旬播种，小苗越冬，次年春季抽薹前收获成株，保护地栽培可以提早上市；或者在早春采用保护地栽培收获菜秧或成株。夏季栽培以采收菜秧为主，5月上旬至8月上旬均...阅读详情