白菜种植技术

一、茬口选择前茬应为非十字花科作物，以早熟毛豆茬口为佳，其次为根菜，再次为春甘蓝、春花椰菜等。如要连茬栽培，每茬结束后要深耕，晒垄5～7天，以减少病虫害发生。二、品种选择选择抗病、抗逆性强，适应性好，品质优，商品性好的品种，以新杂一号、早熟五号、中箕白梗为主，可推广暑绿新品种。用75%百菌清、50%琥胶脂酸铜、50%福荚双、50%扑海因可湿性粉剂拌种，用药量为种子的0.4%。三、施足基肥前茬作物收获后，配合深耕施足基肥。基肥每亩施有机肥80～100公斤、腐熟农家肥1500～2000公斤，化肥尽量少用。每个...阅读详情

一是施肥整地。一般每亩施腐熟有机肥4000公斤以上，磷酸二铵25公斤或复合肥50公斤。深耕整平做畦，畦宽100厘米，高15厘米，畦距50厘米。二是适期播种。一般在3月中下旬采取直播，每畦种2至3行，畦里面挖穴，穴距15厘米，每穴播3至4粒种子，播后覆土盖地膜。当幼苗出土时要及时破膜，以防高温灼伤，3至4片真叶时要间苗一次，5至6片真叶时定苗。结球初期每5天浇一次水，并结合浇水每亩追施硫酸铵20公斤，硫酸钾20公斤2至3次，后期用磷酸二氢钾进行叶面施肥3至4次即可。...阅读详情

近年来，生产大白菜出现一种病害，群众形象称之为“干烧心病”其典型病状为大白菜生长的连座期至结球期间，主要发生在球叶，叶组织呈水渍状，有时干腐，湿度大时湿腐，贮藏其间由于杂菌腐生易腐烂。发生这种病害的大白菜产量一般降低30%以上，最关健是降低了商品率；消费者极不喜欢这种白菜。因此，生产上急需解决此病发生与漫延。干烧心病发生的原因是：由于土壤干旱、土壤水份严重缺乏，引起土壤中钙离子的游动性减少，速度减慢，因为Ca2+的活动减弱，而影响了大白菜对Mn2+的吸收造成了Mn2+参与大白菜养份代谢的失调，尽而产生大白...阅读详情

白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。白菜干的加工工艺包括选料、整理、洗菜、煮菜、日晒和压块、包装等。一、选料：选用菜叶深绿色、有白纹，菜质脆硬的白菜为原料。一般多用不包心的白菜，以11～12月采收的白菜为好。二、整理：采收后的白菜用刀削除菜根和老帮，除去枯黄老叶和病叶。选择嫩绿、肥大的白菜。三、洗菜：在流动清水中洗净，除去泥沙等杂质。四、煮菜：将白菜一棵棵放入沸水中，再经几分钟煮沸，待菜从嫩绿色转变为深绿色时，用竹夹夹出煮好的白菜，同...阅读详情

白菜白锈病各地均有发生，低温年份发生较重。主要为害叶片，在叶正面产生边缘不清晰的褪绿斑，相对应的叶背面产生隆起的白色疱斑。疱斑大小2～4毫米，大多圆形、近圆形，表面略有光泽。后期疱斑成熟，表皮破裂，散出白色粉状物。采种株花梗发病，花轴肿大、畸形，上生白色疱斑。病菌主要随病残体在土壤中越冬，也可随种株在窖内越冬。翌年条件适宜，病菌由气孔侵入引起田间发病。病菌在田间借风雨传播蔓延。病菌喜低温、高湿条件，一般以l0℃左右雨后易于发病。防治要点包括：①高垄或高畦栽培，密度适宜。②合理施肥，避免偏施氮肥。雨后及时排...阅读详情

蚜虫又名赋虫、密虫、油旱、蚁虫等，是大白菜重要害虫，从白菜幼苗期起，直至结球期止，各期都能为害，幼苗期常潜伏于叶片背面，用针状口器，吮吸叶部汁液，幼苗受害后，叶片向背面皱缩，严重时，密密地布满叶背，叶片因而卷缩、黄萎，踏地而死。1.为害状况：蚜虫是吸收口器，以针状口器刺入叶部的栅栏组织和海绵组织中，吸取其汁液，它虽然不像咀嚼口器的害虫把叶片嚼成缺刻、洞孔，但其为害程度却更甚于前者。因为这种害虫，繁殖速度惊人，甚至一张叶片，多到数干头，以至万头，其叶片所造的有机物，几为蚜虫的吮吸殆尽，因而影响到新生叶片的发...阅读详情

品种审定编号：国审菜2002070作物种类：大白菜品种名称：双冠选育单位：江苏省农业科学院蔬菜研究所品种来源：由亚蔬耐热大白菜杂交种62#经多代单株系统选育得到自交不亲和系90-2-1-8与从山东四号多代单株系统选育得到自交不亲和系90-2-9-1配制而成。省级审定情况：1996年四川省农作物品种审定委员会审定特征特性：株高40厘米，开展度50厘米，株型紧凑。外叶10～12片，绿色，少毛，叶柄白色，叶面稍皱。球叶数30片左右，矮桩叠抱，叶球白色。单株重2.5～3.0公斤,叶球重2.0-2.2公斤。早熟品种...阅读详情

从北京市蔬菜研究所引进的一代杂种。植株直立。叶长倒卵形，黄绿色，叶面微皱。叶球圆筒形，黄白色。定植后约70天采收，单球重1公斤-2公斤。适播期9月-11月。适应性广，亩产约3000公斤。...阅读详情

长岭县海青乡草房王村三社农民张凤海，今年种植了0.5公顷西瓜，同时在西瓜生育后期栽种秋白菜，双双获得好收成。他采取的主要技术措施是：一、西瓜育苗移栽管理1.选用产量高易销售的优良品种“环雨巨星”为了让西瓜提早上市，同时不影响下茬白菜的生长，他采用小拱棚育苗。于3月末扣棚，并结合整地一次性施足底肥，在4月5日前后当棚内温度通过12℃时，开始对种子进行催芽播种。催芽前进行搓种，搓去种子上的粘着物，经反复搓洗干净后，置于25～30℃的恒温下催芽。催芽过程中经常检查温度和湿度，特别是防止水分过大，如果种子水分过大...阅读详情

138****4655手机发来短信：大白菜播后苗前用什么药封闭除草？答：可以选用敌草胺、丁草胺、二甲戊灵等药，每亩用50%敌草胺可湿性粉剂75-150克，或33%二甲戊灵乳油75-150毫升，或50%丁草胺乳油80-100毫升，加水40-50公斤均匀喷雾。注意浇足底水，播种盖籽后及时施药，保持土壤湿润但不能有渍水。其中，敌草胺安全性较好；二甲戊灵应在播种后立即施药，种子萌发后施药容易发生药害，用药量也要严格控制，不能过大。提示：大白菜生长期，田间的禾本科杂草可以使用精喹禾灵等药防除，阔叶杂草和莎草较难防除...阅读详情