草菇种植技术

  • 草菇盐渍保鲜法
    2022-11-10
    1、采收与修整。草菇应在伞盖与菌柄即将破裂时采收。这时菇体质量最好。草菇后熟迅速,采后的鲜菇应立即进行整理,除去菌根杂质,削去基部泥砂,用清洁水冲洗一遍,以免“伸腰”或开伞。2、杀青。将净水或自来水注入铝锅或不锈钢锅中,烧沸。按每2公斤水加50~70克食盐比例加入食盐,把修整冲洗好的草菇放入锅内开水中煮制,边煮边翻动,使菇体杀青均匀,随时除去泡沫。杀青时要求菇水比为1∶2~2.5,以便杀青翻动过程减少包被破裂。杀青时间应视火力和菇体大小而定,一般为3~5分钟,通常是菇大煮制时间长,菇小煮制时间短,应以菇体...阅读详情
  • 草菇增产四措施
    2022-11-10
    在草菇生长过程中,适当采取一些措施,可取得增产的效果。一、二次接种采取二次接种措施,有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水泼浇湿透,将培养料pH值调整在8~9,然后在料面撒播菌种,播后覆盖一薄层发酵过的培养料。亦可在第一、二潮菇采收后,将料块翻过来,把底层培养料翻到表层,喷洒1%的石灰水,以补水、调整酸碱度,再在表面二次接种,接种量为2%~3%,一般可增产30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播种后4天,在...阅读详情
  • 夏季温室草菇栽培管理
    2022-11-10
    1.茬口及苗床以蔬菜生产为主的温室,到5、6月份以后拉秧体闲,利用7、8两个月的休闲期生产草菇,而后再生产秋延晚蔬菜。温室前茬净地后,晒地1~2天,做东西方向,宽80厘米,长10米,高10~15厘米的床,床间留60厘米宽的排水沟。而后,床面上撒1层石灰粉消毒,浇1次透水保湿,打1次800倍的敌敌畏灭虫、覆棚膜,盖好苇箔或遮阳网。2.栽培种的制作2.1培养基配方棉籽皮50%、稻草(切短约3厘米)40%、麦麸5%、石灰粉30%、石膏1%、尿素1%。2.2制作方法先将麦麸、棉籽皮、稻草(麦秸)混合拌均待用;再将...阅读详情
  • 草菇床架式栽培技术
    2022-11-10
    1栽培时间草菇床架式栽培的时间,应选择在日平均温度达25℃以上的季节栽培。因为草菇生长发育要求的菇房室温应保持在27℃以上,切忌急剧升温或降温,以防草菇幼蕾萎缩死亡。根据几年的试验,该县播种期一般可安排在5月上旬至9月上旬(5月份如果室温稍低,可利用汽油桶加温)。2菇房的结构和要求普通的石板屋顶菇房或一般复瓦片的菇房,要求内用塑料薄膜或厚纸密闭。要求:①门窗能密闭;②有538lux光照强度(即在菇房中能正常看报纸的光度);③床架的层距不少于60cm,床架的宽度不超过1m;④利用蘑菇菇房栽培时,更应注意蘑菇...阅读详情
  • 草菇金针菇配套周年栽培
    2022-11-10
    利用草菇和金针菇对温度要求的不同合理搭配栽培,可以提高菇房利用率,增加经济效益。草菇 草菇属高温型品种,最适生长温度为28~32℃,最佳栽培时间为6~8月份。每平方米用麦秸(糠)或稻草20~22公斤、干牛粪2.5~3公斤、石灰粉500克配制培养料,播菌种1公斤;或者每平方米用棉籽壳10~12公斤、石灰粉500克、麸皮200克配制培养料,播菌种500克。培养料加水拌匀,使培养料含水量达70%~75%,堆积发酵,3天后翻堆1次,以后隔1天翻堆1次,连续翻堆2~3次。培养料变软后进入菇房,封闭门窗通入蒸气,温度...阅读详情
  • 夏闲棚室栽培麦秸草菇技术
    2022-11-10
    用麦秸栽培的草菇富含蛋白质、低脂肪、低热能、肉质细嫩、味道鲜美,在市场上颇受欢迎每年6~9月份,因高温多雨,许多日光温室或冬暖大棚基本休闲起来,为提高其利用率,利用夏闲日光温室或冬暖大棚进行麦秸草菇栽培,每亩地可产鲜草菇3000公斤,收入可达万元左右。现将此项栽培技术介绍如下:一、适宜温度草菇菌丝体生长的适温范围为15℃~40℃,最适宜温度为30℃~35℃,子实体生长的温度范围为26℃~34℃,最适宜温度为28℃~30℃,从堆料到出菇结束只需1个多月的时间,是目前人工栽培的食用菌中需求温度较高,生长周期最...阅读详情
  • 有效防治草菇幼菇死亡措施
    2022-11-10
    在草菇生产过程中,常可见到成片的小菇萎蔫而死亡,给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多,主要有以下几点。1.培养料偏酸草菇喜欢碱性环境,pH小于6时,虽可结菇,但难于长大,酸性环境更适合绿霉、黄霉等杂菌的生长,争夺营养引起草菇的死亡。因此,在培养料配制时,适当增加料内pH值。采完头潮菇可喷1%石灰水或5%草木灰水,以保持料内酸碱度在pH8左右。2.料温偏低或沮度骤变革菇生长对温度非常敏感,一般料温低于28摄氏度时,草菇生长受到影响,甚至死亡。温度变化过大,如遇寒潮或台风袭击,则会造成气温急剧下降,会导...阅读详情
  • 草菇幼菇死亡原因及对策
    2022-11-10
    在草菇生产过程中,常可见到成片的小菇萎蔫而死亡,给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多,主要有以下几点。1.培养料偏酸草菇喜欢碱性环境,pH小于6时,虽可结菇,但难于长大,酸性环境更适合绿霉、黄霉等杂菌的生长,争夺营养引起草菇的死亡。因此,在培养料配制时,适当增加料内pH值。采完头潮菇可喷1%石灰水或5%草木灰水,以保持料内酸碱度在pH8左右。2.料温偏低或沮度骤变革菇生长对温度非常敏感,一般料温低于28摄氏度时,草菇生长受到影响,甚至死亡。温度变化过大,如遇寒潮或台风袭击,则会造成气温急剧下降,会导...阅读详情
  • 草菇增产五措施
    2022-11-10
    添加增温剂堆料时加入培养料干重1%的增温剂,使发菌加快。改单面出菇为双面出菇在床架上先铺20目的塑料筛网,然后铺料接种,使床底和料面同时出菇,缩短了生产周期,能增产20%以上。床面覆盖材料(1)覆土:菌丝发满后料面覆盖1~3厘米厚的火烧土或菜园土,能使菇体肥厚。(2)覆草木灰:料面长满菌丝时,撒一层1厘米厚的草木灰,能抑制培养料变酸。使用增产剂(1)播种前用0.6~0.8毫克/千克浓度的三十烷醇喷洒于培养料,能增加出菇数量。(2)揭膜后及采菇后第二天喷洒30%熟甘灵400倍液,能使菇体色泽变浅。(3)堆料...阅读详情
  • 草菇菌丝萎缩的原因及防治
    2022-11-10
    1.使用劣质菌种:菌龄过长或过短,菌种退化,菌丝生活力弱,抗逆性差,或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放,都会出现播种后不萌发,菌种块菌丝萎缩的现象。防治:选用适龄、优质菌种,并确保培养过程中温度不要过低。2.培养料温度控制不当:当气温较高、培养料偏厚、菇房保温性能较好时,播种后培养料内温度较长时间超过42℃,会导致菌丝萎缩、死亡,造成烧菌;当温度偏低或昼夜温差过大时,也会引起菌丝生长缓慢、萎缩。一般菌丝生长期料温不能长时间低于30℃,低于28℃虽然菌丝会生长,但产量不高,甚至不出菇。防治:播种后,密...阅读详情