大豆种植技术

孝南区新铺镇西河农民刘德争及肖港镇等地一些农民问：今年的大豆（黄豆）为何开花不结荚或者出现空荚瘪粒？据我们田间调查，其实，今年的绝大部分大豆是结实的，真正开花不结荚或者空荚瘪粒是局部地方和少数农户中发生的现象。通过田间考察分析，主要有如下几方面的原因。第一，从品种来看。今年的早、中熟品种一般开花、结荚较好，而迟熟品种中有一部分播种较迟的大豆出现开花无荚或者空荚瘪粒的情况。这是因为黄豆开花结荚期间，正碰上7月下旬至8月上中旬持续高温干旱，气温高达38－40℃。而大豆适宜的开花温度为22－30℃，适宜的相对湿...阅读详情

　(1)品种来源：系自贡市农科所1994年用川湘早l号作母本，晋大701作父本杂交选育而成。(2)特征特性：早熟春大豆，全生育期105天，秋播80天左右。株高40．8厘米，直立生长，有限结荚习性，白花、灰毛、粒大，百粒重20．8克，种皮黄色，种脐褐色，种子椭园形，荚熟成褐色，荚微镰形。完全粒率91．9％，蛋白质含量43．3％，脂肪含量18．48％。适应性广，抗病力和抗倒伏力强，丰产性好。(3)产量表现：1995-1996两年省区试平均亩产145公斤，比对照贡豆3号增产19．6％，1997年生产试验，平均亩...阅读详情

一、审定编号苏审豆200604二、来源与类型原名“通酥526”，属春播中熟鲜食（菜用）大豆品种，系江苏沿江地区农业科学研究所由日本早生枝豆经系统选育，于2002年育成。三、适应范围适宜江苏省作春季毛豆栽培。四、产量水平及特征特性2003-2004年参加江苏省鲜食毛豆区域试验，两年平均鲜荚亩产548.3公斤，与对照相当；平均鲜粒亩产306.3公斤，较对照增产10.0%。2005年参加鲜食大豆生产试验，平均鲜荚亩产718.3公斤，与对照相当，平均鲜粒亩产422.4公斤，较对照增产11.8%。播种至采收91天，...阅读详情

一、产量表现1997年，重庆市土肥站在渝北区、巴南区及江津市进行品比试验，3个试点平均产146.4kg/667m2，居试验首位。1998年，潼南县土肥站进行西豆3号和渝豆一号大区对比试验，结果表明：西豆3号每667m2实产236kg比渝豆一号增产14.6％。西豆3号通过多年多点试验、示范，以及各地推广实践表明，该品种是目前西南地区丰产潜力大，抗病、抗倒力强，品质好、适应性广的粮菜兼用、高产型大豆理想新品种。二、特征特性（一）生育期西豆3号属早中熟类型。春播115d左右，秋播85d左右。（二）植株性状株高4...阅读详情

在大豆生产过程中，由于整地、播种、气候、种子等原因，造成大豆缺苗断条现象十分普遍，特别是一些低洼、五荒地更为严重。为此，采用简单易行的补种方法进行补种显得尤为重要。时间一般是在6月6～10日之间，即大豆铲完头遍地，未趟头遍地之前。此时补种的大豆，从6月20日出苗到9月20日左右初霜，能有90天生育日数。品种大豆的补种品种，一般用极早熟的大豆品种。如北丰1号（96天）、内豆4号（90天）、黑河14号（90天）、北疆1号（85～90天）和东农41号（85天）。方法采用鸭嘴式追肥器，将每穴播种调至5～7粒，一人...阅读详情

河北省农林科学院选育的第一个天然无腥味大豆新品种，2001年3月经河北省品种审定委员会审定。在大豆制品加工过程中无需工业脱腥，可降低成本，保持大豆蛋白质的可溶性和营养价值，生产的豆油保质期长，可直接磨浆加工成各种天然绿色食品。主要特征：亚有限结荚习性，株高92．4―98．1cm，底荚高度12．7―13．3cm。主茎节数17．6―18．1节，有效分枝0．85个，直立生长。植株生长势强，根系发达，抗倒伏，抗病毒病、耐旱、耐盐碱。主茎结荚为主，单株有效荚数35个左右。植株叶片下部偏大，上部渐尖，紫花棕毛，荚色深...阅读详情

新六青属早中熟菜用毛豆。该品种株高70厘米，有限结荚习性，主茎14节，有效分枝2个左右，卵圆形叶。单株平均有荚35个，三粒荚居多，鲜豆百粒重73-80克，一般亩产鲜荚800-1000公斤，鲜荚皮薄色绿，粒大饱满，易煮，味甜可口，深受日商和消费者亲睐。?该品种沿江江南自3月至6月中旬均可播种，7月上旬起可陆续上市。适于土壤水肥条件较好的地块种植，一般要重施基肥，花荚肥，遇旱既灌。足墒下种抓全苗。?...阅读详情

龙口市农业技术推广中心用两年的时间对麦收后夏直播大豆进行了研究。试验用鲁豆11品种，每667平方米产量达到300千克以上。经试验，小麦一大豆直播方式代替小麦一玉米套种模式，效益增加明显，每667平方米增收400元以上。关键技术为抢茬早播、单粒播种、控制密度、适时收获。一、品种的选择与处理。选用适宜高产栽培的秆硬不倒、抗病、丰产品种，如鲁豆11、99-5等。播前进行机械或人工精选，剔除破瓣粒、病斑粒、虫食粒、青秕粒和其他杂质，精选后的种子要达到二级良种以上，纯度99%以上，净度99%，发芽率95%以上，含水...阅读详情

利用脱脂大豆(即豆粕)加工豆腐，是合理利用大豆蛋白资源的一条有效途径，以水溶性氮指数(水溶性氮与全氮的百分比)80以上的低变性脱脂大豆为原料，利用普通加工豆腐的方法，即将脱脂大豆浸出液煮沸，添加硫酸钙等凝固剂加工豆腐，得到的产品比较粗、硬，加工油炸豆腐时，膨胀性差。制作方法为了用低变性脱脂大豆加工出理想的豆腐，可在低变性脱脂大豆中添加小麦粉、氢氯化钙或钙盐、含氧酸或含氧酸盐，混合后制成加工豆腐用的原料组成物。通过大豆蛋白质与小麦粉、钙离子及含氧离子的相互作用，改善豆腐、油炸豆腐和冻豆腐的组织及风味。添加的...阅读详情

在周口国家直属储备糖库院内发现的野生豆类植物，经我市农业专家现场观察评鉴，确定为国家二级保护物种―――野生大豆的一个新品种。近日，在周口国家直属储备糖库院内东南角，农业科技人员刘振峰发现了一些依附在槐树上生长的野生豆类植物（如图），这些植物最大株型5米高，小的也有3米，豆荚少的有3角，多的达9角，每角以3～5颗籽为常见，豆籽有黑、棕两种颜色，其角荚和籽粒约有现有大豆品种的1／5大小。周口市农业科学研究院苑保军主任受邀现场观察后确认，这是野生大豆的一个新品种，颗粒大、抗性强、丰产性好，具有利用价值。他介绍，...阅读详情