番茄种植技术

该病主要是由烟粉虱传毒所致，防治不及时，将会严重影响果实产量和种植效益。一、发病症状番茄植株感染病毒后，初期主要表现生长迟缓或停滞，生长点黄化，节间变短，植株明显矮化，叶片变小变厚，叶质脆硬，叶片有褶皱、向上卷曲，叶片边缘至叶脉区域黄化，以植株上部叶片症状典型，下部老叶症状不明显；后期表现坐果少，果实变小，膨大速度慢，成熟期的果实不能正常转色。番茄植株感染病毒后，尤其是在开花前感染病毒，果实产量和商品价值均大幅度下降。二、防控方法1.选用抗病品种。由于双生病毒存在基因重组现象，病毒变异频率高，世界各地的番...阅读详情

秋大棚番茄是北京地区番茄生产的重要茬口，产品在国庆节前后上市，可一直延续采收到11月份。技术要点：①培育壮苗 在6月下旬采用72孔穴盘育苗，使用优质商品基质。基质装盘前用多菌灵300倍液消毒。播种前对种子进行浸种催芽处理，播种后出苗前白天温度控制在25℃～30℃，夜温不低于20℃。出苗后白天温度控制在22℃～28℃，尽量控制浇水，以免幼苗徒长。②定植 定植前每亩施用5000公斤优质有机肥与50公斤复合肥，整地时采用小高畦大小行双行栽培，大行距80厘米，小行距50厘米，畦面高度15厘米左右。定植应选择阴天或...阅读详情

农业防治：适当增施磷钾肥,提高植株抗病能力。推广滴灌、膜下暗灌技术，防止大水漫灌。发病初期及时摘除残留花瓣及柱头，清除病叶、病果，拔除病株，防止病害蔓延。 生态防治：以增温、排湿为目标，加强通风管理。具体是：晴天上午先闭棚升温，当温度达28℃~30℃时持续1小时后开始放顶风，中午继续放风，温度保持在20℃~25℃。下午温度到18℃~20℃时关闭通风口，夜温保持在14℃~16℃，相对湿度保持在70%~80%。阴天也要在中午短时通风换气。 药剂防治：定植前，用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可...阅读详情

在露地和保护地蔬菜栽培中，经常发现一些菜农将黄瓜和番茄这一高一矮两种蔬菜邻作栽培，这是很不科学的。其原因有三：一、加重蚜虫危害黄瓜和番茄都易受蚜虫的危害，二者一旦一方发生蚜虫，就会很快扩散到另一方，很难有效的进行防治。二、互相抑制生长作物在生长发育过程中，都会释放出一定的分泌物和气味，二黄瓜和番茄的分泌物和气味有互相抑制对方生长发育的作用。如果将二者为邻，进行邻作栽培，其生长势和栽培效益都会受到影响，二者谁都长不好。三、增加管理难度黄瓜和番茄在生长发育过程中所需的温度条件不同，因此将二者邻作栽培在温度管理...阅读详情

随着气温的逐渐升高，为害早春番茄的病害也有所不同。从低温型的灰霉病，到叶霉病、晚疫病、细菌性溃疡，再到高温型的病毒病等，在早春番茄病害防治上，中国寿光蔬菜网提醒广大菜农朋友在防治病害时一定要做对症用药，同时还应遵循预防为主，综合防治”植保方针进行，切不可只依赖于药剂防治。 定植缓苗后正处于温度较低的冬季，棚内外的温度较低，该时期应以保温为主，风口管理做到“三开三放“，即早晨拉开草苫后1小时，开小风口10cm左右20-30分钟，将空气对换，降低湿度；中午温度升到28-30℃时再次开风口降温；下午...阅读详情

冬季温室番茄的生产易出现外部膨大而空心的果实，这不仅直接影响了产量，也大大降低了番茄的品质和口感。造成番茄空心的直接原因是，温室内浇灌水的温度低于8℃。在低温情况下，番茄根部受冷收缩，根系活力降低，吸水性差，如果此时番茄果实正处于膨大期，在短期缺少水分供应的情况下，则易出现局部的果中少肉现象。虽然后来地温升高，根部恢复吸收能力，但已经膨大果实中的空心部分却再也不能充实。因此，冬季温室番茄浇灌水温必须预先提高到12℃以上。方法是：可利用大棚一角暂存浇灌水，以利提温，番茄空心现象即可避免。...阅读详情

番茄汁是一种色香味俱佳的饮料，具有鲜番茄的特殊颜色，适合佐餐，也是普通饮食和特殊食物中的重要添加剂，还可作酒精饮料的基料。其加工方法如下：一、选择原料。过生过熟的番茄不宜选用，要选择鲜红、果实厚实、无裂果、无病害、无黑斑的番茄。选择好的番茄用清水清洗干净，除去果蒂。二、沸水处理。沸水与番茄的比例为3:2。将清洗好的番茄放入完全沸腾的水中，处理时间3 分钟，然后取出过滤。通过煮烫，果胶的溶解度大大增加，可以形成很好的胶体，对于稳定番茄汁内固形物作用很大。值得注意的是，沸水处理时间不要过长或过短，处理时间过长...阅读详情

一、选择合适的品种　番茄矮密栽培要选用大果型、品质好，受消费者欢迎的品种。表现较好的品种主要有l402、早丰、佳粉1号等。 二、培育壮苗　番茄矮密栽培的播期可参照早春其他茬次的安排。育苗床要保证有良好的条件，力争培育壮苗。苗子健壮与否，对栽培成败影响很大。番茄壮苗的指标是：苗龄60－80日，苗高不超过25厘米，茎粗0.5厘米以上，节间短，具有子叶和7－9片真叶；根系发达，色白而且须很多，叶片肥厚，叶色浓绿，叶缘及叶背呈淡紫色；花蕾肥壮而饱满。 三、合理密植　番茄矮密栽培，其密度一定要合理。一般每亩栽苗60...阅读详情

番茄早衰症主要表现在茎秆细，生长点瘦弱，侧枝少，叶片小且薄，颜色发黄，有时叶片上出现瘤状突起，极易出现裂果、空果及僵果，果实着色不良，果实小，植株抗性降低。发生早衰的主要原因有常常连年种植、不合理施肥、育苗措施不当、药害等不利因素引起的。防治措施：1、合理轮作，与非茄果类蔬菜实行3年以上的轮作，播种前应及时深翻晒土，喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。2、培育壮苗，合理控制幼苗徒长，可加大育苗床的面积、适当控制浇水、分苗时加大株行距等措施。并在植株生长期适时喷施促花王3号抑制主梢旺长，促进...阅读详情

近几年，京郊蔬菜保护地设施面积迅速增加，为提高蔬菜种植水平，促进农民增收，北京市农业技术推广站成立番茄高产攻关协作组，建议保温性能好的日光温室种植越冬长季节番茄，亩产可达12500公斤以上，还具有采摘期长、能在春季上市、价格高的特点。目前正值越冬管理期，攻关协作组经过讨论，形成以下高产栽培技术。1、施足底肥。以充分腐熟的有机肥为主，每亩施入10方以上，为提高地温，可选用牛马粪。另外，底肥中还应施入适量速效化肥，使幼苗能及时吸收到氮、钾、磷等营养元素，可选用含量45%的三元复合肥30-50公斤，在定植前10...阅读详情