花椒种植技术

花椒果皮是珍贵的调味香料，种子是高档食用油的原料。目前，花椒已受到众多人的青睐，身价倍增。因此山区农民可结合结构调整，大量种植花椒，增加收入。但由于采用传统的育苗方式会导致苗木普遍存在的抗逆性弱、经济寿命短、产品质量差等一系列问题，严重制约着花椒产业的发展。笔者经过多年实践发现，采用当地的野花椒(俗称狗花椒)作砧木进行嫁接育苗，可有效克服以上问题。其具体操作如下：一、砧木苗的培育于8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒种子，采回后摊于通风干燥的室内，让其自然阴干，果皮裂口落出种子后，将种子置于30%的碱水...阅读详情

虫害有花椒天牛、黑绒金龟子、蚜虫、黄凤蝶、金花虫等。防治方法:从4月上旬开始,连续喷洒溴氨菊酶3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次,可有效控制几种害虫的危害。初春,在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液,利用花椒树皮薄、容易吸收这一特点,能起到施一种药兼防多种害虫的作用。一、喷石硫合剂：发芽前喷3―5波美度的石硫合剂。可防治蚜虫、蚧壳虫等。二、涂干法：3月中旬后在椒树主干距地15―20cm处或主侧枝基部涂抹内吸类农药，浓度为1：20（即农药1份，水20份），涂刷宽度为15cm左...阅读详情

　大红袍花椒是一种集药用、食用、观赏于一体的优良树种。它喜阳光，耐干旱，栽植在梯田边缘上枝叶茂密，根系发达，保持水土的作用巨大。它全身都是宝，根、茎、叶、花、果实中含有大量的麻味素和芳香油。随花椒食用、药用量的增大及外贸出口的增加，进入90年代以来，运城地区芮城县把发展大红袍花椒作为丘陵地区乡镇村级脱贫致富达小康的工程来抓。截止1999年，全县已发展到6667hm2，总株数达600万株，干椒年产量达110万kg，产值2000余万元，是农村经济的重要组成部分。尤其是中天乡现有大红袍花椒树310万株，人均20...阅读详情

(1)症状。具体表现为受害植株根部变黑腐烂，有异臭味，根皮与木质部易脱离，木质部呈黑色，地上部分叶形变小、叶黄、枝条发育不健全，发病严重时整株死亡。不论幼、中、老树都发此病。(2)防治方法。①排水，挖排水沟，防止过多水分浸淹，特别是大红袍花椒更要注意排水。②深翻土壤，增施有机肥，合理搭配磷、钾肥，改良土壤结构和通气状况。③定植苗消毒，用50%的甲基托布津500倍液浸根24小时，然后定植。④栽植前以穴为单位用生石灰水或草木灰水进行土壤消毒，并用50%的甲基托布津500倍液或50%的多菌灵500～800倍液浇...阅读详情

一、喷“花芽防冻剂”。二、喷自制“防冻剂”：生石灰（2）：食盐（1）：水（20），先将1斤食盐用5斤热水化开，再将2斤生石灰用15斤水化开过滤，然后将石灰水倒入化开的食盐水内，搅匀即可。三、放烟雾剂：注意天气预报，当气温降到3℃以下时采用。...阅读详情

一、掌握好采种时机。每年8月下旬是花椒的成熟期，成熟时果皮呈紫红色、内种皮呈蓝黑色时即可采收。种子的保管。采收后要及时摊开晾在屋里(不能直接摊放在水泥地上)，并且经常翻搅。如需长途运输，装袋前可拌些草木灰，否则发热后不能使用。陈种子更不能留作种用。二、种子的播前处理。花椒种皮比较坚硬，油脂较多，影响种子吸水膨胀，所以播种前需进行去油催芽处理。常见的处理方法有碱水处理，牛粪处理、湿沙储藏等。现介绍一种比较省事、安全，又易出苗的方法，即按种子1份、沙土2份的比例加适量水，搅拌成泥，在平坦的地上摊薄薄一层，再切...阅读详情

花椒是重庆市对外出口的重要农产品。随着近年栽培面积的扩大，花椒苗根结线虫病显得突出，现将该病介绍如下：1症状根结线虫2龄幼虫广泛存在于土壤中，2龄幼虫从花椒实生苗的根尖或尖端后的伸长区侵入，侵入时线虫分泌激素，刺激皮层和中柱鞘组织的细胞膨大和分裂，形成根结。根结是根结线虫病的典型症状。根结与植物的根瘤菌很易混淆。根结是因植物根自身膨大生成的，生长在根尖上，其形状、大小不定，削开根结的根皮，根结内有乳白色鸭梨形的雌虫，根结上可长很细弱的不定根。被害主根或侧根形成大的根结，许多根结聚在一起。而根瘤菌是根皮与固...阅读详情

一剪”，就是整形修剪。冬季是进行花椒修剪的大好时节，在修剪时必须剪除七枝”，即：徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后将剪除的枝集中烧毁，可消灭枝干上越冬的害虫和病菌。二刮”，就是刮除粗皮。在椒树的粗皮裂缝中寄生着很多虫卵越冬，树干上寄生着桑白介。刮除的粗皮和流胶斑，集中烧毁，再擦上流胶威、索利巴尔农药，然后抹上稀泥覆盖伤口，可消灭病菌和虫卵。采取这种方法，还具有复壮树势的作用。三涂”，就是树干涂白。涂白可以减少冻害，延迟椒树的萌芽和开...阅读详情

脱油处理每亩花椒种子用量为7～10千克。花椒种子外壳坚硬，含有油质，不易吸水，出苗较为困难。其种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，在水中用笊篱除去空粒和秕粒，然后对颗粒饱满的种子进行脱油处理。脱油方法为：①配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化，然后对50千克冷水搅匀，倒入水缸或水盆内，水温50℃～60℃；②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，搓至种皮的亮黑色成褐色为止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6～10小时，软化种皮，再用清水反复冲洗...阅读详情

该品种果实圆形、较小，鲜果千粒重66.78克，果皮千粒重14－15克，果皮厚度0.9－1.2毫米，出皮率21.89%。果皮精油含量中等，约为6.0－10.7%。萌芽力弱，成枝力强，坐果率中等。椒芽、果实均可食用，是调料、腌菜和制药的重要原料。抗流胶病。抗寒性中等，幼树抗寒性较差。...阅读详情