花椰菜种植技术
- （1）种子选择：选用花椰菜品种应根据栽培季节、环境气候特点、土壤特性、市场需求等而定。应选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、丰产性好、商品价值高的花椰菜良种。种子质量符合GB16715.4-1999要求。拒绝转基因花椰菜品种。（2）种子处理：①温汤浸种：将精选好的种放在30～40℃的温水中搅拌15分钟，在室温水中浸泡5小时，再用清水洗干净备播。②药剂处理；用种子量0.4％的50％DT可湿性粉剂或50％福美双可湿性粉剂拌种。③育苗床土、护根育苗器具、保护地棚室等消毒处理。...阅读详情
- 特征特性：一般株高65厘米，开展度65-70厘米，叶深绿色，长椭圆形，蜡粉中等，叶柄短，脚特短，节间特别紧密，芯叶多层扭卷护球。部份叶柄嵌入花球下方，使花球成圆球形，花球三叠，特别洁白坚实紧密，质地柔嫩，鲜美可口，比重特大。一般单花球重2-3千克左右，适应性广，耐运输，还是冷冻出口创汇的好原料。元旦前上市。结球期适应温度7-10℃。栽培要点：该品种适宜北纬31℃以内种植。浙江省一般7月下旬播种为宜，其它地区敬请参照当地气候与栽培习惯，慎选最佳播期。一般南稍迟、北稍早；沿海平原稍迟、内陆山区稍早。苗期适当遮...阅读详情
- 特征特性：特晚熟(又称早春花)、定植后160-170天，一般单球重1.0-2.5千克左右，株高60-65cm展开度65-70cm。叶深绿色、阔圆型，叶柄短、脚矮、蜡粉中等，节间特别紧密，心叶多层扭转护球，部份叶柄嵌入花球下方。节间紧密、花球三叠，花球洁白，成熟整齐。次年2月份上市，结球期适应温度6-16°C左右。栽培要点：播种期仅参考(公历)，浙江省内一般8月上中旬播种为宜，其它地区请参照当地气候与栽培习惯，慎选最佳播期，一般北稍早，南稍迟，沿海平原稍迟，内陆山区稍早。苗龄30-50天(包括假植时期)。合...阅读详情
- 危害花椰菜的害虫种类较多，主要有蚜虫、白粉虱、小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾等，近几年尤以白粉虱、小菜蛾、甜菜夜蛾为害严重。一、为害特征1、蚜虫：一般以成虫和若虫聚集在叶背面及心叶等部位刺吸汁液，使花椰菜叶片发黄甚至脱落，同时可传播病毒病，使植株黄化，生长缓慢，甚至死亡。2、白粉虱：喜群集于嫩叶上取食为害，被害叶片变黄，萎蔫，甚至全株枯死。白粉虱还可分泌蜜露，引起煤烟病，影响植物的呼吸及光合作用。此外还可传播病毒病。3、小菜蛾：初孵幼虫可钻入叶片组织内取食叶肉，2龄后啃食叶片留下一层表皮，3、4龄则食叶片成孔洞...阅读详情
- 花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜，由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾，采后在室温下花蕾极易开放和黄化，比花椰菜更难保鲜。一、采收与采后处理。用于贮藏的花椰菜应在花球茎部的花枝松散前收获，以色泽淡白、组织紧密、大小适中的晚熟品种耐贮性最好。收获时间应选择在天气晴朗、土壤干燥的早晨采收。收获时一般保留2-3轮外叶，以对内部花球起一...阅读详情
- 特征特性：一般株高45厘米，开展度50-60厘米，叶绿色，阔卵形，蜡粉较多，叶柄较短，节间较紧密，芯叶扭卷护球。花球洁白紧密，质地柔嫩，鲜美可口，比重大。一般单花球重0.75-1千克，国庆节前后上市。结球期适应温度20-24℃。栽培要点：该品种适宜北纬50℃以内种植。浙江省一般7月下旬播种为宜，其它地区敬请参照当地气候与栽培习惯，慎选最佳播期。一般南稍迟、北稍早；沿海平原稍迟、内陆山区稍早。苗期适当遮荫，搭架避雨，苗龄20-25天（包括假植时间）。合理密植，每亩2000-2500株。施足基肥，成活后淡肥勤...阅读详情
- 特征特性：该品种是我所独家研制的早熟一代杂交品种，特抗病，特耐热，抗逆性极强，生长速度极快，腊粉中等，株高50厘米，开展度45厘米，花球洁白重叠紧密，呈半球状，单秋重1-1.2公斤，采收一致，是国庆节前上市的顶级花菜品种。栽培要点：上海地区6月15-30日播种，苗龄35天，深沟高畦，施足基肥，亩栽3000株，栽后加强肥水管理，注意防旱防涝，防虫，保持不停生长，9月下旬开始采收，丰产地亩产3000公斤以上，注意在28℃以上高温采收时易出现毛花，采收前折叶盖花球。...阅读详情
- 特征特性：中早熟，适合秋季栽培，抗病、耐热，定植后60天左右收获，花球紧密，洁白，单球重100克左右。栽培要点：华北地区于6月中、下旬播种育苗，苗期注意防热、防雨、防虫，幼苗龄25－30天，幼苗4－5片叶及时定植，株行距1.5×1.5尺，定植前施足底肥，定植后不要蹲苗，各生育阶段及时追肥、浇水，全生育期一促到底。...阅读详情