花椰菜种植技术

西宁市地处青藏高原东部，位于东经100°52′―101°55′，北纬36°31′―37°28′，属于大陆高原半干旱气候。河川谷地海拔2170―2350m，全年日照时数为2560―2830h，年总辐射量达6123.70MJ／m2，年降水量330―440mm，5―10月平均气温在12―25℃，无霜期为120d左右。夏季凉爽，日温差大，为花椰菜采种提供了得天独厚的自然条件。十多年来在花椰菜中熟品种（3-19-8、荷兰48、荷兰83）的采种技术上逐渐成熟，产量一般在600―675kg／hm2，最高可达900kg／...阅读详情

早春花椰菜栽培过程中，因管理不当，常出现生理性异变，不仅产量降低，而且影响了花椰菜的商品品质，部分花椰菜甚至不能上市出售。致使花椰菜种植户收入大幅度降低，因此预防花椰菜生理性异变，是早春花椰菜栽培过程中的关键措施之一。一、花球早现。花球早现也叫早花，花球出现早，花球小，产量低。出现早花的原因主要与苗龄过长，栽后大蹲苗，或移植时伤根过多，春季长期低温，品种选择不当等有关。防止出现早花的主要措施是：春播花椰菜应选用适应性强的品种。适期育苗，早春苗龄不得超过60天，6-7片真叶时及时定植，为防移植时伤根，最好采...阅读详情

花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当，造成花椰菜中硝酸盐、亚硝酸盐及镉、铬等重金属超标，产品质量达不到要求。所以根据我县花椰菜产区的实际情况，以榆中县无公害蔬菜生产技术规程为依据，为使花椰菜优质高产，实行平衡配方施肥，充分发挥经济有效的肥料效应，克服习惯经验施肥造成的花椰菜产量高而不稳。特制定出这套配方施肥技术。一、施肥原理。所谓花椰菜配方施肥技术，是在花椰菜栽培中，由传统的经验施肥方法走向...阅读详情

（一）花球出现过早且小（1）原因：品种选用不当或播种期不合理。特别是春种秋用和种子陈旧，致使生活力降低，常会出现这种现象，出苗后营养体长势过弱，或苗床过于干旱等因素抑制了营养体的生长，形成小老苗，致使花球过早出现。（2）对策：要选择优良品种，分季节选种，适期播种，避免因温度引起的花芽分化。（二）无花球出现（1）原因：幼苗期遇到长时间的25℃以上高温，致使植株生长点不再分化，造成植株无花芽。（2）对策：育苗时要给予一定的保护措施，确保幼苗健壮生长。在花球形成期要加强水分管理，防止忽高忽低，保证营养生长和生殖...阅读详情

　花椰菜使用肥料种类。在无公害花椰菜生产中，花椰菜允许使用的肥料基本分为4大类：⑴有机肥：包括人畜粪尿、堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥、草木灰、炉渣等。除草木灰、炉渣外其余均在施用前应充分腐熟。(经过高温发酵后有机粪肥可100%杀死大肠杆菌等病原微生物，可以减少体积和重量1/2-1/3，便于田间运输使用。另外，未腐熟的有机肥在施到田间后再进行发酵，容易烧伤菜根。)⑵生物菌肥：包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。⑶无机肥料：如硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、...阅读详情

一、选择适宜品种中南部地区秋季前期高温多雨，病虫害严重，后期降温迅速，适于花椰菜生长的天数少，所以对秋花椰菜品种的要求也特别严格。一般选择生育期短，耐热性、抗病性、适应性强的早中熟品种为宜。适宜河北中南部地区种植的早熟耐热品种有丰华50、丰华60，可在国庆节前上市，亩产2000千克左右，抗芜菁花叶病毒，中抗黑腐病，是秋早熟菜花的首选品种。其次是中早熟品种云峰、云山、津雪88，定植后70～75天收获，国庆节前后上市，较日本雪山早熟7～10天，花球洁白紧实，花茎味甜可生食，品质优良，平均单球重1.0～1.5千...阅读详情

症状又称毛花，花器的花柱或花丛非顺序性伸长，使花球表面呈毛线状，不光洁，降低了商品价值。病因毛花多在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天出现。它是在温度变化剧烈，温度条件不适宜的情况下，花丝的发育超过花球造成的。一般秋播栽培时播种过早，入秋气温降低之前花球已基本形成，如收获不及时，气温下降易发生毛花。早熟品种更易发生毛花现象。防治方法适时播种，适期收获。...阅读详情

品种来源：上海市川沙县蔬菜技术推广站与严桥乡科技推广站合作育成的一代杂种。1990年通过上海市农作物品种审定。特征特性：植株长势强，株高55厘米、开展度78厘米。叶片卵圆形，叶面蜡质较多。花球洁白、紧实、球高11厘米，横径15厘米，单球重0.5-0.6公斤。耐涝、抗热性强。早熟，定植至采收约60天。宜作早秋栽培，亩产600-800公斤。栽培要点：适宜长江中下游地区栽培。上海市郊区6月20日播种，8月上旬定植，深沟高畦，畦宽(含沟)150厘米，双行定植，株距47厘米，亩栽2000株左右，定植后及时松土、追肥...阅读详情

一代杂交东海明珠100天花椰菜已通过浙江省农作物品种审定委员会认定（浙农品认字第280号）。该品种具有耐热、抗病、适应性强、容易栽培、优质高产、生长整齐等优点，花球重叠硕大，洁白紧实，单球重2.0kg。栽培要点：该品种中晚熟，适合长江流域作秋花椰菜栽培，7月上旬至8月中旬播种，育苗移栽，亩栽1800-2000株，从定植到采收95-110天，施足底肥，及时追肥，扎根期控肥控水，旺盛期适肥适水，结球期重肥重水，结球期宜摘叶覆盖花球，免使花球变黄。...阅读详情

系泰国引入亲本,花球特别洁白,心叶紧抱花球,有心叶保护花球不用折叶盖花球,叶椭圆形,株形矮壮,品质优良,耐热,结球期气温适18-28℃,不毛花,不红花,亩栽1800-2300株,最大花球重1000克,播种30天即5-6片真叶及时定植,定植后到采收约60天,结球期追肥,提高产量。...阅读详情