豇豆种植技术

秋栽早熟品种。长势偏强，分枝少，荚长40厘米，色淡绿，种子黑色。叶片较秋豇512小，对光照反应不敏感，能在日均温18℃结荚，2―3节位即有花序，始收期比秋豇512早5―7天，秋播比512丰产。...阅读详情

豇豆螟又名豇豆荚螟、豆荚野螟等。主要寄主有荷兰豆、豇豆、菜豆、扁豆、四季豆等。幼虫危害花及豆荚，受害豆荚味苦，不堪食用。发生特点：每年6-10月为幼虫危害期。成虫有趋光性，卵散产于嫩荚、花蕾和叶柄上。初孵幼虫蛀入嫩茎和花蕾取食，造成蕾、花脱落形成虫害花。3龄后蛀入荚内食豆荚危害。防治方法：①及时清除田间落花、落荚，并摘除被害的卷叶豆荚和虫害花，以减少虫源。②药剂防治：40％氰戍菊酯3000倍液、2.5％溴氰菊酯3000倍液、1.8％爱福丁乳油或1.8％害极灭乳油3000倍液、2.5％菜喜悬浮剂3000倍液...阅读详情

豇豆新品种穗丰8号是广州市农业科学研究所育成的豇豆新品种，已通过品种比较和区域试验，在2000年和2001年广东省豇豆品种区试中，总产量均排名第一位。经广东、广西、海南等地试种，示范，均表现高产、优质、稳产、抗病抗逆性强、适应性广等特点。生长势强，叶片中等偏大，深绿色，分枝2―3个。主蔓3―5节开花结荚，多双荚，种子黑色，千粒重160克。从播种至初收，春植60―65天，夏植35―40天，属中早熟品种。商品荚长圆条，荚面较平，荚形美观，荚色油绿，荚长60厘米，荚宽0.85厘米，单荚重25克，荚肉紧实，纤维少...阅读详情

大棚秋茬豇豆播种后，正处于气温较高、土壤蒸发量较大的季节，所以要遮荫降温，以利出苗。幼苗出土后，要及时中耕松土，蹲苗促根，防止在高温高湿条件下，引起秧苗徒长。如果气温超过35℃，则在中午进行遮荫或向棚膜喷水降温。第一片真叶展开后，适当浇水追肥，促进植株生长发育，使其提早开化结荚。开花初期，要适当控制水分，雨后及时排水，以防引起落花。进入结荚期，应多施肥浇水，以满足植株开花结荚需要。在豇豆开花结荚期，气温开始下降，要注意收听天气预报，注意保温防寒。初期，棚室下部的围裙不要扣严，以利于通风换气，随着气温的下降...阅读详情

一、症状区分1、豇豆疫病症状。主要为害茎蔓、叶和豆荚。茎蔓发病，多发生在节部，初呈水渍状，无明显边缘，病斑扩展绕茎1周后，病部缢缩，表皮变褐色，病茎以上叶片迅速萎蔫死亡。叶片发病，初生暗绿色水渍状圆形病斑，边缘不明显，天气潮湿时，病斑迅速扩大，可蔓延至整个叶片，表面着生稀疏的白色霉状物，引起腐烂。天气干燥时，病斑变淡褐色，叶片干枯。豆荚发病，在豆荚上产生暗绿色水渍状病斑，边缘不明显，后期病部软化，表面产生白霉。2、豇豆细菌性疫病症状。主要为害叶片，也为害茎和荚。叶片受害，从叶尖和边缘开始，初为暗绿色水渍状...阅读详情

一、产地环境选择地势高燥，土层深厚、疏松、肥沃的地块，产地环境符合NY5010的规定。二、栽培茬口1、春提早栽培早春播种定植，夏季始收。2、秋延迟栽培夏秋播种定植，秋季始收。三、品种选择选用抗病、优质、丰产、商品性好的品种，如之豇28～2、之豇特长80、青丰豇豆等。四、育苗1、育苗设施选用大棚、温床等育苗设施，采用营养钵、营养泥碳块、穴盘育苗。2、营养土配制选用无病虫源的肥沃大田土30%，炉灰渣或草炭土30%，腐熟农家肥30%混匀备用。每立方米营养土加入50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂等量混...阅读详情

特异功能：豆荚深紫红色，性平味甘，具有健脾益气、补肾生精等作用。每100g紫豇豆含蛋白质2.7g、脂肪0.2g、碳水化合物4.0g、膳食纤维1.8g、还含有多种人体必需的维生素及微量元素。品种特性：适合秋季种植，直播。植株生长势强，蔓长3m左右，叶色深绿，主蔓第6～7节开花，每花序结荚2条。荚长50～60cm，紫红色，667m2产2000～3000kg。紫豇豆是耐热性蔬菜，耐高温，不耐霜冻。抽蔓后在20～25℃气温生长良好，35℃左右高温仍能结荚，15℃左右生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制。紫豇...阅读详情

属早中熟蔓生豇豆。生长势较强，株型较紧凑，比之豇28-2早熟5―7d(天)。第3―5节始花，主蔓长约3.1m，主侧蔓均能结荚；商品荚绿白色，平均荚长61.4cm，横径0.7cm，单荚质量27.0g；每荚有种子约18粒，籽粒红褐色。平均前期产量1177.5kg?(667平方米)-1，总产量2080.5kg?(667平方米)-1。较抗锈病，耐寒、耐涝、耐旱及耐热性较强。适宜江苏省各地种植。...阅读详情

干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍如下：1、选料要选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆，最好把不同品种的豇豆分开干制，以避免干制品长短不一色泽杂乱。2、漂烫嫩豇豆组织细嫩，沸水漂烫时间不宜过长，一般2－4分钟后及时捞出，立即用冷水浸漂，以防止余热持续作用，同时也可以除去豇豆所排出的粘性物质。3、护色漂烫时在水中加入0．5％的碳酸氢钠，可以很好地保持豇豆色泽碧绿，并能改善干豇豆的外观质量。4、熏硫把经漂烫过的豇豆角用竹席摊放在室...阅读详情

一、症状区分1、豇豆疫病症状：主要为害茎蔓、叶和豆荚。茎蔓发病，多发生在节部，初呈水渍状，无明显边缘，病斑扩展绕茎1周后，病部缢缩，表皮变褐色，病茎以上叶片迅速萎蔫死亡。叶片发病，初生暗绿色水渍状圆形病斑，边缘不明显，天气潮湿时，病斑迅速扩大，可蔓延至整个叶片，表面着生稀疏的白色霉状物，引起腐烂。2、豇豆细菌性疫病：症状主要为害叶片，也为害茎和荚。叶片受害，从叶尖和边缘开始，初为暗绿色水渍状小斑，随病情发展病斑扩大成不规则形的褐色坏死斑，病斑周围有黄色晕圈，病部变硬，薄而透明，易脆裂。二、发病原因1、豇豆...阅读详情