萝卜种植技术

春季种植反季胡萝卜，可在市场空当期上市，销路好，商品价值高，一般亩产在3000公斤以上，经济效益较高，栽培技术要点如下。１．品种选择：应选用冬性强，不易抽苔，生长期短，较耐热的品种，如从国外引进的黑田五寸，春时金，金港五寸，国内的烟台五寸等。２．浸种催芽：一般每亩用种量500-750克，播前4-5天把种子放入30-40℃的温水中浸种3-4小时，找出后用湿纱布包好，放在20-25℃条件下进行催芽，待大部分种子露白时即可播种。３．整地施肥：亩施腐熟厩肥2500-3000公斤，三元复合肥30-40公斤作基肥，深...阅读详情

一、工艺流程选料→清洗→修整、切分→去核→预煮→打浆→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要点1．原料选择，要求山楂果实充分成熟，色泽鲜红，剔除病虫果、伤烂果。胡萝卜要求正常成熟。2．预处理，包括清洗、修整、切分、去核。胡萝卜刮净后，用清水洗，再用刀剔去绿茎部分，切成长10毫米左右，粗2~3毫米左右的小萝卜块备用；将山楂先用水洗净或0.5％盐酸溶液浸泡5~10分钟，以除去果皮上残留农药，然后用清水冲洗干净，再用拥核刀除去果蒂、果柄及果核，最后用不锈钢刀切成4块备用。3．预煮，胡萝卜块...阅读详情

〔病原菌学名〕ErysiphepolygoniDC.Emend.Salm.〔寄主作物〕胡萝卜、菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芜菁、芥菜、油菜、番茄等多种蔬菜。〔病害诊断〕主要为害叶片、叶柄。一般多先由下部叶片发病，逐渐向上部叶片发展。发病初时，在叶背或叶柄上产生白色至灰白色粉状斑点，发展后叶表面和叶柄覆满白色粉霉层，后期形成许多黑色小粒点。发病重时，由下部叶片向上部叶片逐次变黄枯萎。致病菌为蓼白粉菌。菌丝体表生、分生孢子梗直立于菌丝体上。分生孢子梗无色，短圆柱状，基部不膨大，不分枝，有1～2个隔膜，顶端生...阅读详情

（1）危害情况及危害状胡萝卜微管蚜俗称腻虫、油虫，体形较小而柔软。蚜虫取食时把细长的口器插入叶片吸取汁液，受害部位保持完整，但叶片会出现卷曲、皱缩，有的叶片上有密集的小黄点和斑快，叶色变黄，严重时枯黄脱落。（2）形态特征无翅孤雌蚜体长2.1毫米，黄绿色或土黄色，被薄粉。触角上有瓦纹，各节有短毛。腹管短而弯曲，无瓦纹。尾片圆锥形，中部不收缩，有微刺状瓦纹，上有细长曲毛6-7根，有翅孤雌蚜体长1.6毫米，黄绿色，有薄粉，触角第三节很长，翅脉正常，腹管无线突，尾片有毛6-8根，其他特征与无翅蚜相似。（3）发生规...阅读详情

1.选用良种。胡萝卜良种主要有日本新黑田五寸参、日本七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。2.整地施肥。①精细整地。胡萝卜宜选择地势较高且平坦的沙土或砂壤土种植。胡萝卜为深根作物，耕层要深厚，深耕要达30厘米以上。剔除瓦砾、树根等，耕后细耙，消除明暗坷垃，整地力求精细，使播种深浅均一，有利出苗整齐。②施足基肥。胡萝卜基肥要占施肥总量的70%以上，一般每亩施入充分腐熟的圈厩肥5000千克，搭配磷酸二胺30千克、硫酸钾50千克和适量的尿素。3.种子处理。为促进早发芽、早出苗，播前应进行浸种催芽...阅读详情

一、产地条件生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。二、选地整地1、选茬轮作采用地瓜―洋菇娘―胡萝卜。玉米―花生―胡萝卜3年轮作制，利用洋菇娘、花生做前茬种植萝卜。2、选地深松选用排水良好、土层深厚、排灌方便的沙壤土。前作收获后适时进行灭茬深松，灭茬深度12―15cm，深松深度30cm以上。3、整地施肥以春整地为主，耙耢前每667平方米（1亩）均施充分腐熟的优质农家肥4000―5000公斤，耙耢后及时起垄保墒，垄宽65cm。起垄时再深施复合肥10―15公斤。三、品种选择及其...阅读详情

胡萝卜黑斑病胡萝卜黑斑病是全国性主要病害之一。种株发病，造成减产和质量低劣。症状识别、叶柄、茎上发病。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈。扩大后呈不规则形黑褐色，内部淡褐色病斑，布满叶片后叶缘上卷，从下部枯黄。潮湿时，病斑上密生黑霉（分生孢子）。茎、花梗发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易此折断，种子不饱满，并带病菌。发生原因：由胡萝卜链格孢引起。病菌在种子和病残体上越冬。种子带菌率高，引起苗立枯。第二年新斑上长出的孢子借气流传播，从气孔、伤口或表皮直接侵入。发病条件：发病适温28℃左右，...阅读详情

英国和丹麦的科学家日前发现，胡萝卜中含有的某种成分可以减少患癌症的危险。这一研究成果有望在抗癌药物的研制工作中发挥作用。据美国“每日科学”网站2月18日报道，英国和丹麦科学家组成的研究小组日前发现，胡萝卜中含有的天然杀虫剂镰叶芹醇（falcarinol）可以将小鼠患癌症的危险减少三分之一。研究人员用24只小鼠进行了试验。在实验室条件下，他们用氧化偶氮甲烷诱发小鼠的结肠肿瘤新生，并将小鼠分成3组，每组喂以不同的食物。18周后研究人员发现，食物中加有胡萝卜（普通的桔黄色胡萝卜）和食物中被加入了镰叶芹醇的小鼠，...阅读详情

1、沟藏。选择地势较高、排水良好、保水性较强的地块开挖贮藏沟，沟开东西走向，宽为4.5米左右，深1米左右，长度视贮藏量而定，挖沟时将表层热土放在沟的南侧，生土层放在北侧，用于覆盖胡萝卜。采收的胡萝卜应先刮去萝卜茎部的生长点，防止萝卜发芽糠心。胡萝卜入沟的时间最好是在上午10时前，其贮藏方法既可散堆，也可分层堆放，其厚度一般为40-50厘米。胡萝卜堆放后，上覆土，厚度为10厘米，以后随着气温降低覆土两次，覆土总厚度要大于当地冻土层的厚度防冻，最好在贮藏沟内每隔一定距离放一把秫秸做成的通气把。2、窖藏。胡萝卜...阅读详情

豫红２号是省农科院园艺所针对国内外市场需求培育的保鲜出口及榨汁专用型品种。该品种根形（圆柱形）整齐，根长１６～２２厘米，根粗４～５厘米，单根重２５０～３００克，表皮光滑，皮、肉、心均为红色，商品性极佳，亩产可达４０００公斤左右。整地起垄胡萝卜种植要求土层深厚，种植前应将土地深翻２５～３０厘米。结合土地深翻，每亩施入腐熟的农家肥４０００公斤、碳铵２５公斤、过磷酸钙２５公斤。施肥后整地，按５０厘米宽的距离起垄，垄面宽３０厘米，垄高１５厘米。适期播种我省中部地区一般在７月２０日左右播种，最迟可在立秋前后播种。垄...阅读详情