萝卜种植技术
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奇台垦区的气候条件适宜胡萝卜的生长,近年来通过对小农具的改造,改过去小面积人工播种为大面积机械起垄条播,推行小水沟灌水出苗,保证了一播全苗。采用机械起挖,解决了收获难的问题。通过新技术的推广应用,胡萝卜在我场大面积连片种植,实现了单产5000千克的目标。一、播前准备1.选地与整地胡萝卜为根类蔬菜,根系发达,长至标准重量时肉质根可达20厘米以上,所以选择有机质含量较高、土层深厚、通气排水好的砂壤土或壤土种植是胡萝卜丰产的基础。胡萝卜不能连作,前茬以麦类、豆类作物为宜。前季作物收获后要及时深翻进行晒垡、冻垡,...阅读详情
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1.“红天”胡萝卜生长强健快速,根部比一般品种稍为长大,因此产量也比一般品种为高。适收时根长约22厘米,根重约350克。根型端直整齐,色泽特别红艳,心部红,较细小,肉质细嫩,味甜美,为市场上的新当家品种。适于温暖期(台湾各地9~11月)播种,冷凉期生育,高温多湿不适栽培。播种至采收约100~120天。2.“红幸”胡萝卜该品种地上部立性不易徒长,早生,根型端直、肥大。不易抽苔和裂根,皮细光滑,瘤目少而小,色泽红美,心细色浓,品质优良,高产稳产。适于温暖期(台湾各地9~11月)播种,冷凉期生育。播种后100天...阅读详情
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1、整地施肥前作收获后及时深翻土地,深度以23-30厘米为宜。结合整地每亩施入腐熟有机肥3000-5000公斤,磷酸二铵30公斤,硫酸钾15公斤。剔除杂物,耙平地面作畦,畦宽60-80厘米,高10-15厘米,垄沟宽20厘米,采高畦深沟种植。2、适时播种夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种。播种时在畦顶按13-15厘米行距划沟,沟深1-2厘米,先浇水,然后撒种,覆土,并用麦秸、干草等覆盖。亩用种1.2-1.5公斤。待芽苗露白时揭去覆盖物(最好在傍晚进行),然后用喷雾器喷湿畦面,每日喷一次,连喷3-4天。3、科学管理...阅读详情
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1、胡萝卜汁用于制取菜汁的胡萝卜,选择橙红色,外形短粗,表面光滑,纹理细致为好。将清洗和修整过的胡萝卜输入磨碎机中粉碎,然后进行榨汁,也可用水压机压榨,不过在用水压机压榨前,胡萝卜应用沸水漂烫15分钟,漂烫可使一些可溶性物质溶解在水中,并使其产品和风味受到一定的影响,提取的汁液必须经过加热至82.2℃,使其中所有对热不稳定的物质全部凝聚出来,再将其混合物用均质机进行均质处理,以防止在后序加工中对不可溶物质絮凝。胡萝卜汁中用0.33%的食盐调味,更能发挥其独特的香味。胡萝卜汁有单一的胡萝卜汁和混有其他果汁类...阅读详情
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萝卜富含糖、维生素C、淀粉酶,生食顺气、助消化。选用生食脆甜多汁、稍有辣味的品种,采取适宜的栽培措施,种植的萝卜可作水果食用,故称为水果萝卜。一、施肥整地。种植水果萝卜宜选择疏松、肥沃的沙壤土、壤土。前作腾茬后,667平方米施1000~5000千克腐熟的圈肥,并增施含钾量高的炕洞土、草木灰等作基肥;有条件的,还可667平方米增施100~l50千克腐熟、粉碎的饼肥作基肥。施肥后深耕、耙平。多数品种宜起垄种植。一般可按66厘米的间距作宽矮垄,每垄播2行。少数品种,如潍县青等,肉质根出土部分占的比例大,间苗、定...阅读详情