毛豆种植技术
- 露地栽培的毛豆主要是直播，目前在生产上广泛运用的主要是穴播和条播，植株分枝小的品种较适合穴播，而条播比穴播更适合机械操作，条播和穴播的播种深度一般都在4-5皿左右。而早熟栽培毛豆或者反季节栽培毛豆一般都采用育苗移栽的方法，因为毛豆幼苗期较耐低温，留床日期短，可用塑料薄膜覆盖的简易冷床育苗。下面介绍培育壮苗的几项关键措施。1.播种前种子处理毛豆播种前择晴暖天气翻晒1-2天，然后过筛或风选除去泥灰等杂质。为防止病害和培育壮苗，增加产量，播种前还可进行药剂处理和接种根瘤菌。对毛豆种子进行药剂处理主要是针对种子田...阅读详情
- 绿色特早熟毛豆，豆粒大而饱满，色泽鲜绿，一烧就酥，且吃口甜糯，风味极佳，既可鲜食，又适宜速冻加工出口。耐寒性强，适应性广，可提前或延后栽培。一、特早熟的个性特点（1）沪宁95―1特早熟毛豆极早熟，常规栽培播种到采收70―75天。株高40厘米，分枝2―3个，节间9―11节，有限结荚，荚多而密，平均单株结荚43个，平均单株荚重58克，最多可达115克，鲜豆百粒重65―70克。该品种已于2002年通过江苏省品种审定委员会审定。（2）中江9811早熟毛豆极早熟，常规栽培播种到采收75―78天。株高30―35厘米，...阅读详情
- 大豆是春、夏播作物，这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊，一是因为土壤冷融交替，结构改善，可保蓄较多水分；二是长期低温可减少越冬害虫数量。但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆（菜用大豆）主产区，这部分毛豆种植面积不大，但亩产值高，主要在冬季大棚生产。雪灾发生对这部分毛豆的上市时间和价格将产生严重影响，上市时间将推迟半个月左右，上市初期价格有可能比往年低三分之一。农业部现代农业产业技术体系大豆首席专家韩天富教授认为，由于雪灾增加了土壤墒情，对春、夏播大豆生产有利，要抓住有利时机，扩大大豆生产。为减少雪...阅读详情
- 鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其栽培要点如下：1．品种?鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。2．播种?大棚生产在1月～2月上旬播种；小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬～3月上旬播种；露地栽培在3月中旬-6月前播种。按上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。3．合理密植?鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～7000穴...阅读详情
- 黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。气调贮藏的气体成分为氧气2％～3％，二氧化碳低于10％。常用贮藏方法如下。1．冷却贮藏法把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。2．小包装贮藏法将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5～1千克...阅读详情
- 一、引毛－４号该品种株高50－55厘米，分枝3－4个。叶片较大，卵圆形。白花，结荚集中，荚大粒粗，荚毛白色，老熟时荚哇暗黄色，粒椭圆形，种皮淡青色，白脐，干豆百粒重44－46克，鲜豆百粒重82－90克。在杭州露地种植，一般在3月25日前后播种，4月15日前后移栽，6月底采摘青荚。“引毛－4”籽粒碧绿粗壮，易煮，糯性强，食味佳，口感好。据测定该品种亩产鲜重587.8公斤，比对照“292”增产25.1％，百粒鲜豆、干豆重分别比对照增32.4和16.3克，是一个籽粒大、品质好、产量高、速冻鲜食兼用的春毛豆品种。...阅读详情