毛豆种植技术
- “春绿”食用毛豆新品种，属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75－1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1－2年生新果园间种作物和其它多熟作物种植搭配的理想经济作物。主要栽培技术如下：1、播种期：毛豆属喜温蔬菜，一般露地播种适期在4月上旬，6月下旬可采收鲜荚上市。采用地膜加小环棚栽培在2月下旬播种，地膜栽培在3月中下旬播种，早春大中棚栽培可提前至2月中下旬播种，5月初可上市...阅读详情
- 毛豆是短日照作物，但是早、中熟品种对日照要求不严格，尤其是早熟品种对光周期反应不敏感，能在夏季较长的日照条件下开花结荚，故可春播夏收。晚熟品种的短日性强，要到秋季的短日照条件下才能正常开花结荚，故宜夏播秋收，倘若把晚熟品种提早到春末夏初播种，则生长期延长，枝叶徒长甚至植株倒伏，产量反而降低，如果把晚熟品种提早到反季节时段播种，则往往引起毛豆植株始终是营养生长而不能开花结荚。而把早熟品种进行夏播，则毛豆生育进程加快，植株矮，产量下降。另外，早熟品种在生育期间对温度要求较低，而中、晚熟品种则对温度要求较高，温...阅读详情
- 春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜。我国自20世纪80年代末引进试种以来，面积逐年增加，并逐渐走向规模化种植生产的格局，成为福建省重要出口农产品之一。一、产地选择1．土壤条件：毛豆根系发达，选择土层深厚、中等以上肥力的壤土或沙壤土种植，有排灌条件最好。要求土壤pH值6．5左右，土壤酸碱度在5．5以下时，亩撒石灰100公斤进行中和改良。2．生长条件：毛豆性喜温暖，种子在10℃―12℃开始发芽，以15℃―20℃为最适。...阅读详情
- 鲜花生和毛豆荚都是人们爱吃的食品，但是由于受季节的限制，不能常年都吃到，现介绍一种每公斤只需投入几毛钱，收入增加好几倍的常温保鲜法。鲜花生：将采收后的花生拣去残次果，用清水漂洗后在花生专用贮鲜剂(化工店有卖)的作用下，用开水烫6～8分钟，捞出用冷水冷却至常温后晒干或烘干就可以在常温下进行存放，贮鲜一公斤花生仅需2角钱。经贮鲜后的花生既可直接食用，也可待市场没有新鲜花生后经水煮熟上市出售。直接食用酥脆，回味清香，百吃不厌；煮熟上市和新鲜的花生基本一样，而且还可以煮成香、咸、麻辣等各种风味，很受消费者喜爱，同...阅读详情
- 毛豆成为连城县加工出口的产品已有7年的历史。几年来，其品种及栽培技术都有了很大改进。目前，适合我县出口加工的毛豆品种有绿光75、2808、六月半、思源，292、301等。主要以绿光75、2808为主，292、301已在淘汰之列，六月半、思源尚在试种阶段。随着栽培技术的日趋成熟，我县的毛豆种植成为种植业结构调整的重要内容。毛豆的栽培技术主要以“提高品质，增加产量”，即优质高产为中心，具体是以提高双仁率，减轻病虫害，适时采摘为目的。现以我县种植面积较大的绿光75为例，介绍其主要特征和栽培技术要点。一、主要特性...阅读详情
- 早春毛豆保护地栽培上市早，价格高，效益显著，深受种植户欢迎，种植面积迅速扩大。保护地栽培主要有两种栽培方式，即大棚+小拱棚+地膜和小拱棚+地膜栽培。与露地栽培（地膜覆盖）相比保护地栽培具有以下优点：①保温性好，由于保护地内气温和土温回升早，播种期和采收期提早，一般播种期提早15～20天，采收期提早10～15天，产值也高；②温差大，由于保护地晴天白天棚内升温快，夜间降温也快，有利早春毛豆的养分积累；③病害轻，生长期有薄膜覆盖，起到避雨作用，减轻病害发生，提高豆荚商品性。早春毛豆保护地栽培技术与露地栽培（地膜...阅读详情
- 菜用夏毛豆“夏丰2008”属有限结荚型品种，长势旺盛，株型紧凑，株高58～60┩左右，主茎7～9节，分枝数3～4枝，叶片卵圆形，白花，单株结荚28～34个左右，荚绿色，荚宽1.3┩，荚长5.1┩，三粒荚比例21.6%，二粒荚占65%以上，一粒荚及畸形荚约占10%左右。百荚鲜重240g，百粒鲜豆重68g，子粒饱满，肉质细糯，口感好。鲜荚产量为600┧/667┫左右。栽培技术要点1．适期播种,保证全苗。长江流域在6月上中旬晴天播种，穴播，行株距25～30┩，每穴播3～4粒，留苗2～3株，出苗时要及时查苗补缺，...阅读详情
- 毛豆75―5是以毛豆“2808”作父本，毛豆75作母本杂交选育而成的新品种。我站于2003年秋季从台湾引进试种。现将其特征特性及栽培技术总结如下：一、特征特性毛豆75―5春播从播种至采收鲜荚70―75天，秋播从播种至采收鲜荚65―70天，留种全生育期90天左右。株高50―55厘米，分枝数2―3个。花白色，荚较宽，荚上茸毛白色，以2―3籽粒荚为主，每百个鲜豆荚800克左右，鲜豆粒甜度达11度。干籽粒种皮浅绿色，脐淡黄色，百粒重40克以上。二、栽培技术1．选地整畦：毛豆既怕旱又忌涝，具有根系发达等特性，因此，...阅读详情
- 早生75是采用杂交方法选育的早熟毛豆新品种，经我们品种比较试验表明，该品种生长强健，抗病强性、耐肥性好，早熟高产优质。采青荚，春栽从播种到采收约80-85天，利用大、小棚保护地栽培可提早上市；秋栽约70天；比辽鲜一号、台75早5-10天。有限结荚型，主茎10-12节，分枝3-4个，株高约60-80厘米。白花，叶椭园，绿荚，白毛，种皮绿色。百粒重35-40克，豆荚长约6厘米，宽约1、5厘米，每公斤鲜荚数约300个，单荚重比292、8901、日本矮脚早、5月拔重50%以上，总糖含量约7%，食味糯甜，品质和商品...阅读详情