南瓜种植技术

该品种属早中熟种，属中国南瓜类型，植株长热较强、分枝校多、蔓粗节间长。第一雌花着生于主蔓第15～16节、雌花间隔3～4节。果约45厘米，最大部分横径15厘米。果颈较长稍弯、实心，果顶部略膨大，形似黄鼠狼故名黄狼番瓜。老熟瓜橙红色，上披腊粉，肉质致密，水分少味甜。耐寒喜肥，单株结瓜4～5个，品质好、产量高、适应性广。单瓜重1.5千克、亩产2000～2500千克。适合各种形式下的栽培。...阅读详情

南瓜作为药食同源的材料目前提到很高地位，南瓜作为防治糖尿病食品是众所周知的，因而对南瓜的加工也特别重视。南瓜含淀粉和糖份较多量而组织结构不是太密致的瓜类材料，在加工工艺也要注意到这一点。蜜饯南瓜脯加工技术如下：1、原料：选择充分成熟南瓜，这时其皮部较厚，表面腊质属也厚，肉质，含水份较少，才能减少加工工艺难度。2、处理：把南瓜剖开，去籽去皮，一般用人工去皮法，然后切分，可切成方粒状，也可切成条状如1.5×1.5厘米方粒以及1.5×2.5长方粒。3、硬化：用0.1%二氯化钙溶液浸8小时，后备用。4、配料：用砂...阅读详情

小南瓜对环境条件的要求同一般南瓜相似。种子在13℃以上的温度条件下，便可开始萌芽，发芽适温为25～30℃，萌芽出土最快；生长发育最适宜的温度为18～32℃；开花、结果要求高于15℃的温度；果实发育的最适温度为25～27℃，温度高于35℃，易落花、落果，出现果实发育停滞等现象。属短日照作物，低温，短日照能促使雌花分化提早，数量增多。南瓜喜光，在光照充足的条件下生长良好，果实生长发育快，且品质好。根系发达，抗旱能力强，故除要求较高温度外又喜欢较干燥的环境条件。但南瓜茎、叶、蔓很多，蒸腾作用强，耗水量大，故必须...阅读详情

一、品种来源中国农业科学院蔬菜花卉所1997年育成。亲本是：A3-13×A4-7。2000年通过北京市审定。二、特征特性早熟一代杂种，属印度南瓜中的新品种，播种至始收需75-80天。长蔓类型，生长势较强，第一雌花节位9-10节，较国内原有早熟品种--黄狼南瓜低5-6节，始花期及成熟期提早15-17天。瓜型为扁圆形，瓜皮深绿色带有浅绿色条纹，瓜肉桔黄色，肉质细密，粉质重，口感甜面。瓜型小，单瓜重1-1.5公斤。风味独特，煮食易熟，适口性好。抗病性强。品质分析：干物质16.09%，全氮2.44%，总糖7.64...阅读详情

干、面、甜优质南瓜是近几年推出的一些新品种，由于品质佳、适口性，好得到人们的普遍青睐。目前“南瓜热”在逐步升温，因此抓住时机选好品种，适当种植南瓜也是调整种植结构帮助农民致富的一条捷径。种好南瓜要抓好以下方面的工作：选好品种目前推广的优质南瓜品种有中国南瓜和印度南瓜两大种类。中国南瓜具有良好的适应性，尤其是耐热性明显优于印度南瓜，在保护地栽培和露地栽培均可。优良的代表品种有蜜本和黄狼南瓜。目前市场上大量销售的长形大肚的干、面、甜优质南瓜多为蜜本南瓜。近几年由国外引进或一些科研单位培育的品种多数为圆形的印度...阅读详情

栗南瓜在本地又称日本南瓜，因果型较小，粉质较高，品质风味好，深受广大消费者的喜爱。近年来在浙江地区栽培甚广，一年可进行2茬(露地)或3茬(保护地)栽培，主要集中在春季，夏秋迟熟栽培相对较少。为延长栗南瓜的生产供应期，笔者在浙江各地进行了几年的迟熟栽培试验，现将其栽培技术要点总结如下。1、播种与育苗(1)品种选择南瓜秋季栽培前期易遭遇到高温暴雨，后期易遭遇低温，适宜生长的时间很短。所以秋栽一定要选择早熟、耐热、高产、抗性强的品种，如锦栗、甘栗、红栗南瓜等品种。(2)播种期播种期应根据当地气候安排，不能太早，...阅读详情

该品种为地方经多年系统选育出的极早熟南瓜新品种。无蔓丛生，株高65厘米，生长势强，以主蔓结瓜为主，主蔓2―5节开始着生雌花，以后每隔3节结1个瓜，俗称“叶儿三“。一般瓜重2公斤左右，瓜长到适当大小，及时采收，可增加产量。连续坐瓜率高，一株可结6―8个瓜，最大单瓜重可达10公斤。果实乳白色，扁圆形，果肉橘黄色，粉质，甜度高，味香甜可口，煮食易熟，风味极佳，具有降血糖功能。耐储运，抗病性强，适应春秋保护地及露地早熟种植，每667平方米（1亩）产量3000―5000公斤。...阅读详情

一、品种特性：桔红南瓜是浙江农业新品种引进开发中心于1998年引进的杂交一代菜用南瓜新品种。该品种表现早熟，座果性好，果形漂亮，果肉厚3.5厘米，果实纵径13.2厘米，横径25.4厘米，平均单果重1.6公斤。果实扁圆形，果脐扁平，外皮桔红色，附着浅红色竖条斑和斑点，外观鲜艳，果肉厚实，肉色橙红，肉质致密，口感甜栗，嫩瓜采收甜味足，老熟瓜粉质度高，口感和风味均佳。耐低温能力强。可作冬春季保护地早熟栽培，或春季露地栽培；丰产性显著；抗病性强；商品性好。二、适用范围：适宜全国各地栽培。三、应用情况：已推广到浙江...阅读详情

品种来源：从美国引进的特大型南瓜新品种。主要性状：在河北省崇礼县试种后，表现瓜大，果肉厚、高产、抗病、耐旱、易管理和耐运贮等特点。植株生长势强，蔓长，叶大，侧蔓多而粗，以主蔓结瓜为主。瓜为圆形或长扁圆形，单瓜重75kg左右，瓜肉厚9～10cm。嫩瓜暗绿色或深绿色，老熟时转为橘红色，具有纵棱沟，无蜡粉，色泽鲜艳光亮，肉质细、绵、甜、香，无异味。熟食做馅或晾晒加工均可，也是畜禽的好饲料。中熟，生育期130～140天。一般667平方米产量为7500kg以上，高产达15000kg。单瓜产籽300～400粒，种子千...阅读详情

定植前7天要进行温室熏蒸消毒，方法是将硫磺粉1.5克/米2与锯末掺拌后点燃，密闭温室熏蒸24小时后再通风换气。由于观赏南瓜生长期和贮存观赏时间长，定植前要一次性施足基肥，一般每亩施用充分腐熟优质农家肥或有机肥1500～2000千克，三元复合肥25千克和过磷酸钙30千克，然后深耕细耙。采用大小垄相间栽培，按宽行120厘米、窄行60厘米、高25厘米起垄，垄面要整平，耙碎土块。选晴天上午定植，观赏南瓜根系再生能力不强，应尽量少伤根。小果型瓜株距为60厘米(佛手株距需1米)，一般亩栽1200株左右。可铺设滴灌或在...阅读详情