枇杷种植技术

冠玉：白肉种。江苏省吴县市果树研究所从白沙枇杷实生株中选育而成。果实椭圆形或圆形，单果重43.5-61.5克，最大果重75克。果皮淡黄色，韧性强。果肉白色到淡黄色，肉质细嫩而不软，味甜，有香气，汁较多，含可溶性固形物13.5%。每果有种子3.5粒，品质上等。果实6月上旬成熟，较耐寒，丰产。...阅读详情

枇杷害虫繁多，发生普遍，常见有枇杷瘤蛾、舟形毛虫、大蓑蛾、柑桔长卷蛾、双线盗毒蛾、黄刺蛾、梨小食心虫、桃蛀螟、叠天牛及吸果夜蛾等10多种害虫。枇杷害虫的综合防治法具体做好以下几点：1、建立枇杷园时，应远离桃、李、石榴等果树；果园四周不宜种植玉米、蓖麻、向日葵等作物，避免梨小食心虫；桃蛀螟的入侵危害。可以套种绿肥和豆科作物，以利于有益天敌的栖息和繁殖，减轻害虫的危害。2、鲜草诱杀和人工灭虫。引诱梨小食心虫等害虫，诱杀后将草烧毁；剪除枯枝，清除落叶，刮掉枝干粗翘皮并集中烧毁或深埋入土中；除灭树干基部枇杷瘤蛾虫...阅读详情

山枇杷为湘南地区一种珍稀野生落叶原始系种群，当地民间有零星栽培历史。树高10～12m，寿命可达200多年，还枝繁叶茂，果实累累，耐春旱，从不施肥打药，南北适应，可在40℃～20℃气候下正常生长。落叶休眠，春天发叶生长；4月底开白色小花，簇状，白花结实，极丰产，无大小年结现象；8月初果熟，果实发育期110天左右，秋末冬初开始落叶进入休眠期。初果绿色，成熟后金黄油亮，味润甜无酸味，单果重18～20g，每簇结果50～70个，簇重0.6～0.9kg，成年大树株产可达200～300kg。此果具有四大优势。一、适应性...阅读详情

(一)工艺流程选料→清洗→配糖液→预煮→打浆→榨汁→配料→均质→空罐消毒→装瓶→密封→杀菌→冷却(二)操作要点说明(1)选料：选用成熟度良好的枇杷，成熟度低的应进行后熟。也可以利用加工罐头时剩下的碎料。(2)清洗：用1％的盐水或0.1％的高锰酸钾溶液进行洗涤，洗涤后用清水漂洗。(3)配糖液：配制浓度为15％的糖液,105千克糖液可处理100千克果实。(4)预煮：把100千克果实加入装有105千克配好糖液的夹层锅中，加热至90～95℃，预煮10～15分钟。(5)打浆：果实软化后趁热打浆，(以孔径为0.5毫米...阅读详情

枇杷是一年中最早成熟的水果品种。优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。近年来，优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场，不但售价高，销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景。种植枇杷要获得优质高产，要注意以下几点：1、合理密植：选择土层深厚，排水良好，含腐殖质多的红、黄、壤土种植，要求株行距：4×5米，亩栽30--40株。2、深挖植穴：宽约1米，深0.8米，或底层爆破后扒开。3、重施基肥：每穴填入石灰0.5--0.75公斤，钙、镁、磷肥1--...阅读详情

一、品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种（如大红袍）比白肉品种耐贮藏；晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟为宜，过早过晚都不利贮藏。采果必须用剪刀；戴手套；剪口要平，果梗越短越好；注意轻采轻放，不弄伤表皮。二、贮藏前防腐处理。贮前用0.1%多菌灵溶液浸果2-3分钟，也可用0.1%多菌灵加0.02%2，4-D混合药液浸果2分钟，捞出晾干，装入底部垫有碎纸的箱（篓），每箱（篓）限装果15-20千克，有条件可用保鲜纸单果包装后装箱。三、贮藏方法1、窑藏：贮藏前将窑打扫干净，后将包装用具等放窑内，用...阅读详情

枇杷，全国各地均有栽培。花期9～11月，果期次年4～5月。枇杷含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，是人们喜爱的水果，根、叶、果均可入药，药用和营养价值很高，市场前景看好。笔者通过多年摸索实践，总结出枇杷综合科学管理的技术要点如下。1.水肥管理枇杷园施肥分3次进行：第一次是春梢萌发前施春肥，注重施用速效肥和多施磷钾肥，以促进春梢生长和果实膨大，施肥量占全年总量的20%～30%；第二次在果实采收前后各一周内施人夏肥，以利迅速恢复树势，提高树体营养水平，施肥量占全年总量的30%～50%；第三...阅读详情

枇杷又名芦桔，属蔷薇科植物，起源于我国西南地区，是我国南方特产的佳果。枇杷果肉柔软多汁，易受机械伤；而且枇杷成熟于初夏，高温多雨季节，容易腐烂，不耐贮藏。在常温下存放20多天，果实就会全部腐烂，给枇杷的销售造成很大的压力。因此，做好枇杷的采收及采后处理，是延长枇杷贮藏的一个重要环节。(一)科学采收：不同的品种应分别采收，同一果穗的果实，成熟期不一致，需分别采收，采熟留青。由于枇杷为无呼吸跃变型植物，故无后熟作用。因此，应在果实着色充分、品质最佳时采收。供贮运及加工的果实，可在基本完熟(约八九成熟)采收，此...阅读详情

枇杷在土温5－6℃时开始生长，9－12℃时生长最旺，18－22℃时逐渐缓慢，30℃以上停止生长活动。因此，秋冬季是枇杷生长的旺季之一，我们应做好枇杷幼树的秋冬管护工作。1、土壤施肥：用腐熟的稀人粪尿(一担粪水兑一担清水)＋0.3％尿素淋树盘，每株淋5－6瓢，每10天淋一次。注意：应淋在距茎干15厘米以外处，切勿太靠近茎干。2、喷叶面肥：用0.3％磷酸二氢钾＋0.2％硼砂喷叶面，10天喷一次，连喷2－3次，以提高树体的抗性。如遇雨天则不喷。3、树盘松土、覆盖：在淋水肥前应对板结的树盘进行松土，深度为10厘米...阅读详情

[危害及特征]枇杷灰蝶，又称枇杷蕾蝶、龙眼灰蝶，分布于福建的福州和漳州。幼虫危害枇杷、龙眼花穗，影响开花结实。此种灰蝶在国内系初次记述。学名Rapalasp.。成虫体长约12毫米，灰紫褐色。翅正面斜观呈紫蓝色，后翅臀角有一黑褐色圆斑和一个长尾突。翅的反面为淡灰褐色。前翅反面基部2/3处，有一暗灰褐色横纹，其外边白色。它的外面还有一条不明显暗色横纹。内方暗色双线窄短。后翅后面中部有丫形纹，其内叉双线，都镶有白边；外方有一很不明显的横线，其下端近尾突基部处有一小黑圆斑。臀角有大黑圆斑。幼虫长20余毫米，淡黄绿...阅读详情