葡萄种植技术

　葡萄冬剪整形的目的是通过调整树形结构达到生长期充分利用光能和空间，协调营养生长与生殖生长，平衡树势，确定合理负载量，使葡萄能够稳产优质。对需要埋土防寒的品种应在秋季落叶后土壤封冻前进行，不需防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。一、围绕留芽量合理负载确定修剪内容留芽量过多，植株负载大，通风透光不良，营养不足，会导致落花落果，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱；留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，要根据树势和架面，结合品种，确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致...阅读详情

葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣是猪的好饲料，可以代替玉米面喂猪。根据科学测定，在每公斤葡萄渣干物质中，含消化能5.7兆焦、可消化蛋白质86克、粗蛋白质13.2％、粗脂肪13.2％、粗纤维29.4％、钙0.67％、磷0.32％，还含有多种维生素和微量元素。与每公斤玉米相比，消化蛋白质一般多32克，粗蛋白质多3.7％，钙多0.65％，磷多0.09％，赖氨酸多1.57％。因此，在当前玉米价格走高的情况下，用廉价的葡萄渣代替玉米面喂猪，确实是一种好的方法。用葡萄渣喂猪，最好是将葡萄渣晒制成葡萄渣干，经加工粉碎后再代替玉...阅读详情

反季节葡萄栽培，即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早熟特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。巨宝：欧美种，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重14克，果皮中等厚，较韧，易剥离，肉质硬，含糖17%，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末―7月初成熟上市。因其成熟早，避开了雨季和病害，是不须套袋即...阅读详情

　果实管理是夏管工作的核心。一、在开花期叶面花穗上喷施钙、硼营养元素，提高坐果率，提高果实硬度。二、在花前花蕾时掐尖除副尖，使果穗形状、大小保持一致。三、果粒达到豌豆大小时，疏除过小果粒、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。疏除后使果粒均匀一致，每穗保留60－80粒。定果定穗后，要严格细致地喷一次杀虫杀菌剂，药液干后及时套袋。选用优质双层纸袋，采前及时除袋促上色。病虫防治病虫害直接影响果树的正常生长发育，夏季应根据气候条件做好葡萄的病虫害防治。6－7月份将进入多雨季节，有利于霜霉病、白腐病、黑痘病和...阅读详情

　高妻葡萄由日本长野县的山越幸男氏用先锋×森田尼杂交育成，1992年经日本农林水产省注册，为欧美杂交种，四倍体。诸暨市农业局科技实验基地2000年引进种植。经研究观察，该品种表现适应性强、结果早、丰产、抗病，综合性状良好，现将其主要特征特性及其优质丰产栽培技术总结如下。1.主要特征特性一是果穗果粒大。高妻葡萄属大穗大粒型，果穗大而紧凑，圆锥型，平均穗重600克；果粒大而饱满，平均粒重17克，疏花疏果后可达20克以上，远大于红提和黑提，可与乒乓葡萄藤稔相媲美。二是品质好。果实充分成熟后为黑色，甜度高，可溶性...阅读详情

绿枝扦插法培育葡萄苗，不仅育苗期短，节省用地，操作简便，而且成活率可达90％以上。绿枝扦插应掌握如下技术要点：1、剪取插条每年的7月中旬（小暑到大暑），取已经木质化的新梢，剪成3―5节长20―50厘米的插条，上端距芽1．5―2厘米平剪，下端于节附近斜剪。插条的芽为黄白色最好，已抽出1―3片嫩叶的也可利用。除保留插条上端1个叶片外，其余各节片和副梢全部去掉。2、做畦扦插扦插前，做成1米宽的平畦，畦土以含沙量50％以上为宜。将插条倾斜插入畦内，每畦可插2―3行，株距7―8厘米。扦插条深度以只露顶端带叶片的一节...阅读详情

一、品种来源：原产美国，属欧亚种，是克瑞森无核和B40-208的杂交后代。山东省于1999年引进，试种后，表现甚好，近年正大力开发。二、特征特性：新梢幼叶均绿黄色，无绒毛，成叶中大，五裂。叶绿锯齿中锐，叶柄开张。平均穗重500克，最大1400克。果粒重5-6克，激素处理后可达9-10克。果皮完熟时金黄色，果肉硬，脆甜，完熟时呈玫瑰香味。可溶性固形物含量17%，完熟时可达19%。5月初萌动，8月中旬成熟，生长天数125天左右。三、突出优点：⑴树势强。自然生长即很旺盛。⑵外观美，完熟时，金黄色，十分靓丽，果穗...阅读详情

夏季，利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插，扦插苗可在当年秋天落叶后出圃，可大大缩短育苗周期。绿枝扦插的苗木成活率高、质量好，在葡萄育苗生产上采用较为广泛。扦插时间6～8月均可进行，最好在夏末扦插，当新梢生长至5～10节、半木质化有一定的硬度和成熟度时随剪随插。黄化处理扦插前3周对树上计划采剪的新梢用黑布条、厚纸等进行包裹做黄化处理，可有效防止阳光直射绿枝，以利于根原体的分化生根。插床准备选择疏松肥沃的沙壤土或轻黏壤土，筑成1～1.2米宽的插床。苗床要求光照条件好、排灌方便。带叶扦插把插条剪成1...阅读详情

在连栋大棚中采用W形架栽培葡萄，能充分利用棚内空间、温热和光照条件，葡萄叶面积扩大，与双“十”字形架栽培相比叶片受光面积增加15-25%，产量增加30-40%（亩产葡萄2000-2500公斤），而且品质更优。1、大棚建设：选用横截面长10厘米、宽8厘米的水泥柱沿南北向立柱，大行距3.8米，小行距2.2米，立柱间距为4米，地面上的水泥柱高2米。在水泥柱纵向上间隔16米（3根立柱）、横向上间隔6米（1根立柱）架设直径为3-4厘米的镀锌钢管固定，以此基座搭建连栋钢管大棚。每个单棚宽6米，长55-65米，棚顶距地...阅读详情

修剪6月中下旬是酿酒葡萄枝条生长的旺盛时期，这一时期整个植株营养生长大于生殖生长，而营养生长过快，就会造成葡萄幼果生长缓慢甚至脱落，所以一定要抓紧时间对结果枝条进行修剪。1.疏除过密，过弱，位置不正的枝条。2.抓紧时间再次对结果枝进行摘心。3.对夏芽副梢进行剪除。技术要求：结果枝摘完心后，最上面的两副梢留2到3片叶，反复摘心，其余的副梢全部去除。4.剪除距地面30厘米以内的全部枝条，便于树体通风透光，减少病虫害发生的机会。施肥、灌水6月中下旬是酿酒葡萄大量生长期，需要充足的养分和水分，所以这一时期必须给树...阅读详情