葡萄种植技术

在金华湖海塘的种植园内看到，一排排的“乒乓”葡萄枝枝相蔓，长势十分喜人。婺江葡萄研究所长，、著名农艺师江文彬说，这种大穗的葡萄每挂有2---2.5公斤，每颗葡萄的横径都在3.5---3.7之间,最大的可达4.2cm。到1993年结下了第一颗果实。此后，他们通过广泛学习，终于在1997年育出了穗大颗大的良种葡萄不超过日本藤稔葡萄的大小，而且百分之百无核。日本的葡萄专家清木一直先生连声赞叹，“生父不如养父”，栽培技术已超过了日本。实现了突破的农艺师们没有停下脚步，随着技术的改进，果实变得一年比年好，一年比一年...阅读详情

我省中南部葡萄通常在二月中下旬开始萌动，而粤北葡萄要迟约半个月左右。春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，怎样加强春季葡萄管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2-4月份葡萄的主要管理工作。一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。　此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。　二、3月份至4月中下旬：抹芽、定梢、花穗处理...阅读详情

水罐子病是葡萄果实的生理性病害，又称葡萄转色病。葡萄成熟期遇高温多雨，或肥水管理不当，就容易诱发这种病害。一、病害症状：此病于浆果着色期至成熟期发生。病果呈褐色软化，果实充满水份，糖度低、酸度高，肉质松软，果皮与果肉极易分离，用手轻捏，即流出水滴。有色葡萄的果实、果色暗晦，无光泽；此病通常发生于穗尖或副穗上的果粒，每个果穗的病果数由数粒至数十粒不等，严重时全树果穗都可发生。二、发病原因：主要是树体内营养不足，而导致的生理机能障害。1、结果过多，叶面积小，叶果比值底，果实处于营养匮乏状态，发病就重。凡一个结...阅读详情

葡萄在我国栽培广泛，是重要的果树经济作物，在农业经济中占有重要地位。我国是世界葡萄主产国之一，栽培面积和产量分别占世界总量的6．2％和8．6％，在西班牙、法国、意大利和土耳其之后，居世界第五位。据农业部资料统计，2005年我国葡萄生产区域栽培面积407．9千hm2，产量579．4万吨，分别占我国水果总量的4．06％和6．56％。我国葡萄生产区域极广，2005年除广东、海南和台湾省外，其他各省、市、自治区均有经济产量的报告。根据我国葡萄栽培现状、适栽葡萄种群、品种的生态表现，以及温度、降水等气候指标，可将全...阅读详情

每年一到冬季，苗木广告就满天飞。对于葡萄而言，有核品种就达160多个，无核品种达30多个，各种苗木质量良莠不齐，真伪难辨。那么怎样才能引种到质量高的葡萄苗呢？笔者认为看以下几个方面。 一看种植区域和经济条件。每个品种都有其区域适应性，要做到适地栽培。 二看掌握技术的熟练程度。有较好的栽培技术者，可选择市场售价高、栽培难度较大的高档品种；尚未掌握栽培技术者，应选择易管理的欧美杂种，同时可少量引种高档的欧亚种。 三看市场定位。如果是销往大城市、超市的，宜选择品质好、耐贮运的高档欧亚种，且还需要有一定的种植规模...阅读详情

用报纸做葡萄果实套袋，材料来源广，纸质厚，不透光，效果好，不仅能减少日灼，防止病菌侵染，杜绝农药污染果面，防止鸟害，而且制袋方便，投资低，经济实惠。1．制袋每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分钱。袋长27厘米，宽20厘米。取6～8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机缝住，下口用钉书机钉住中部．两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。2．套袋在葡萄果粒黄豆粒大小时套袋．套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温...阅读详情

一、栽植前准备工作。⑴挖定植沟。按行距挖定植沟，深、宽各在60-80厘米，表土与底土分开放，挖好后在沟底撒一层10-15厘米厚的有机物（如麦草、稻草等），与土壤混合，再填入底土10-15厘米厚，放一层5-10厘米厚的含有厩肥、饼肥等有机肥混合的肥土，最后填入表土，浇透水。⑵苗木整修和消毒。嫁接苗留接穗3-4个饱满芽，自根苗留根颈以上3-4个饱满芽，对过长的枝根要适当修剪。用50毫克/公斤的萘乙酸液或25毫克/公斤的吲哚丁酸液浸根8-12小时。用5度石硫合剂喷洒苗木以杀菌。二、栽植时间。从晚秋11月下旬到来...阅读详情

着色是优质葡萄重要的指标。同一品种，能够完全着色的果穗，销售价较着色不佳者高出一倍。7、8月份开始着色的是中晚熟品种，有巨峰、巨星、红贵族、红高、红提、美人指、黄金香、红意大利等。摘叶于葡萄成熟前15天，将遮挡果穗的叶片摘除，让果穗能够获得更多的直射光照，有利于着色。在生长后期，枝蔓基部叶片有的老化、黄化，其光合能力降低，可摘除，摘除量以有25%直射光透地为宜。转穗对无直射光、着色差的葡萄果穗，当外侧着色之后，应把果穗旋转180°，即可使整穗着色。铺膜果穗在采前15天―20天去掉套袋后，应及时于架下铺设反...阅读详情

　乍娜(Ｚａｎａ)葡萄原属欧亚种，我院林业果树研究所从中国农科院引入我市，进行引种观察和栽培试验。该项目由我院林业果树研究所高级农艺师高献亭主持，1989年通过成果鉴定，1991年获天津市科技进步三等奖。该品种植株生长旺盛，嫩梢绿色带紫红条纹。幼叶紫红色有光泽，叶面绒毛较多，叶五裂。成熟叶两面无毛，锯齿大。两性花。果穗大，最大穗重1520克，平均780克。穗长32.3厘米，穗宽15厘米。果粒大，平均粒重9-10克，最大15克。果粒近圆形，果皮紫红色，果粉中等。肉质脆甜，经贮藏后香味浓。可溶性固形物15%，...阅读详情

一、苗木栽植1.定植时期春季土壤解冻后的4月下旬进行。2.行向、架式选择行向尽量采用南北行或东南西北行，架式采用单壁篱架。3.栽植密度单壁篱架的行距一般采用2.5～3米，可根据当地气候栽植。4.品种红色品种有赤霞珠、梅鹿辄、宝石、法国兰等；白色品种意斯林、霞多丽等。5.苗木选择一年生苗木的标准是：具有5条以上的粗根，根长超过20厘米，茎长20厘米，茎粗0.70厘米以上，充分成熟，无失水现象，无病虫害。6.苗木定植将地平整为宽60～80厘米，深40厘米的条沟。在条沟底部开挖宽40厘米、深50厘米的定植沟，回...阅读详情