芹菜种植技术

1、病虫害防治常见病害有斑点病，可用400倍的代森锌液喷治；在高温和缺肥情况下，还易出现缺钾和缺硼等生理病害，可用钾肥和硼肥叶面喷雾。2、采收当香芹植株有14片以上绿叶时，可采摘中部生适度、有良好商品性的叶，以后随着植株的生长分次采收。采摘时留基部1～2厘米生长的叶柄，不宜连柄摘下，每株选摘中部的2～3叶，3～4天采收一次。一般每666.7平方米产量2000千克左右。采收的商品叶应按标准捆扎整齐，并用保鲜袋包装，防止失水萎蔫。3、留种香芹菜留种时应用秋播。冬春季采收叶片后，选择符合本品种特征的植株作留种株...阅读详情

一、空心症状：芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。发病原因：芹菜空心多发生在土壤瘠薄的地块，特别是中后期遇高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素，会使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的营养，叶片生理功能下降，制造的营养物质不足。在此情况下，叶柄接近髓部的薄壁组织首先破裂萎缩，形成空心秆。防治方法：（一）选择实心优良芹菜品种。（二）选择适宜的地块种植。以富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为...阅读详情

芹菜软腐病又称腐烂病、腐败病。一般发病最适温度25～30摄氏度，发病部位主要在叶柄基部或茎上。病斑初期呈水浸状淡褐色凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留在表皮。防治方法：一是实行两年以上轮作，选用抗病品种。农事操作时避免伤根，培土不要太高。一旦发现病株应及时拔除，也可撒一些石灰消毒土壤。还可采用药物防治，在发病初期可喷施农用链霉素或新植霉素，隔7天喷一次。或者选用30%DT可湿性粉剂500倍液灌根。...阅读详情

芹菜鲜嫩，富含多种营养，但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜，因降低不了纤维素含量，其食用价值和商品档次始终难以提高。采用软化技术栽培，可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点，无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜，市场销售极旺，从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次。下面介绍四种芹菜软化栽培方法：1．自然软化法这种方法属密植半遮阳软化栽培。秋播芹菜按7厘米x7厘米的株行距丛植，每丛3―4株。如果田块低凹，在畦地四周培土20―28厘米，用芦苇、稻草或茅草等做成草苫并贴围四周。在植株...阅读详情

冬季在大棚内种植芹菜，有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响，产量高、质量好，亩产2500～3500公斤，比露地栽培增产2～3倍。培育壮苗品种为杭州三叶青芹。选择上春种植茄果类蔬菜的大棚地做苗床，经雨淋、曝晒后于9月上旬翻耕，9月中旬整地播种，每亩大田用种量450克，播种时不施基肥，整平畦面，畦宽1.5米。播种后平铺遮阳网，淋透畦面，以后视土壤墒情喷水。一般13～14天出苗，出苗后及时间苗。秋季多台风暴雨，要搭好小拱棚，遇暴雨加盖一层遮阳网，防止雨水冲刷。芹菜苗期经常会发生蚜虫，可用10％一遍净1200倍...阅读详情

　假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量，防止前期发热腐烂和后期受冻。冻藏：在风障北侧建半地下式贮藏窖，在窖四周筑土墙，在南墙中间每隔1m左右垂直留通风筒，直通窖底。再在窖底挖通风沟与各通风筒相通；在窖北墙的贴地表处，挖进风口，通入窖内。窖底铺高粱秸，上覆细土。将成捆芹菜，根朝下倾斜紧排在窖内，装满后盖薄土。覆土后窖内温度保持-1~-2℃。出窖后，置0-2℃的条件下缓慢解冻。气调冷藏：将带3cm短根的芹菜捆成小把，先...阅读详情

1为害症状主要为害叶片，又叫叶枯病。自植株下部向上发展，初时病斑圆形浅黄色，水浸状，边缘明显，以后发展为不规则形。斑块颜色由浅黄色变灰白色，其上布生小黑点，为病菌的分生孢子器。叶柄及茎受害时病斑椭圆形，颜色稍深，微凹陷。病斑周围常有一圈黄晕，分生孢子器多发生在斑纹周围，拥挤一起。病害严重时，造成叶枯。2传播途径与发病条件以菌丝潜伏在种皮内，附着在种子上、病残体或在采种母根上越冬。潜伏在种皮内的菌丝存活1年以上，附在种子表面病菌存活2年以上，病斑上的分生孢子存活8～11个月。病菌遇环境适宜，即形成分生孢子器...阅读详情

　1、品种选择：选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种，如四季西芹、百利西芹、文图拉、津南实芹一号、美国西芹等。2、栽培技术：选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。据测定，在肥水相同情况下，盐碱性强、较黏重、沙性大及病虫害严重的地方易发生空心病。棚室内栽培芹菜，白天气温在18℃～23℃，不要超过25℃，夜间13℃～18℃，不要低于10℃，地温以13℃～18℃为宜。底肥要施足，生长期追肥以速效氮肥为主，应及时追肥浇水不可脱肥，采取小水勤浇、薄肥勤施的措施。在旺盛生长期要不间断地供水供肥，每隔1...阅读详情

芹菜发生先期抽薹现象的原因有三方面：一是芹菜幼苗在2―3片真叶后通过春化阶段；二是10℃以下的低温；三是10天以上的低温时间。上述条件满足后，在长日照、高温环境下即可发生抽薹。防止芹菜先期抽薹的有效措施是：1、科学选种选用冬性强、通过春化阶段需要条件严格的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。2、采用新种新鲜饱满的种子比陈年种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象严重；而利用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹现象较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求，严防采用先期...阅读详情

特征特性该品种是经多年群体混杂后单株定向选育成的新一代品种，其品质、抗病性、丰产性均优于其它同类品种，植株高可达70厘米。叶嫩绿肥大，叶柄宽厚，实心，腹沟深，雪白晶莹，口感脆嫩，香味浓。耐热抗寒，生长快，长势强，四季可栽培。以“独特的雪白晶莹、香味浓郁”深受广大消费者厚爱。...阅读详情