青花菜种植技术

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温...阅读详情

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温...阅读详情

怎样种植青花菜？青花菜俗称绿菜花，以其花球绿色而得名。又称木立花椰菜、嫩茎花椰菜等。青花菜栽培技术与花椰菜基本相同。青花菜适应性强，对播种期要求不甚严格，栽培较花椰菜容易。（1）栽培季节；华北各地春、秋两季均可栽培。春作多于1月月中下旬阳畦育苗，育苗期50-60天；3月中下旬露地定植，定植到顶花球适收需60天左右；5月中下旬开始收获。秋作7月上中旬播种育苗，苗龄30天左右；8月上中旬露地定植，10上中旬收获。（2）选择优良品种；我国目前栽培的青花菜品种多是从美国、日本等国家引进，种植表现较好品种有：绿岭、...阅读详情

1）育苗。①育苗场所。1～6月份收获的需选用日光温室或加温温室等保护地育苗，7～12月份收获的可用露地育苗，6～8月份育苗注意防热、防雨、防虫。②保护地育苗。播种：1公顷种植面积需60～105平方米的播种床，用种量225～375克，100平方米播种床施腐熟堆肥400～500千克，氮肥1.5～1.8千克，磷肥2.0～2.2千克，钾肥1.5～1.8千克。播种床宽1.0～1.2米，做成低平畦，播种前浇足底水，一般进行条播，条间距6～7厘米，条沟深0.5厘米，播种距离0.5～1.0厘米，或者进行撒播，或用钵或穴盘...阅读详情

青花菜义名四兰花，是甘蓝与花椰菜等演变中的一个变种。日前世界各国青花菜栽培面积逐年增加，有超过花椰菜的趋势。青花菜柔嫩爽口，风味鲜美，是中西餐配菜的重要原料和营养保健蔬菜，是宾馆、饭店及家庭餐桌上的上等菜肴，也是加工速冻、脱水及保鲜蔬菜出口的重要品种之一。青花菜喜凉爽、湿润、温和、光照充足的气候条件，种子发芽最低温度4～8℃，最高35℃，适宜温度25～30℃；植株正常生长温度6～22℃，适温18～20℃；花蕾发育适温为15～18℃，25℃以上植株容易徒长，5℃以下则生长迟缓，花球在-3～-5℃的低温下会冻...阅读详情

绿花2号：Green-flowerNo.2broccoli品种来源：广州市蔬菜科学研究所1990年育成。分布地区：番禺、天河、白云等地少量种植。特征：株高50厘米，开展度90厘米。株形紧凑。叶长卵形，长35厘米，宽23厘米，绿色，微皱，有蜡粉，叶缘波状。花球高6－7厘米，横径13－18厘米，绿色，蕾粒中等大。花球重300－500千克。特性：早熟，播种至初收80天，延续采收20天，耐肥，较耐热。品质好。栽培要点：播种期8-9月。提早播种需用遮阳网覆盖，防止高温暴雨，苗期30－40天，株行距45Ｘ60厘米。注...阅读详情

特征特性：1、王冠型的杂交品种，高抗霜霉病；2、定植后80-90天可采收；3、田间保持力强。...阅读详情

青花菜作为一种出口创汇蔬菜品种，近年来种植面积正逐年扩大。当前农户一般都以生产一代主球供保鲜出口为主，但合格率一般只有70%～80%，效益受到限制。青花菜不仅可以通过保鲜出口，还可通过冻干、烘干等工艺进行加工后出口，销路也非常广。我们在东峤镇前沁农场青花菜生产基地经过多年实践，根据不同出口厂家加工要求，形成了一套青花菜多部位采收配套栽培技术。达到第一代合格品进行保鲜出口，次品进行切片冻干或烘干出口，再生小花球进行冻干、烘干出口，菜叶烘干出口，主茎可进行腌制加工的多部位采收获益目的。每667平方米比单一收主...阅读详情

春季青花菜定植，起苗时不要伤根，选出壮苗，进行穴栽。定植后，及时浇水缓苗，并扣小拱棚。秋栽时，掌握好田间墒情，宜在下午或阴天进行。田间管理措施1.缓苗正常时，应适量控水，中耕蹲苗，促进根系的生长和花球的发育。出现花球3-5厘米大小时，结束蹲苗，及时追肥浇水。追肥时，在菜株5厘米处开一小穴，施以腐熟的饼肥，一般15-20克/株。2.花球膨大期，约为15-20天；此期，田间要保持较湿润，约3-5天浇一次水，追肥2-3次，促进花球膨大；地表稍干时，中耕除草，菜根培土防倒伏。花球发育中后期喷0.2%硼砂防止花蕾变...阅读详情

品种来源：中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用8551-1X8589-3-1配制的一代杂种。1998年通过北京市农作物品质审定。特征特性：植株高约38-40厘米，开展度62-65厘米，外叶数15-17片，最大叶片38-40厘米，宽14-16厘米，复叶3-4对，叶色灰绿，叶面蜡粉较多，春栽培表现早熟，定植至采收约45天，花球农绿，较紧密，花蕊较细，主花球重300克左右，侧花球150克左右，亩产1100-1300公斤。秋季栽培表现中早熟，定植至采收50-60天，花球浓绿，紧密，花蕊细，主花球重500克左右，亩产1...阅读详情