生菜种植技术

笔者于2001年春从内蒙古大民种业公司引种矮生菜豆宽荚白莲。经过2年试种和大面积种植，该品种早熟性好，从定植到采收只需45～50天，无需搭架，省工省时，株高50cm，荚长18cm，荚宽2cm，扁条形，色泽白绿，无筋无丝，当温度高和水分充足时生长旺盛，667m2产量高达2000～3500kg，抗炭疽病、疫病及根腐病。该品种投放市场以来，深受广大顾客的喜爱，是一个可以大面积种植和种植效益较好的菜豆新品种。一、育苗该品种大棚、露地均可栽培。在西安地区春大棚栽培一般在3月初冷床育苗。在播种前先把地耙平，土块打碎，...阅读详情

意大利生菜由台农种苗公司特选的生菜新品种，适应性广，可四季栽培。春作特耐抽苔在高温、高湿之夏也能以高抗病的优势正常生长，秋冬栽培史是盎盎生机。该品种株形紧凑直立，高25厘米，开展度20厘米，叶片皱缩，青绿色、倒卵圆形，叶片30张以上。秋冬季单株重500克以上，春夏季单株重250克，栽培条件适宜的情况下亩产可达50000千克。1培育壮苗春秋播种按常规方法催芽，高温季节播种，先将种子浸湿放入冰箱，在0℃左右温度放5--8小时，然后置15℃温度的晾处催芽，冬季放在冷库或有电加温苗床催芽。夏季3--5天出苗，冬季...阅读详情

也许不用多久，一种能让酸味的食物尝起来甘甜无比的化学物质就能从日本科学家创造出的一种基因改良的生菜中源源不断涌流而出。日本筑波大学的一组研究者对生菜施以基因工程，将其变作一座活着的工厂，能够制造出大量的非洲奇果蛋白（miraculin），而这是一种能够愚弄味蕾的蛋白质，能让味蕾以为酸味的食物及流质实际上是甜的。非洲奇果蛋白依靠紧附于舌头上的甜味感受器而发挥作用。“甜味感受器就在味蕾上，等待着甜味分子出现并将它们触发，“明尼苏达州大学的非洲奇果蛋白研究者、生理学及药理学教授GoranHellekant解释说...阅读详情

①症状主要危害叶片，先在老叶下产生圆形或多角形病斑，潮湿时病斑背面产生色霉层，后期病斑连片呈黄色，最后全叶片变黄枯死。②发病条件栽植过密，定植后浇水过多，土壤潮湿发病严重。③防治方法发病初期喷40%乙磷铝可湿性粉剂200-500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或72%霜可湿性粉剂700倍液。喷布叶背，7-10天1次，连喷2-3次。...阅读详情

降低湿度发病初期，降低田间湿度，清除病叶残株，防积水，少淋施，营造通风透气的田间小气候。土壤处理可用5%的福尔马林淋施1遍根际土壤，或用2%的石灰粉拌无菌土撒施1遍菜田。药物防治施药前须将病叶摘除，可选用58%雷多米尔800~1000倍液，或25.9%植保灵络氨铜、锌水剂1000~1500倍液，或40%乙膦铝500~600倍液，或30%氧氯化铜600~800倍液喷施。...阅读详情

　品种选择选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。育苗选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0．5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0．3％的75％百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，先在20℃温水中浸泡6－7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2－3天后出齐芽...阅读详情

菜豆又称芸豆、玉豆、四季豆等，是广东省的大宗蔬菜品种之一，春、秋、冬三季均有露地种植，栽培面积大，又耐贮运，适合本地销售和北运，还可以出口，市场需求量大。我省主要栽培无限生长型品种，又称蔓生菜豆。针对目前种子市场混乱，造成菜豆商品荚品质、产量、耐贮性、抗逆性等差异较大的特点，为提高我省菜豆主产区和新栽培地区的良种普及率，促进农民增收，满足市场供应，首先要解决的是如何建立蔓生菜豆良种繁育体系，进行规范化繁育，从而再进行高产栽培配套技术的推广。1品种提纯技术主要通过科研育种单位或种质资源保存单位提供的优良品种...阅读详情

从2002年到2003年先后在散叶生菜、结球生菜、春大白菜、冬常菜等品种上作小区试验，在取得成功经验的基础上，在茄果瓜类、芹菜、青菜、雍菜、甘兰、绿花菜上大力推广应用，2002年应用面积1000亩次，2003年800亩次。在这些应用品种上均有5%―15%的增收效果，在散叶生产上的增产效果是8.9%，现将天缘叶面肥在散叶生菜上的应用主要配套技术归纳如下：一、应用时间和浓度天缘叶面肥含有多种蔬菜必需的营养元素、氨基酸及维生素等生理物质，一般通过叶面及根部均能被作物吸收。对于生菜来讲，苗期有2―3片真叶期，喷施...阅读详情

生菜为菊科一年生或二年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候。生莱按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或叫结球生菜，是叶用莴苣中的一种，从国外引进。在西方国家，称为色拉(salad)蔬菜，主要用于生食，可用来做凉拌菜，是很普通的蔬菜。近年来，结球生菜出口香港等地方，其市场集中在美国。(1)对环境条件要求①温度：结球生菜为喜冷凉、忌高温作物。种子在4℃以上可发芽，但发芽慢，在27℃以上发芽困难，因高温限制了胚乳与壁膜之间的气体交换，以15-20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度1...阅读详情

意大利耐抽薹生菜是南京市近年来从香港高华种苗公司引进的优良生菜新品种，叶片近圆形，叶色黄绿，散叶不结球。株型紧凑，抗热，抗病性强，耐抽薹性特强，播种后50天即可采收，采收期可长达40～50天，不易老化，具有较大的推广应用潜力。南京地区通过不同设施的覆盖栽培，基本可实现周年栽培，均衡上市。现将主要栽培技术介绍如下。1茬口安排①春季露地栽培12月至翌年2月大棚播种育苗，3月露地定植，5～6月采收。②夏季遮阳网覆盖栽培5～7月播种，6～8月定植，采用遮阳网加旧膜顶棚覆盖，7～9月采收，堵夏季叶菜伏缺茬口，效益较...阅读详情