柿子种植技术

  • 柿子贮藏保鲜方法
    2022-11-11
    1、室内堆藏法选择通风阴凉干燥的窑洞或空屋,打扫干净后铺10-20cm厚的稻草,然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3.--4层。贮藏期间应注意检查,发现烂果及时捡出,此法可贮藏至春节。2、露天架藏法选择阴凉昼夜温差变化不大的地方,用木柱搭架,架高1米,架面大小依贮量而定,架上先铺一层竹箔或玉米杆,再铺10―15cm厚的稻草,将柿果仔细摆放草上,堆码厚度不超过30cm,便于通风,避免软化或压破。柿果上面用稻草覆盖保温,上设防雨棚,以防雨雪渗入,引起腐烂。此法可贮至翌年“清明节”前后。3、自然冻藏法在背阴凉爽的平...阅读详情
  • 冬季的柿子树园怎么管理
    2022-11-11
    在冬季,柿子树园的管理工作有三个重点,即增肥、修剪、清园。增肥改土柿子树属深根性树种,应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。投产柿树在冬季要扩穴改土,穴长1-1.5米、宽0.4米、深0.4-0.5米。回填表土时,株施土杂肥100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入下层,穴面用园内表土填平,也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处,然后在须根际处深翻20厘米。修剪枝条树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树,要在冬季落叶后进行适度回缩修剪,采用短剪为主,疏缩...阅读详情
  • 柿子脱涩的五个方法
    2022-11-11
    塑料袋密封脱涩法将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。刺伤脱涩法在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。温水脱涩法将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40~50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12~24小时便可脱涩。冷水脱涩法将柿果放入缸或者水桶内,注入凉水腌没柿果。每隔两天换一次水,经7天左右便可脱涩。用此法脱涩的柿子比温水脱涩的柿子脆。...阅读详情
  • 柿子贮藏保鲜技术
    2022-11-11
    采收与包装。用于贮藏的柿子应该在果实成熟、果肉脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。采收时要轻拿轻放,尽量避免机械损伤,也可用上端有采果夹的专用杆采收。每个柿子要保留较短的果柄和完好的萼片,且不受损伤。然后,轻轻装入篓、筐等容器内,放在阴凉通风处。剔除病虫果及伤果,分等分级,选择较硬的柿子进行包装。包装筐或篓内垫干净稻草或2-3层包装纸。每筐或篓装20-25公斤柿子。远销的柿子不要进行脱涩处理。柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃,相对湿度为85%-90%。柿子能在较高浓度的二氧化碳...阅读详情
  • 柿子的脱涩、催熟法
    2022-11-11
    柿子脱涩、催熟可用乙烯利来处理。使用的方法有两种:一是树上催熟,用浓度500ppm的乙烯利喷涂开始着色的柿子,10天左右果实会转黄,15天后会软化、脱涩,可提早20―30天采收;二是采后催熟,将开始着色的柿子采下后,在浓度500ppm的乙烯利溶液中浸一下,取出后放置6-8天,果实就会变黄,达到软化可食的程度。乙烯利催熟柿子的机理是:刚采下的柿子果实中含有大量的可溶性单宁,所以又硬又涩,难以食用。乙烯利进入果实后,会释放出乙烯,进而转化为乙醛,乙醛与可溶性单宁结合可变成不溶性单宁,从而起到软化、脱涩的作用,...阅读详情
  • 雪山苗圃培育出超级大柿子
    2022-11-11
    一种外形像金黄色柿子椒、最大单果重达600克以上的超级大柿子近日在北京亮相。这种名为“金柿”的超级大柿子,是由北京雪山苗圃和河南省林业部门历时三年培育成功的。目前,雪山苗圃已培育出50万株金柿树苗。“金柿”又名“斤柿”,因色泽金黄、体重个大得名,具有抗寒、抗旱、耐瘠薄、抗病虫能力强、结果早、果大、丰产、稳产等特点。其果实分布均匀,平均单果重350克,最大单果重可达600克以上。...阅读详情
  • 柿子树教你如何提高坐果率.
    2022-11-11
    柿子树如何提高坐果率.一、防治柿蒂虫柿树初花(以柿园有1朵花开为准)7~8天,可选用2.5%的灭扫利2500倍液、21%的灭杀毙2500倍液、10%的多来宝悬浮剂1000~2000倍液、5%的莱福灵乳油2000倍液、25%的灭幼脲3号2000倍液等进行喷雾防治。药剂轮换施用,防治效果更好。二、提高坐果率(一)栽植有雄花的禅寺丸做授粉树,授粉树应占总株数的10%~20%。(二)花前追肥、浇水。花期喷0.1%的硼砂溶液与300PPm的赤霉素溶液,或0.1%的硼砂溶液、0.3%的尿素溶液与0.5%的磷酸二氢钾溶...阅读详情
  • 柿子的盐矾水贮藏
    2022-11-11
    盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用,不致软化;食盐有防腐作用。溶液配制的方法是:每50公厅开水中加食盐1公斤,明矾0.25公斤,充分溶解冷却后备用。选用中、晚熟耐贮品种,细心采收,除去病、虫、伤果。在洁净的缸内倒入配好并冷却的盐矾水,慢慢地放入鲜柿,并用柿叶盖在柿果上面,以竹条压住,使柿果完全浸没在溶液中。如水分减少须随时添加。此法可将柿果贮存到春节。若操作适宜可放到次年4~5月份。这种方法贮藏的同时将柿子脱涩,贮后的柿子色泽鲜艳,脆甜宜人,耐贮运,但略带咸味。这种贮藏方法,技术要...阅读详情
  • 柿子的贮藏的保鲜技术
    2022-11-11
    采收与包装。用于贮藏的柿子应该在果实成熟、果肉脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。采收时要轻拿轻放,尽量避免机械损伤,也可用上端有采果夹的专用杆采收。每个柿子要保留较短的果柄和完好的萼片,且不受损伤。然后,轻轻装入篓、筐等容器内,放在阴凉通风处。剔除病虫果及伤果,分等分级,选择较硬的柿子进行包装。包装筐或篓内垫干净稻草或2-3层包装纸。每筐或篓装20-25公斤柿子。远销的柿子不要进行脱涩处理。柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃,相对湿度为85%-90%。柿子能在较高浓度的二氧化碳...阅读详情
  • 柿子脱涩七法
    2022-11-11
    柿子按品质可分为两大类型:一为甜柿,二为涩柿。涩柿充分成熟后,仍具有强烈的收敛性涩味,不堪入口,必须经过脱涩处理才能食用。果品的脱涩实际上就是果实的后熟及人工催熟。在生产上,人工催熟柿子的方法有以下几种。1、混果脱涩:将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,约经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。2、加温缺氧脱涩:将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45摄氏度的水,淹没柿果。通过在容...阅读详情