香菇种植技术

特征描述及防治方法喷水管理要看天： 在晴天菌筒表皮稍干时喷水，一般在上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，晾30分钟后覆盖薄膜。注意阴雨天不喷，采前不喷，菌筒湿润时不喷。菇床盖膜要灵活：每天结合采菇揭膜通风，采后盖膜。气温高于20℃时揭开薄膜两头通风，闷热天、阴雨天全揭开。遇低温或寒流袭击时要盖严薄膜保温。气温高于25℃时每天揭膜通风2～3次。干湿交替要适度：每采完*菇后揭膜通风8～10小时，晴天喷水，白天盖严薄膜，使菌丝复壮。晚上24时后通风1小时，促使菇蕾生长，连续进行3～4天。...阅读详情

特征描述及防治方法1.玉米栽培管理。在原有农家肥的基础上，施用凌海市农业技术推广中心配制的N、P、K(16-16-16)的BB肥15kg/亩，7月上旬玉米大喇叭口期结合培垄亩追肥尿素20kg、复合肥15kg、保氮素5kg。在此期间亩用0.4kg辛施螟了防治玉米螟和黏虫。2.香菇配方与管理。培养料配方：木屑78%，麦麸10%，米糠10%、石膏1.5%，0.3%硫酸镁、0.2%尿素。将料拌匀，含水量60%，装袋灭菌，冷却后接种，棚室发菌。转色后在棚室内出完3潮菇后，此时棚内温度超过香菇生长的上限温度，移入田间...阅读详情

特征描述及防治方法选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒作处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。浸泡。热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3~5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃~33℃，然后将浸好的香菇块捞出，置于出菇场地，用塑料薄膜覆盖以保持其温度，直至块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒18℃~33℃的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境的温度，以利香菇正...阅读详情

特征描述及防治方法选择中大叶、低温型、晚熟香菇品种。一般来讲，香菇在不开伞的前提下，伞径越大，菇肉越厚，档次*，价格也越高。栽培主料要选择优质硬杂树种的木屑。比如柞木、栎木、曲柳、枫木等。因为这些硬质树木屑质地致密，木质素含量高，香菇菌丝生长比较慢，有利于菌丝中养分积累，肉质致密，菇大并且肉厚。栽培料中要有合理的碳氮比。香菇菌丝体阶段要求合理的碳氮比为20~30∶1。因为木屑中碳素充足，氮素缺乏，所以一定要在配料中加入合理的含氮化合物，例如麦麸、米糠等。含氮化合物加入量应根据香菇菌株特点而有所增减，早熟高...阅读详情

特征描述及防治方法灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节，关系到栽培的成败。首先，在香菇拌料前，要静心检查灭菌灶的密封程度、火焰燃烧程度以及排冷空气是否通畅。其次，装袋结束后，要立即进袋，按照每灶装料3吨的量，将料袋码放整齐。同时灭菌锅内要加足水。第三，料袋进灶结束，随即封闭料堆，点火升温。点火后，要将风机调到*，采取大火猛烧的方法，争取用4-5个小时将料袋的温度升至100℃，然后进入保持阶段。在保持阶段，要采取小火慢烧的方法，将料温保持在100℃。若采用宽15-17厘米的料袋，保持100℃的时间应不少于...阅读详情

特征描述及防治方法现在正是香菇出菇期，为了提高香菇产量，现将措施介绍如下：拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌，昼夜温差10℃左右时，一般可以正常出菇。菇农可白天盖严薄膜，使菇畦内温度升高到25℃～30℃，傍晚再通风，使温度降至15℃左右。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。控制菇场湿度转色后，初期维持菇畦相对湿度在85%左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后，降低空气相对湿度至80%左右。创造适宜的干湿差前期，菌筒内部含水量较充足，完全能满足*茬菇子实体生产的需要，不用浸水催菇。*批菇采收后，...阅读详情

特征描述及防治方法经过两个月左右的养菌，菇木已到成熟时期，较细的菇木已具备出菇条件（较粗的菇木往往要经过两个夏季才能大量出菇）。成熟的菇木常发出浓厚的香菇气味或出现瘤状突起（菇蕾）。完全成熟的菇木必须及时立木，以便进行出菇期间的管理。排架方式采用人字形，用4根1.5米高的木段分两两一组先交叉绑成两个X”形，在x”形木架上放一根长横木，横木距地面60-70厘米。*后将菇木成人字形交错排放在横木上。人字形菇木应南北向排放，以使其受光均匀。在菇木立木前，菇木要进行浸淋水处理。浸水时间的长...阅读详情

特征描述及防治方法春季气温逐渐回升，温度、湿度均适合香菇菌丝生长和子实体形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，正是香菇长菇的高峰期。但春季气候多变，时晴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质将会受到很大影响，甚至出现霉筒烂菇，因此春季香菇必须精心管理，做到六要六防”，才能达到优质高产。喷水管理要看天，防霉菌春菇生长期的喷水，要在连晴天气菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒。上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，喷后菌筒晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷。菇床盖膜要灵...阅读详情

特征描述及防治方法我国的香菇产量居世界首位，香菇是我国重要的出口产品。随着南菇北移，北方香菇产量逐年提高。对香菇栽培者来说，如何利用科学的栽培管理技术，生产出更多的优质菇，是获得更高经济效益的关键。一、发菌阶段阶段式”管理香菇发菌期80天左右，为了发菌充分，减少污染，要按天分阶段进行管理。接种后1——6天，是菌丝萌发、定植的时期，由于菌丝生长势较弱，需将棚温控制在28℃左右。且此期不宜移动菌袋，以防杂菌感染，同时不通风或少量通风。接种后7——10...阅读详情

特征描述及防治方法在反季节栽培香菇过程中，有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。一、发生的原因：1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适合香菇菌丝生长的松、杉、木荷、樟树木屑；或培养料放置时间太长，致使料发酸；或培养料含水量过高或过低；或麸皮添加过少，碳氮比失调，致使菌筒营养贫乏。2.菌种不优良。使用的品种未经鉴定，菌种不适宜反季节栽培，菌种退化、老化或受高温，使香菇菌丝的生命力衰弱。3.菌丝培...阅读详情