西瓜种植技术
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近年来,各地发生西瓜瓤肉质恶变(瓜农俗称为水串瓤、水红瓤等)情况较为严重,发生病害的西瓜失去食用价值,有不少地块全田发病,甚至绝收,瓜农损失惨重。该病害发病高峰期,大棚西瓜一般发生在五月下旬之后,露地西瓜大都在七八月份。该病初发时,种子周围的果肉成水溃状,逐渐变成紫红色,后期整个瓜瓤变成紫色,最后溃烂。西瓜果实发育期的最适宜温度是25~30℃,低于18℃就会出现皮厚、空心或畸形现象,温度达到45摄氏度将会造成果实细胞的原生质凝固。温度过高或阳光曝晒,都会给果实造成不良影响,使果实产生生理病变,光合产物和水...阅读详情
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三、西瓜子的利用:1.十香西瓜子。(1)工艺流程:经前处理的西瓜子茴香、杜皮、干草、薄枝、山奈加清水→煎煮30min→拌匀→煮沸→加盐→焖煮→微火加热(花椒末、丁香)→静置12h→滤出瓜子→晒干→拌匀(香油、五香粉)→成品(2)操作要点:①西瓜子的预处理:将瓜子与细壳灰拌匀,倒入清水,淹没瓜子,浸泡10h后搓去粘膜,洗净沥干备用。②煎煮:香料煎汁用中火,倒入瓜子后,汁水要淹没瓜子,煮瓜子用旺火烧沸,加盐搅匀后加盖焖煮1h。③晒干:晒瓜子时摊放在竹筛上,不进翻动,直到干燥酥脆。④配方:每10kg西瓜子、食盐...阅读详情
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秸秆生物反应堆是山东省秸秆生物工程技术研究中心发明的农业增产、增效,降低化学肥料用量,提高农产品品质的一项新技术。技术原理是利用各种作物秸秆,在特定微生物菌群的作用下,定向产生作物生产所需要二氧化碳热量、抗病孢子和有机、无机肥料。其作用主要是提高作物的光合效率和抗病能力,提高地温,改善土壤环境,避免因作物秸秆焚烧而造成的环境污染等。该技术在我县多处西瓜栽培示范表明,西瓜叶片明显增厚,叶色浓绿,开花早,坐瓜整齐,早熟5~7天,瓜的整齐度和商品性明显提高,增产约20%~30%,糖度提高约2度。1.品种选择根据...阅读详情
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西瓜炭疽病是―种土壤和种子传播的真菌性病害,曲期至成株期均可发病,但以西瓜生长的中后期危害最大。同时它也是收获后贮藏运输中的主要炳害。一、病害症状蔽期至成株期均可发生,叶片和瓜蔓受害较重。子叶期发病时。叶边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑,病斑边缘有黄褐色晕圈。病斑边缘有黑色小点或淡红色粒状物。真叶染病时,初为圆形或不规则形水浸状,有凹陷褐色病斑,凹陷处常有龟裂。湿度大时病斑中部产生粉红色粘质物,严器的病斑连片腐烂。二、发病条件病原菌在土壤中的病残体上越冬,第二年遇到适宜条件产生分生孢子梗和分生孢子,落...阅读详情
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一、早熟优质小型西瓜新品种金星:早熟,开花至果实成熟35天左右,易坐果。果实椭圆形,皮深绿色,上覆暗绿色条带,果皮上偶有黄点。单果重3千克左右。瓜瓤黄色,肉质细脆,纤维少,瓜瓤中心含糖量11%以上。春秀:早熟,开花至果实成熟32天左右,易坐果。果实近圆形,果皮绿色,上覆深绿细网纹。单果重2.5千克左右。瓜瓤红色,质脆,少子,瓜瓤中心含糖量10%以上。皮韧,特耐贮运。春风:早熟,开花至果实成熟33天左右,易坐果。果实圆形,果皮绿色,上覆墨绿色条带。单果重2.5千克左右。瓜瓤黄色,肉质细脆,瓜瓤中心含糖量10...阅读详情