西瓜种植技术

冷害是在冰点以上，不适宜温度下引起的瓜果生理代谢失调。西瓜冷害的临界温度因品种、产地等不同，对冷害的敏感性不同。当贮温低于西瓜适宜温度时，易发生冷害。如丰收一号中晚熟种，在5℃以下的温度贮藏则发生冷害。发病初期，绿色品种瓜面出现不规则较小而浅的深绿色小点，以后逐渐扩大，开始凹陷，使瓜面形成“麻子脸”状，严重时瓜肉外层变软，并逐渐向内层扩展，亦呈水浸状，易被杂菌侵染迅速溃烂。防治方法：(1)采前7～10天喷洒0.4%氯化钙(CaCl2)溶液，可增加组织中正2价钙离子(Ca2＋)的含量，增强西瓜的抗逆性。(2...阅读详情

1、选用适宜品种（1）选用新世纪庆发特早红、郑抗3号、郑杭6号等早熟品种，具有耐低温弱光、易坐瓜、品质好的特性。（2）选用金钟冠龙、庆红宝、庆发黑马、新世纪庆发8号、FS抗病墨玉等中熟品种，但必须采取提前育苗、合理密植等措施。2、搞好播种育苗（1）种子处理①种子消毒。一是药剂消毒：可用4％福尔马林100倍溶液浸泡30一60分钟，也可用70％甲基托布律可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，然后用清水冲洗种子2一3遍。二是高温消毒：用90C热水，边到边搅动种子，5秒钟后加入凉水使温度降到55℃，进行温汤浸种。②浸...阅读详情

近几年，3公斤以下的小型西瓜在市场上热销，成为新型礼品西瓜品种。这种西瓜能在不同季节生产，容易管理。一、栽培季节小型西瓜适应性较强，气温在14℃以上均能正常生长。采用不同栽培方式，可从元月中旬至夏季7月下旬播种，5～10月均可收获。1、早春保护地栽培：2月中下旬播种育苗，苗龄35～40天，采用加温方式育苗，4月上中旬定植于温室内，6月初上市。2、春季裸地栽培：3月下旬至5月下旬播种，苗龄30天左右。保护地育苗，终霜期后定植于裸地或加盖小拱棚。3、夏季保护地延后栽培：7月下旬播种，苗龄20天左右。9月上旬加...阅读详情

小型西瓜常规栽培一般3月下旬至4月播种，6月下旬至8月集中上市。近几年来，汕尾市采用塑料大棚栽培，9月初可开始播种，11月中旬上市，可收三至四茬，亩产量4000公斤，亩产值8000元左右，亩纯收入约4000元。现笔者根据几年来的生产实践就反季节栽培技术作如下介绍，供各地参考。一、品种选择　大棚栽培的品种，应具备早熟、易坐果、品质优良、抗病性强的特点，生产上表现较好的品种有：早春红玉、特小凤、小兰、早佳(84-24)、黑美人等。　二、选地　选择排水良好、地势较高、日照充足的地方，以土层深厚肥沃疏松的砂壤土最...阅读详情

品种审定编号：国审菜2002019作物种类：西瓜品种名称：丰抗一号品种来源：0067×0084选育单位：合肥丰乐种业股份有限公司特征特性：属中熟有籽西瓜品种，全生育期103天左右，果实发育期33天左右。植株生长势强，坐果习性好，第一雌花一般着生于主蔓第8～10节，以后每隔6～8节出现一朵雌花。该品种高抗枯萎病。果实淡绿皮窄条圆球果，果肉红色，中心含糖量11.5％左右，纤维少，平均单果重6～8公斤。产量表现：1992～1993年进行了两轮小区比较试验，平均亩产4562公斤，比对照郑杂7号增产12.7％，比京...阅读详情

原料配方西瓜皮500克白糖500克柠檬酸3克冷水500毫升明胶8克制作方法1.将西瓜皮洗净，切成碎块，用组织捣碎机搅成泥状(也可用刀切碎)。2.取锅，将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，略搅拌几次，用旺火煮沸约5分钟，再加入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用小火煮约10分钟，此时必须经常搅动锅内溶液，避免糊锅。3.用少许水浸泡明胶，并上火加热。当明胶充分溶于水之后，将明胶溶液倒入果酱锅内，搅拌均匀，再煮10分钟。然后用汤匙取少量西瓜皮酱倒在平盘内，如果无流散现象，说明果酱已煮得恰到好处，即可关火。4.将...阅读详情

果胶在食品、医药和日用化工中有广泛用途，在国内外市场上一直属紧俏物资。每10000t(吨)西瓜皮可提取40t(吨)果胶，价值400万元。其生产工艺流程如下：1、清洗。将新鲜的西瓜皮用清水洗去泥沙、尘土等杂质。2、蒸透。将洗净的原料放入蒸笼中蒸30--40分钟，以瓜皮变软，有水析出滴下为度。蒸煮的目的是破坏原料中的果胶酶。3、压榨。将蒸透后的原料尽可能榨干，除去其中水分。4、水解。将榨干的原料放于耐腐蚀的容器中，加水3--4倍，加酸调pH值至2左右，加热接近沸点，保持一定时间。此步操作中的酸度、温度、加热时...阅读详情

一、人工破壳，科学育苗无籽西瓜种子种壳较厚，发芽率通赏常只有30-40%。采用人工破壳的方法，使发芽率提高95%以上。嗑种时，将种子嘴部放在指甲剪旁边的缝中，轻压手柄，磕开部分为种子长度的1/3左右。3月下旬至4月上旬为无籽西瓜的最佳播期，育苗要采用拱棚育苗。营养钵拱棚育苗要抓住五个关键环节;一营养土配制。按田土5份、猪牛粪3份、堆粪2份的比例混合，粪肥必需充分腐熟，每立方米营养土另加复合肥和磷肥各3公斤。营养土水分要保持60%左右，即以手能捏成团，摔地能散，指缝刚见小为好；二是种子的处理。将具有三倍体种...阅读详情

早春大棚西瓜播种后苗床管理是培育壮苗进而取得高产的关键。要着重抓：好以下四点：播种至出苗。此期主要依靠种子自身贮存养分生长发育，要求土壤湿润、较高的温度和良好的透气条件。管理上做到使10厘米地温白天保持25℃――30℃，夜间保持18――23℃。若遇上雨雪天气，要及时清扫塑料大棚上的雪水及其他杂物，尽量增加光照和延长光照时间。此外如发现小苗有顶壳现象出现，要立即撒一些细土浅盖。出苗至真叶。此阶段是幼苗由自养向异养转变时期，要有充足的光照和比出苗期稍低的温度。白天控制在20℃左右，夜间控制在15℃左右，以进行...阅读详情

品种审定编号：国审菜2002009作物种类：西瓜品种名称：开杂12号（豫西瓜9号）品种来源：开封167号×开封61号选育单位：河南省开封市农林科学研究所省级审定情况：1999年河南省农作物品种审定委员会审定，2000年河北省农作物品种审定委员会审定特征特性：属中熟品种，全生育期106天，果实发育期34天，植株生长势强，叶形掌状深裂，最大叶片长37厘米，第一雌花着生在第7节位，雌花间隔7节，较抗枯萎病、病毒病、炭疽病。果实椭圆形，果形指数1.38，果皮黑色有暗条带，果皮厚度1.2厘米，果肉红色，中心可溶性固...阅读详情