西兰花种植技术

> 症状种子发芽后出土前染病多烂种，出土后染病于近土表处出现水渍状，变软，表皮易脱落，病部缢缩，迅速扩展绕茎一周，菜苗倒伏，造成成片死苗。病原Pythiumaphanidermatum(Eds.)Fitzp.称瓜果腐霉，属卵菌。菌丝体生长繁茂，呈白色棉絮状；菌丝无色，无隔膜，直径2.3～7.1微米。菌丝与孢囊梗区别不明显。孢子囊丝状或分枝裂瓣状，或呈不规则膨大。大小63～725×4.9～14.8微米。泡囊球形，内含6～26个游动孢子。藏卵器球形，直径14.9～34.8微米，雄器袋状至宽棍状，...阅读详情

> 西兰花的整个生育过程可分为以下几个时期。（1）幼苗期从播种到定植，即从播种到5～6片真叶展开，苗龄30～40天。（2）营养生长期从定植到出现花球，约需60～90天。该时期为叶簇生长和花序分化期，需充足的养分，以促进叶簇的旺盛生长，累积较多的同化物质，为花球的发育打下基础。（3）花球生长期从出现花球到采收，一般需15～20天。该时期出现花球后，花蕾和花茎不断发育、生长，成为由若干短缩的肉质花茎和花蕾组成的花球，达到商品采收标准。（4）开花结籽期从花蕾膨大开花到种子收获，约需90天左右。...阅读详情

> 西兰花是色香味俱全的高档保健蔬菜，也是国际市场上畅销产品，现已成为我国出口创汇和内销的高效益蔬菜。但由于西兰花生长发育条件的要求较高，加上生产者对西兰花栽培技术不熟悉，因此，生产上常因选择品种、播种期和栽培管理措施不当，出现畸形花球、叶毛花球、花球腐烂、品质变劣、产量低等问题，直接影响了收成。现将高产优质西兰花田间管理技术总结如下，供广大生产者参考。一、缓苗期的管理此期管理主要是降温和保湿，以促进早缓苗。除用遮阳网搭棚遮阳降温外，早晚还须各淋水一次。为防止地下害虫咬断幼苗，定植时将米乐尔...阅读详情

> 1．症状苗期和生长期均可发生，发病形成“V”字形黄褐色枯斑，边缘常有黄色晕环，叶斑从叶缘向内发展。有时叶脉变黑，严重时根茎发病皮层腐烂，维管束变黑干腐。2．发生规律黑腐病是细菌性病害，高温高湿有利于发病，病菌生长温度5~39℃，适温25~30℃。排水不良，氮肥过量，虫害伤口多，暴风雨频繁，易发病。3．防治方法（1）选择抗病品种。（2）与非十字花科蔬菜进行2-3年轮作。（3）加强栽培管理：菜田深翻晒土，深沟高畦，沟渠畅通，雨后及时排水，尽量降低田间湿度。合理密植，做好肥水管理，保持植株健康...阅读详情

> 症状寄生在甘蓝上，主要为害叶片。引起黄色病斑，病斑背面生橄榄褐色霉层。后期病斑融合，引起叶片枯死。病原Cladosporiumbrassicae(E11.&　Barth)M.B.Ellis称甘蓝枝孢，属半知菌类真菌。国内新纪录种。分生孢子梗簇生，直立或曲膝状，有节状膨大，橄榄褐色，大小25～148×5.4～9.2微米；分生孢子单生或呈短链，圆柱形至近圆形或椭圆形，橄榄褐色，具疣，脐明显，具隔0～3个，大小11.8～30×8.5～15.0微米。在CMA培养基上，20℃培养10天菌落绒状，直...阅读详情

> 曼陀绿（Montop）西兰花，是由番禺绿色科技发展有限公司1999年春从先正达公司（原瑞士诺华公司）引入的早熟杂交一代品种。定植后60～65天收获，植株较直立，适于密植，南方每亩种植2500～2800株；叶色灰绿，蜡质厚；抗逆性强，耐湿、耐病性强，抗菌核病；花球呈蘑菇状、紧凑、边缘整齐、花蕾小，球形美观，商品性好；植株整齐度高，不易出现空心，成品率高；花球最大可达1.5～2公斤，不易松散，是适于保鲜出口、速冻、脱水和内销的多用途品种。但是如果栽培措施不当或栽培时期不合适，特别是在气温过高...阅读详情

> 早熟的白花菜和西兰花品种一般在8月初播种，9月上旬移栽，10月下旬便可采收上市。此时，花菜类蔬菜品种上市紧缺，售价较高，经济效益显著。为了满足市场的需求，广州市兴田种子有限公司特地从国外引进了多个耐热早熟白花菜和西兰花品种：福将55天白花菜、花の冠50天白花菜、福至二号西兰花。另外，该公司还可提供如下市场适销品种：红峰辣椒、秀红辣椒、朝天星朝天椒、优丰6号青瓜、优丰518青瓜、白金马豆角、澳洲强丰丝瓜、法拉图西芹、31号菜心、16号菜心、澳洲6号菜心、旺田黑叶白、德田清江白以及大坪埔包心...阅读详情

> 一、品种选择。西兰花属喜冷凉环境的蔬菜，一般品种都可以在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了提高经济效益，要注意早、中晚熟品种的搭配，选择植株生长势强、叶片深绿、蜡质多，花球紧密、蕾小、球大的品种。二、育苗。西兰花的苗龄短（30-35天），视具体情况可在10月中、下旬育苗，春节前大量上市。育苗可用营养钵（10厘米×10厘米）或营养方格法（8厘米×8厘米），营养土的配置以8份肥沃田园土加2份充分腐熟鸡粪或羊粪，双粒点播，每亩用种量20克，播种深度0.5-1厘米。播后浇1次透水，2-3天出苗后拔...阅读详情

> 西兰花是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。介绍一下青花菜的夏播栽培管理技术。一、选用良种，适时播种青花菜生长适宜温度在16℃～22℃之间，营养生长期间适温区域广，开花现蕾期一般要求日均温度在25℃以下，如果花蕾发育期遇高温（30℃以上），会造成抽薹过快，产量低，花球品质差。因此，选用抗病耐热品种和科学安排播种时间，是夏播栽培成败的关键。我县一般选择日本进口的高盛、巴绿、珠绿等早熟、耐热的优良品种，移栽至采收...阅读详情

> 1．症状苗期和生长期均可发生，苗期受害时，在叶片和茎基部产生水渍状病斑，后腐烂或猝倒，成株期茎基部、叶片或花球发病，初呈水渍状淡褐色病斑，后湿腐，长出白色菌丝，最后形成黑色菌核。3月份常常因为感染菌核病而引起花球腐烂。2．发生规律菌核病系子囊菌亚门真菌病害。低温高湿有利于发病，病菌生长温度5~30℃，适温12~25℃，5℃以下或30℃以上停止生长；空气相对湿度HR85~100%易发生。3．防治方法（1）与禾本科作物轮作。（2）加强栽培管理：及时清理田间残留物并进行无害化处理，减少初侵染源...阅读详情