养殖技术

宝应县望直港镇南沙村渔业科技示范户沈如祥承包了獐狮荡生态园区的110亩水面（其中饲料鱼池20亩），从事鳜鱼套养河蟹生产，由于用水取自宝射河，水质相对较差，高密度养殖病害发生较严重。针对这一现象，沈如祥调整养殖模式，取得了亩均2380元的纯效益。现将其养殖经验介绍如下：合理放养密度平均每亩放蟹种300只左右，鳜鱼100尾左右。放养密度较低，池塘水质比较容易控制，病害发生也比较少。配套饲料鱼池由于鳜鱼只摄食活饲料鱼，配套养殖饲料鱼一方面可降低养殖成本和市场风险，另一方面也可保证饲料鱼足量的供应与新鲜度。科学预...阅读详情

一、饵料多样性河蟹食性杂，偏动物性饵料，且生性贪食，在饵料投喂上，即要满足河蟹营养需求，加快脱壳生长，又要降低养殖成本，提高养殖效益。可因地制宜，多种渠道落实饵料来源。一是蟹池移载中够的水草，覆盖率在40%以上，水草主要品种有伊乐藻等，水草既是河蟹喜食的植物性饵料，又可净化水质。蟹池水草多，有利于小杂鱼、虾、螺、蚬等天然饵料生物的生长繁殖。蟹池水草以沉水植物为主，漂浮植物，挺水植物为辅。二是投放螺蛳，让其自然繁殖，供河蟹自由摄食。螺蛳肉营养丰富，脂肪含量高，口味好，河蟹非常喜欢摄食。蟹池投放螺蛳，不仅提供...阅读详情

为配合滨海盐碱地“上粮下渔”综合开发，解决罗氏沼虾养殖的苗种问题，我们在离海较远的滨海盐碱地区利用咸井水兑成半咸水进行罗氏沼虾育苗取得了成功。利用290立方米水体育出体长1．0―1．2厘米的罗氏沼虾苗种571．9万尾，该项技术不仅能解决内地因无海水不能育沼虾苗的问题，节省了拉海水的费用，而且还减少了因近海海水污染而造成的虾病，现将主要技术介绍如下：一、条件1．池塘：东营市黄河口水产良种场罗氏沼虾育苗场，育苗池规格分别为21．6平方米、14．7平方米、8．7平方米，有效水体290立方米。另有5立方米卤虫孵化...阅读详情

　利用稻田、小池塘、网箱等培育的蟹种，最好在冬季冰冻前捕起放入湖泊、河道、池塘等大水面中进行下年度成蟹养殖。由于大水面养殖的成蟹通常不能及时捕尽，大多数成蟹养殖者习惯在春初放养蟹种，因而培育的蟹种往往需要暂养越冬。幼蟹越冬暂养，可以选择有防逃设施的小型池塘或利用原来育蟹种的稻田。要求水源无污染，保水性强，能蓄水0.6--1.2米深，底部平坦、淤泥较少。越冬塘或稻田，用生石灰化水全池泼洒消毒，原育种稻田每亩用生石灰10--15公斤，未放蟹种的池塘每亩用生石灰50--75公斤，消毒后放入蟹种。同时移植部分水花...阅读详情

【用料】阿拉斯加王蟹蟹腿3只、香辣酱50g、香辣油200g、大葱50g、蒜粒50g、笋丁100g、熟花生仁50g、香菜25g【做法】1.将蟹腿解冻后，切成小块状。香菜洗净切段。2.炒锅烧热，倒入油至七成熟，投入蟹腿略炸，取出待用。3.锅中加入香辣油、香辣酱、大葱、蒜粒、笋、花生仁煸炒出香味，再把蟹腿放入，加少许汤后烧至入味，装盆后撒上香菜即可。...阅读详情

仔蟹培育是指蟹苗在人工控制条件下经20天左右的生长并蜕壳3次，规格达到每公斤1.6万只～2.0万只左右阶段的中间培育。幼蟹培育是指将蟹或仔蟹在人工控制条件下生长到当年秋末或来年春初阶段的培育。目前河蟹养殖户一般从蟹苗繁殖场购回淡化后的大眼幼体进行仔蟹、幼蟹培育，或从养殖场购回幼蟹进行商品蟹养殖。其中仔蟹的培育是关键环节之一，因为蟹苗由大眼幼体变态为仔蟹，在形态上由龙虾型过渡到蟹型，在生态上从海水逐步过渡到淡水，从浮游逐步过渡到穴居，其食性从食浮游生物过渡到杂食性，蟹苗在淡水中蜕壳、变态、生长过程中，往往受...阅读详情

池塘条件一、池塘条件　池塘附近无污染源，排灌方便，沙质、泥沙质底均可，黄泥或红泥底较好，黑泥底较差，池塘形状最好呈长方形，深度2-2.5米，面积5-10亩，长宽比3-4:1，便于投料和水质管理。每5亩塘须配备1.5千瓦叶轮式增氧机一台。二、水源　水源充足，水质清新，无污染，符合国家淡水养殖用水水质标准。清塘肥水１、清污整池　放养前，首先排干池水，封闸晒池。将池塘四周最高水位线以下的杂草和池底的污物杂物清除干净，对沉积物较厚的老鱼塘和经过养殖对虾后污染较重的虾塘采用机械彻底清淤处理，较新池塘则曝晒塘底至干裂...阅读详情

江苏省丹阳市现有河蟹养殖面积2万余亩，养殖水平差异很大，近几年来练湖河蟹养殖协会不断探索河蟹养殖技术，大力推广新的养殖模式，使其所在区域的养殖技术水平在我市处于领先水平，现将其生态养殖技术要点作一简单介绍，希望对广大河蟹养殖户有所帮助。1池塘的选择和清整1.1池塘的选择选择水质清新、溶氧丰富、无污染、符合国家渔业水质标准，面积、水位适中的池塘。1.2池塘的清整冬季清整池塘是河蟹养殖中修复环境、改善池塘底质的最好时机，必须认真做好主要措施如下：1.2.1认真晒塘干塘后塘底至少要晒20d左右，用曝晒和冷冻两种...阅读详情

　野生淡水小龙虾（crayfish）是一种珍贵的水产经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡，其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品。为利用这一天然资源，本课题组经多年研究，终于开发出可直接食用的冷冻熟制小龙虾系列产品，并且打入欧美国际市场，成为目前我国重要的出口熟制水产品之一，仅江苏省现年出口创汇就达5000万美元，为此该课题获得江苏省政府的科技进步奖励，现将该课题的部分成果报告如下：一、材料与设施设备1、主要原、辅...阅读详情

　1、品级的评定标准何谓等级？所谓的等级并无一定的基准或规定，而是一般爱好者所作的评价逐渐形成定论。这样的等级正反映了流行热潮或稀少性等各种要素。约在10年前，全身火红的个体大受欢迎，价格高昂。但是现在则以有一定面积白色花纹的较受好评。虾一直是水草缸清洁及除藻类的能手，水晶虾原是中国的彩虹钻石虾传入日本，由日本人改良后受到业界推宠的，从那时开始红水晶就有了所谓的等级划分：C级身体上三条白带，白色部分薄而透明B级身体上三条粗白带，白色部分有局部透明A级身体上三条粗白带，而且红白分明S级身体上四条粗白带，而且...阅读详情