白菜种植技术

大白菜是我县秋季的主要蔬菜品种，病虫害种类较多，每年霜霉病、软腐病、病毒病、细菌性角斑病发生呈上升趋势，加上气候条件适宜，为各种病害的发生创造了有利条件，严重影响大白菜的产量和品质。为此，做好大白菜播前和苗后的管理，减轻病虫危害十分重要。1.大白菜霜霉病。病斑呈多角形或不规则形，相应部位中背面有白色霜霉茸毛。防治药剂有乙磷铝，每亩用药125克或甲霜灵每亩用药75克。2.大白菜软腐病。柔软组织被侵染后呈水渍状半透明，并有恶臭，病组织变成粘滑的糊状物，外叶常萎蔫露出叶球。该病能为害几十种蔬菜，能在田间连续不断...阅读详情

特征特性：株高40厘米，开展度50厘米，株型紧凑。外叶10～12片，绿色，少毛，叶柄白色，叶面稍皱。球叶数30片左右，矮桩叠抱，叶球白色。单株重2.5～3.0公斤,叶球重2.0-2.2公斤。早熟品种，生长期60天左右。耐热性强，在较高温度下，植株生长正常，能正常结球，结球率高，生长速度快，生长期短。产量表现：2000年参加全国第五批大白菜品种区域试验，双冠毛菜亩产为989公斤，净菜亩产为655公斤，极显著低于对照小杂50；2001年参加全国第五批大白菜品种区域试验，双冠毛菜产量为3974公斤，净菜产量为3...阅读详情

1、霜霉病。用58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，隔7―10天喷1次，连防2―3次。2、炭疽病。发病初期开始喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500―600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，隔7―10天１次，连续防治2―3次。3、病毒病。用病毒A或20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂。可用来防治番茄、辣椒等多种花叶病毒博?Ｅǘ?400~600倍液。每7天喷洒一次，连续3~4次。...阅读详情

(1)症状和流行规律：大白菜霜霉病又称霜叶病或枝干病，主要危害叶片。最初在叶正面产生淡绿色病斑，后逐渐扩大，色泽由绿转为黄色至黄褐色，因受叶脉限制而呈多角形或不规则形，背面有水浸状淡褐色斑，潮湿时长白色霜霉。病斑后期变褐色，在空气潮湿时，病情急剧发展，病斑数目迅速增加，叶背面布满白霉，严重时叶片呈黄褐色干枯。病原真菌在病残体或土壤中越冬，或附着在种子上，通过叶片的气孔侵入，如种子上带菌则直接产生病体，借助风雨或育苗等传播。当气温在16―24℃、相对湿度为70%―80%时，最易发病。(2)防治方法：①农业防...阅读详情

“袖珍”白菜是最近培育成功的新型无虫害白菜新品种，株型特小，一般单株重150克，其外面的叶是嫩绿色，菜心呈金黄色。生长期70―80天，一年可种三茬，除6―8月外，均可种植。每茬亩产3500公斤左右。该白菜因形状、色彩新奇，市场少见，每公斤售价1.5元仍供不应求，年亩收入达万元以上，是种普通白菜效益的10倍。该“袖珍”白菜营养丰富，含多种维生素、微量元素和粗纤维。食用时入口绵软，口感好，炒食、做汤、做馅均可。长期食用具有防癌变和治便秘的功效。种植耐贫瘠土壤，生长期没有病虫害，不需使用农药，产品真正无虫害。管...阅读详情

大白菜的前茬以葱蒜类和豆类为好，切忌十字花科蔬菜茬。春结球大白菜生长期短，生长速度快，应选择土层深厚、肥沃疏松的土壤，并重施底肥。一般每667平方米施腐熟优质农家肥5000千克。磷、钾复合肥25千克。肥料普撒后耕翻菜地20厘米，然后做垄，垄距60厘米，垄高20厘米，并将垄背推平，以备定植。春季栽培要求气温稳定在10℃以上方可定植，春大白菜早熟、棵小，可适当密植。合理密植还有利于提前包心。从而缩短生长期，起到早熟、防抽薹，减少病虫为害的作用。可在垄上按株距35厘米开穴，每穴栽苗1株，667平方米保苗3500...阅读详情

(1)小杂56：北京市蔬菜中心选育。株高45厘米左右，开展度约60厦米。外叶浅绿色，心叶乳黄色，叶柄白色。叶球高桩、舒心,球型指数为2．1。单株重2公斤，净菜率80％左右。从播种到来收55―60天。耐热、耐湿、较抗病毒病和霜霉病，平均亩产净菜4500公斤左右。(2)小杂60：北京市蔬菜中心育成。株高30一40厘米，开展度65厘米左右。外叶9―1O片，色绿，叶柄浅绿色。叶球矮桩叠抱，球形指数1．3，单株净菜重2公斤左右，净菜率80％，生长期65天左右。亩净菜产量达5000公斤左右。耐热，抗病毒病、霜霉病能力...阅读详情

大白菜干烧心也称心腐病、缘腐病，俗称“焦边”、“夹心烂”等，是一种生理病害。多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，往往隔几层健壮叶片出现一片病叶，不仅在生长期发病，贮藏期仍可继续发展，严重影响大白菜的品质。大白菜缺少水溶性钙，是发生干烧心的直接原因。另外，土壤溶液浓度过高，氮素肥料施用过多，天气干旱，土地盐碱或灌水不当、水质不良，都是干烧心发生的诱因。近年来，经对大白菜病、健株成分进行化验分析表明：患与未患干烧心的大白菜菜株含钙量并没有明显规律性，而锰含量却差异明显，患病菜株锰含量很低，因此，...阅读详情

1.玉春：杂交一代黄心大白菜品种，成熟期为65-70夭；外观为H形，一般单球重2.5-3公斤；抗病性特强，抗软腐病和霜霉病等多种病害，且抽蔓性好，适合春季与秋季种植。2.金春：杂交一代黄心大白菜品种，定植后60天左右成熟，适宜春季栽培；外叶深绿色，内叶嫩黄色，叶球圆柱矮桩形，叶片合抱，结球紧实，球重可达3公斤以上；抗抽蔓，抗寒性强，不易裂球，成熟时球型整齐一致；抗病性强，生长势旺，抗霜霉病、软腐病及病毒病；冬季常温10℃左右的地区，一年四季都可种植；在夏天凉爽地区6-7月份仍可在大田播种；适期播种，早春栽...阅读详情

品种来源：山东省烟台市农业科学研究所用福48－7－14×福27－2－4－l两个弱亲和系配制的一代杂种。1989年通过山东省农作物品种审定定名(原名烟白1号)。特征特性：株高40厘米、开展度65厘米。外叶绿色，叶面微皱。叶球矮桩合抱，球顶略尖、闭合，球高30.3厘米、横径22.7厘米，球叶数73片，单球重4.5公斤，净菜率80％以上，品质优良。早熟，生长期65－70天。抗霜霉病、软腐病，较抗病毒病。亩产8000公斤。栽培要点：适宜全国各地种植，喜水肥充足。烟台地区早播以7月30日至8月3日、晚播以8月15日...阅读详情