白菜种植技术

菜螟又称钻心虫、菜心虫，是结球白菜的主要害虫。防治方法：(1)在幼虫刚孵或未蛀入心叶前喷药，可用50%敌敌畏乳油液或25%杀虫双水剂1000倍液，或巴丹1500倍液喷杀。(2)在干旱季节，采取早、晚淋水，增加田间湿度，不利于幼虫生长发育。(3)人工捕杀，及时拔除没有生长点的被害植株，并随手杀死幼虫。(六)采收采收可根据播种后天数及叶球紧实情况来决定。用双手在叶球两旁按下，若手感叶球紧实不松散，即可采收。...阅读详情

大白菜喜冷凉湿润，贮藏适宜温度1±1℃，空气相对湿度以85%~90%为宜。农户家庭贮藏大白菜有两种较简易的方法。1.鲜藏：大白菜采收砍倒后，在园内晾晒2~3天，以去掉菜表的水珠。贮前将老帮、黄叶、有病害的烂帮、损伤帮去掉，抖净泥土，用湿草绳捆住腰部，松紧以帮不散为宜。在庭院向阳背风处挖东西向的坑，大小视贮量而定。坑沿直而坚固，深以高出所贮菜20厘米为宜。贮藏时将捆好的菜，根朝下直立排于坑内，每放一排，应将菜根用坑内土或湿沙培住。放满后用席子盖好，以后随气温下降，逐渐加盖树叶或草苫，下雪时应及时清扫，取菜后...阅读详情

特征特性：生育期55天左右，株高35厘米，株幅约45厘米，叶色浅色，白帮、叶面无毛刺、短直筒褶抱，球高约28厘米，最大球径19厘米，心叶黄色，平均单株重2.5公斤,外叶6-8片，净菜率高，一般亩产约5000-6000公斤。抗病毒病、霜霉病、软腐病和白斑病、品质优。栽培要点：在我国南北各地均可种植。...阅读详情

矮抗6号是由南京农业大学园艺学院育成的杂种一代不结球白菜品种，2003年通过江苏省审定。该品种株型直立、束腰，株高23厘米，开展度28厘米；叶片深绿色，叶柄绿白色；高抗芜菁花叶病和霜霉病，抗黑斑病；可以耐受34-36℃高温，遇-7℃低温3-5天不被冻伤。适宜江苏、安徽、山东、河南、北京等地喜食青梗菜的地区种植。夏季栽培8月份播种，出苗后22-25天定植，行距18厘米、株距17厘米；秋冬季栽培9月上旬至10月上旬播种，出苗后30-40天定植，行距20厘米、株距18厘米。注意多施有机肥，及时防治病虫害。...阅读详情

山东省是大白菜的制种和供种大省，常年向全国供种约150万kg，常年制种面积在1333.33公顷左右。通常采用阳畦育苗的方法，投资大、用工多、成本高，我们通过多年的试验，采用小拱棚育苗的方法，解决了以上问题。现介绍如下。1早播种，保全苗，育壮苗培育适龄壮苗是保苗安全越冬和提高制种产量的关键措施，封冻前苗龄确保6叶1心，早春移栽时达到10～12片健叶。1.1精整苗床选土壤肥沃、避风向阳的地方，667平方米需苗床40平方米。营养土按肥沃土与腐熟有机肥6∶4配制，外加尿素1kg、三元复合肥2kg、3%辛硫磷颗粒剂...阅读详情

大白菜收获后，一般要预贮20天左右方可入窖。在不受冻的条件下，应尽量晚入窖。收获的白菜经晾晒1～2天，码在菜窖附近背风向阳处。堆码时菜根向下，一棵挨一棵地排放，四周用稻草或麦秸覆盖，以防低温受冻。入窖前要修整菜体，去掉根部土壤及腐烂的菜叶。窖底应铺6cm厚的干净河沙，铺上一层稻草，底层也可用木棍支垫。窖的中间留50～70cm宽的通道，两侧码菜。码菜的规格一般为宽90cm、高2.3～2.7m，距窖壁留10～20cm宽的间隙。较大的菜窖每隔10码留1码空位，以便倒菜。大白菜的贮藏适温为-1～1℃，相对湿度为8...阅读详情

夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。夏白菜品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特征特性。如热抗白-45、早熟5号、夏丰、夏绿、夏秋宝、日本夏辉、夏优、夏阳等适应夏播的白菜品种。一、避免重茬，精细整地，施足底肥为了减少病害和土壤缺乏某一元素，忌与十字花科作物连作，结合夏大白菜生长期短的特...阅读详情

一、概述奶白菜，十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，一二年生草本植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜或普通白菜、小白菜、青菜、油菜中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。过去大多以采收长成大棵的植株上市，近年来餐馆业却盛行以棵菜烹饪，很受消费者欢迎。二、对环境条件的要求奶白菜喜冷凉的气候，在平均气温18～20℃和阳光充足的条件下生长最好，能耐短时的-2～-3℃。深绿色品种不耐热。奶白菜的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水，不耐涝。三、栽培技术要点1、栽培季节北方地区露地...阅读详情

白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等，其主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、炭疽病、菌核病和黑腐病等。一、霜霉病。⑴症状：此病全期均可发生，危害叶、真叶、花及其种荚。叶片发病后呈黄褐色角斑，叶背面产生白色稀疏霉层，最后叶片干枯变为褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形，潮湿时病部表面出现白霉。⑵防治：选栽抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，合理密植；施足基肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥、过施氮肥；深坑高畦种植，雨后及时排水；采收后做好田园清洁工作。发病初期用90%...阅读详情

一、选用优良品种：选择抗热４５号大白菜品种，这个品种生长期短，结球紧实，品质良好，平均亩产可达４０００公斤左右。抗热４５号大白菜抗病毒病，耐霜霉病，较抗软腐病，在温度达到３５℃左右时仍能正常结球，种植后６０天就可收获，适合早春保护地和夏季栽培，是反季节生产大白菜的理想品种。二、播期：夏季的适宜播期为６月初至７月底。三、整地起垄：上茬作物收获后，每亩施腐熟的有机肥３０００～５０００公斤、三元复合肥７５公斤、过磷酸钙２０公斤、硫酸锌１０公斤，施肥后深翻细耙，做到土地平整。为利于排水，在栽培时最好采用高垄或高畦...阅读详情