白菜种植技术

  • 夏季结球白菜优质高效栽培技术
    2022-11-12
    1、适栽品种鲁抗45、鲁抗50、鲁抗55、夏白45等品种。是夏季专用抗病、耐热、极早熟新品种,是日本夏阳类白菜的优良替代品种。2、严格地块和茬口选择,施足基肥、高垄栽培为控制或减轻病虫害的发生和危害,应选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、富含有机质的地块。因夏结球白菜生育期短,生长迅速,应注意多施腐熟的优质土杂肥作基肥,一般每亩施有机肥5000千克,含磷、钾的复合肥45千克.为防治软腐病的发生危害,应起垄栽培。一般垄距50-55厘米,垄面宽厘米,垄高10-15厘米。3、适期播种,合理密植,确保苗全、苗壮耐热...阅读详情
  • 黄心大白菜栽培技术
    2022-11-12
    1)栽培季节及品种类型。黄心白菜分两种类型,一是适于春季栽培的晚抽薹品种如春黄、春宝黄、春早黄心等;二是秋季栽培的品种如彩黄、优黄、秋黄王等。2)栽培要点。春播品种同春播大白菜的管理,秋播品种在北方如采用塑料大棚栽培,栽培措施得当,易获成功。...阅读详情
  • 春播大白菜干烧心发生原因及防治
    2022-11-12
    春播大白菜是古城区反季节栽培的主要出口创汇蔬菜品种,夏秋季面积666.67公顷,早春季200公顷。近年来,随着大白菜种植面积的不断扩大,春播大白菜干烧心危害程度日趋严重。仅2010年上半年,古城区金山漾西村委会种植的26.67公顷干烧心发病率达80%,给种植户带来了极大的经济损失,引起了农业部门和农户的高度重视,并进行有效防治。现结合春播大白菜种植基地实际病害发生情况,分析并总结了大白菜干烧心发生原因和农业综合防治措施,以供广大菜农正确认识春播大白菜干烧心病害,达到正确防治的目的。1、大白菜干烧心发生原因...阅读详情
  • 大白菜软腐病的药剂防治方法
    2022-11-12
    白菜软腐病又名腐烂病,俗称烂疙瘩、酱桶、脱帮等,全国各地普遍发生。此病为害期长,在田间、贮运中及市场上都会引起腐烂,造成重大损失,与病毒病、霜霉病合称为大白菜三大病害”。症状一般发生在大白菜的包心期,也发生在贮藏期。大白菜发病初期,外表没有异样,但随着病势的发展,症状却日趋明显。症状因受病部位和环境条件的不同而稍有差异,病害初起时,叶片中午萎蔫,早晚恢复,到后期瘫倒在地,露出外叶边缘枯焦或心叶顶腐烂,有时外叶全部腐烂。在天气转晴干燥的情况下,腐烂叶片迅速失水呈薄纸状。喷洒杀菌剂在发病前或发病初...阅读详情
  • 大白菜中后期管理技术
    2022-11-12
    一、莲座期为使莲座期大白菜得到充足养分正常生长,需合理浇水,一般蹲苗不宜过长,要小水勤浇,雨后及时排水中耕,要深锄沟底浅锄背,以防土壤板结,莲座期结合浇水,随水追肥(亩用尿素10-15公斤)促进植株健壮生长,可减轻病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病的发生。9月上中旬是霜霉病发生的第一个高峰期,应加强调查,发现中心病株及时防治。二、包心期大白菜包心期多种病虫害发生严重,尤以霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、夜蛾科幼虫危害较重,要抓住大白菜封垄前狠防1~2次,打药要认真细致周到,喷后遇雨及时补喷,同时...阅读详情
  • 白菜喂猪中毒的救治
    2022-11-12
    深秋是白菜收割的时期,有的菜农将边菜、烂菜喂猪。殊不知白菜中含有较高的硝酸盐,稍有不慎,便会引起猪中毒。一、中毒症状猪中毒后呕吐,下痢,时起时卧,异常不安,走路摇摆,呼吸困难,张口伸舌,瞳孔散大,肌肉震颤,四肢抽筋等。如不及时抢救会发生痉挛,最后死亡。二、防治方法1.白菜在存放时应摊开,不能堆积,以免亚硝酸盐大量产生。2.白菜作猪饲料时最好鲜喂,若必须煮熟时,不要焖煮而且不加盖,同时不断搅拌。煮后立即捞出放凉,喂多少煮多少。3.一旦出现猪吃白菜中毒,可采取以下方法救治:①先放耳、尾部血,再静脉注射2%美蓝...阅读详情
  • 猪喂白菜中毒防治方法
    2022-11-12
    1.白菜在存放时应摊开,不能堆积,以免亚硝酸盐大量产生。2.白菜作猪饲料时最好鲜喂,若必须煮熟时,不要焖煮而且不加盖,同时不断搅拌。煮后立即捞出放凉,喂多少煮多少。3.一旦出现猪吃白菜中毒,可采取以下方法救治:①先放耳、尾部血,再静脉注射2%美蓝溶液,每公斤体重用0.1毫升~0.2毫升,过两小时后再注射一次即可。②绿豆、甘草各30克煮水煎熬,每日喂一次。...阅读详情
  • 山东选育成功大白菜新品种
    2022-11-12
    青岛国际种苗有限公司(邮编:266100,电话:0532-87896704)选育的微型大白菜新品种“琴萌1号”,前不久通过了山东省品种审定。该品种生长期约60天,单球重0.8公斤左右,净菜率68.5%,软叶率38.9%,不结球株率2.4%,无抽薹。粗纤维含量0.5%,蛋白质含量1.2%,干物质含量4%,维生素C含量16.5毫克/100克鲜重,可溶性总糖含量0.9%。品尝风味品质较好。平均每亩产净菜4814公斤。...阅读详情
  • 特色大白菜――天正橘红58
    2022-11-12
    天正橘红58是由山东省农科院蔬菜研究所利用抗病育种技术育成的一种特色大白菜品种。一、特征特性:该品种属早熟型白菜品种,生育期58天。结球紧实,单球净重1-1.5公斤。株型直立,叶球合抱,外叶为绿色、内叶橘红色。净菜率78%左右,口感好、品质佳、生食微甜,熟食易烂。抗病毒病、霜霉病及软腐病。经省级专家测产验收,平均亩产净菜约3200公斤左右。二、栽培要点⑴山东地区8月中下旬可随时播种,根据成熟时间而随时收获上市。⑵亩撒施腐熟有机肥4000-5000公斤、硫酸钾复合肥40公斤做基肥,深翻30厘米耙平后,做成行...阅读详情
  • 咸辣白菜 酸白菜
    2022-11-12
    咸辣白菜工艺流程:选料→清洗→切分→盐腌→漂洗→加料复腌→成品。操作要点:(1)原料处理。选结球紧实、叶片肥嫩、色白的大白菜为原料,洗净晾干,切成4―6瓣。(2)盐腌。每50千克白菜加盐5千克,装入缸内进行盐腌。方法是:铺1层菜撒1层盐,第2天进行揉搓,再加原缸,使其自然发酵,7―10天后即成半成品。(3)加料复腌。将白菜半成品用5%的食盐水漂洗,晾干后切成宽1厘米、长3―4厘米的条或2厘米的块。每50千克半成品加红辣椒粉0.5千克、花椒粉30克、盐5千克、白糖0.5千克,搅拌均匀,装入坛内,压实,装坛1...阅读详情