白菜种植技术

大白菜菌核病[Sclerotiniasclerotirum(Lib.)deBary]各地均有发生，田间及贮藏期均可为害。[田间识别]发病多从菜帮基部发病，扩展至整个叶片直至整个白菜。病部腐烂，表面长出白色棉絮状菌丝体和黑色菌核。采种株多茎秆发病，病部初时浅褐色，凹陷，后转为白色，皮层朽腐，纤维散离成乱麻状，茎腔中空，内生黑色鼠粪状菌核。[发病原因]病菌的菌核在土壤中或混在种子间越冬。病菌借气流传播，病、健株接触也能传播，从生活力衰弱部位侵入，发病后病部又长出新的菌核。菌核可迅即萌发，也可在土壤中长期休眠。...阅读详情

大白菜软腐病常年的发病面积很大，是影响大白菜生产的主要病害。大白菜得病后，常发生“干烧心”、“温烧心”、“烂疙瘩”等多种症状，并在病部有菌脓溢出，闻时有恶臭气味。初侵染时，在菜帮基部形成水浸状斑，并向上扩散蔓延。严重时病株在田间倒伏溃烂。对于大白菜软腐病的防治，应从选用抗病品种入手，抓农业防治，抓化学防治。（一）选用抗病品种选用抗病品种是防治的重要途径。一般说青帮的品种比白帮的品种抗病，晚熟的品种比早熟的品种抗病。现在种植的比较抗病的品种有：北京大青口、包头青、塘沽青麻叶、山东城阳青、河北玉青等，此外应注...阅读详情

1、品种选择根据本地生长情况和消费情况，宜选用日本夏阳50，搭配种植夏丰、夏舒等品种。2、适时育苗夏、秋季温度高，苗龄期不宜过长，一般在15～20天左右，叶龄4～5叶，采用营养钵育苗，每钵3～4粒种子。齐苗后要立即间苗，每钵留双株，现真叶后进行定苗，每钵留一株。播种前浇足水分盖土后搭好支架覆盖遮阳网，出苗后应掌握晴天盖，阴天揭；白天盖，晚上揭；下雨盖，雨止揭；高温盖，低温揭，以防暴雨冲刷和高温灼伤而影响全苗、壮苗。每667平方米用种量50～60克。3、抢收麦子麦子成熟后立即抢收离田。确保不误农时。4、施足...阅读详情

十字花科蔬菜黑斑病在国内发生普遍，自20世纪70年代以来呈发展趋势。大白菜黑斑病在一些年份曾在云南、贵州、东北及华北造成减产。该病仅为害十字花科蔬菜，以白菜、甘蓝及花椰菜发生较多。除病害严重时造成减产外，叶球、花球外观受污损后品质降低，种株染病不仅影响种子产量，并可使种子带菌，而白菜受害则叶片变苦，影响食用。1症状识别白菜类蔬菜黑斑病主要为害叶片，多发生在外叶或外层叶球上，子叶、叶柄、花梗和种荚也可被害。子叶发病初生褐色小斑点，逐渐褪绿，扩展整片子叶后干枯，严重时造成死苗。叶片染病初为近圆形褪绿斑，后为直...阅读详情

品种来源：山东省莱州市作物种苗研究所配制的一代杂种。1997年通过山东省农作物品种审定。特征特性：株高51厘米，开展度70厘米。球叶合抱，叶球炮弹形，叶色深绿，叶柄白绿色，净菜率80％，软叶率47％，球形数1.87，单球重8-9公斤，品质好。抗霜霉病、软腐病和病毒病。中晚熟，生长期86天左右。品种对比试验平均亩产净菜7500-8000公斤。栽培要点：适宜山东省各地作中晚熟秋白菜推广种植.8月15日前后播种，亩保苗1800-2000株，要求重施基肥，注意追肥,浇水。...阅读详情

大白菜施用沼肥，白菜不但生长快、产量高、成熟早、品质好，而且有明显的防病作用。1．大白菜苗期。用40％的沼液进行穴施，或按每亩800公斤的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。2．莲座期浇施。此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30％的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。3．结球期浇施。此期沼液的追施量每亩可增加到1000公斤，并结合浇水分3次施入即可。4．成熟期浇施。大白菜进入成熟期后，对肥水不太敏感了，所以沼液的施用量可降至每亩400公斤左右，同样结合浇水分次施入...阅读详情

品种来源：又名潍白l号，山东省潍坊市农业科学研究所蔬菜良种繁育中心育成的软叶型大白菜新品种。1995年通过山东省农作物品种审定。特征特性：株高32厘米、开展度50厘米，外叶4-6片，色浓绿，小而薄，叶面光滑，无刺毛，粗纤维少，叶片较易折断。叶球矮桩倒圆锥形，叠抱。单球重：春种1-2公斤；夏种l公斤左右：秋种2-3公斤，球叶黄绿色，纤维遇热即软化，口感脆嫩，风味佳：软叶率58％，净菜率80％左右。极早熟，播种至采收45-50天。耐热。耐湿，抗病毒病、黑腐病、霜霉病和白斑病，高抗软腐病。栽培要点：适应性强，现...阅读详情

冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适量收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心过紧株。在无强寒流的情况下，可在阴凉处晾5－7天，使菜株降温和散发水气，以避免初期脱帮烂窖。大白菜按贮存量的不同，可选择以下几种方法。窄沟埋藏法。此法贮藏质量好，损失也少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，按南北走向，挖深40－50厘米（比白菜高度深5－6厘米）、宽1米的沟，白菜收获后进行分级，剔去烂叶，当气温降到0℃左右时，将菜根朝下紧紧排于沟内，上面菜头齐平，最后...阅读详情

1.霜霉病该病主要发生在叶片上，叶片被害时，最初在叶片正面产生淡绿色小斑点，后逐渐扩大，因受叶脉限制变成多角形或不规则形状，颜色由淡绿色转为黄色至黄褐色，同时在病叶背面长出霜状霉层，受害严重时，叶片枯黄脱落。留种植株的花梗受害时，有的弯曲，有的畸形肿胀，扭曲成“龙头”状，后期在病部长出白色霜霉。防治方法：发病初期应立即喷药防治。每亩用80%代森锌可湿性粉剂70―100克，或80%代森锰锌可湿性粉剂100克，或25%甲霜灵可湿性粉剂100―150克，或乙磷铝可湿性粉剂200―300克加水50公斤喷雾，每隔5...阅读详情

一、症状大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，病斑扩展，叶部组织呈水渍状，叶片上部也逐渐变干黄化，叶肉呈干纸状。病、健组织分明，叶脉黄褐至暗褐色，发病叶片主要发生在叶球中部，即由外向内数的第17―35片叶之间，重病株叶片大部干枯黄化。田间发病始于莲座期，有的幼嫩叶片表现干边，到结球后才显症，贮藏期达严重程度。二、防治方法、1、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。每亩每次施氮肥3公斤(折尿素6.5公斤)，硼锌肥1―2公斤，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾1―...阅读详情