白菜种植技术

最适储存温度：0℃相对湿度：98%RH以上。采收后应尽快预冷。其最佳的储存条件为冰点以上，0℃左右、98-100%RH，约可存放两周。储存温度高，菜叶易黄化及腐烂，储存寿命较短。储存温度(℃)051015常温(20℃)储存期限(天)15-258-106-83-51...阅读详情

特征特性：早熟、耐热、耐湿、抗病、质优。生长期50～55天，株型半直立，株高30.5厘米，开展度53.4厘米。外叶绿，叶柄浅绿。叶球叠抱，球高20.8厘米，球宽15.6厘米，球形指数1.3，结球紧实，单株净菜重1.1公斤，亩产净菜3500～4000公斤。栽培要点：北京地区需在保护地进行，6月下旬网棚播种，8月下旬收获。行株距45×33厘米(1.3×1.0尺)。适宜地区：适宜长江以南地区及沿海城市夏秋季栽培。...阅读详情

特征特性：株高36厘米，开展度70厘米。外叶9片，绿色，叶柄白色。矮桩叠抱，一叶盖顶，叶球重4.1公斤，净菜率70％。球高28厘米，球宽22厘米，球形指数1.28。中熟品种，生长期70天左右，高抗三大病害，整齐一致，口感好。产量表现：2000年参加全国第五批大白菜品种区域试验，毛菜亩产6740公斤，净菜亩产4647公斤，极显著高于对照郑白四号。2001年毛菜亩产为8262公斤，净菜亩产6170公斤极显著高于对照郑白四号。2001年参加全国第五批大白菜品种生产示范试验，毛菜亩产7647公斤，净菜亩产6046...阅读详情

辽白7号大白菜是由辽宁省农科院园艺研究所育成的高产、优质、抗病、耐贮新品种，业已通过省级审定，准予开发推广。该品种为直筒形，青白帮，生长势较强，株高和开展度均为60厘米左右，叶面微皱，叶色淡绿。最大外叶长62厘米、宽28厘米，叶形指数2.21。单株毛菜重4公斤、净菜重3.2公斤。营养成分较高，球叶品质优良。对病毒病、白斑病和霜霉病等多种病害，均有较强的抗病能力。在冬季贮藏期间经过六次清理之后，其损耗率仅为44.3%，比对照品种减少7.4个百分点。在辽沈地区生育期为85天左右。它的高产性和稳产性较好，平均亩...阅读详情

1、农业防治：与非十字花科轮作，雨季推广小高畦栽培，清洁田园，加强中耕管理，减少病虫源，增加植株抗逆性。2、物理防治：用20厘米×40厘米黄色胶板诱杀蚜虫及斑潜绳，每亩30―40块，每10天换一次。3、药剂防治(1)霜霉病：可用40%霉疫净200倍或64%杀毒矾300―400倍或72%克露600―800倍喷雾防治。(2)黑斑病：用10%世高800―1000倍或50%代森铵800―1000倍液或80%代森锰锌600倍液，喷雾防治。(3)白斑病：用50%多菌可湿性粉剂300倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍，...阅读详情

特征特性：中熟青麻叶一代杂种。生长期70天。抗病毒病，霜霉病和软腐病。植株直立，生长快，高产、品质优。外叶深绿，叶柄绿，叶球直筒拧抱，球高44迕祝?蚩?3.5厘米，球形指数3.3，单株净菜重3公斤左右，亩产6500-7500公斤。栽培要点：北京地区立秋前后播种，10月中旬收获，行株距(57～60)×43厘米[(1.7～1.8)×1.3尺)]。高垄栽培更佳。适宜地区：北京、天津、河北、内蒙、山西、云南等。...阅读详情

一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣椒浆中，并加少量味精调匀。味精量不能过多，否则白菜易腐烂。二、白菜的准备选择新鲜、优质、大小均匀、无烂叶、无病虫害的大白菜。先将大白菜黄叶、老菜帮剥除，然后用水冲洗，将帮子间泥沙冲掉。50千克白菜3～3.5千克盐，选用热水将盐化开，并稀释成浓盐水，越咸越好。待水完全冷却后，将洗净的白菜(大棵白菜应在菜头处切一个十...阅读详情

品种来源：由青岛市农业科学研究所育成，1990年通过山东省农作物品种审定委员会审定。主要性状：株高约40cm，开展度约60cm。植株较披张，叶片长倒卵形，长32cm，宽26cm，深绿色，叶缘微波，叶面较皱，刺毛稍密，叶脉较粗，叶柄及中肋长约17cm，叶柄宽6cm，厚1cm，白绿色，薄且平。球叶合抱，叶球直筒形，球顶较尖，舒心。球高约25cm，横径约15cm，叶形指数1.7左右。单球重2.5kg左右，净菜率70.4%。生长期65天左右。整齐度高，抗病性好，冬性较强。一般667平方米产5000kg左右。适种地...阅读详情

　夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。夏白菜品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特征特性。如热抗白―45、早熟5号、夏丰、夏绿、夏秋宝、日本夏辉、夏优、夏阳等适应夏播的白菜品种。一、避免重茬，精细整地，施足底肥为了减少病害和土壤缺乏某一元素，忌与十字花科作物连作，结合夏大白菜生长期短的...阅读详情

该品种系淄博市农科所利用抗性转育和人工接种抗病性鉴定筛选技术育成的极早熟大白菜一代杂交种。特征特性：生育期45―50天，耐36―38℃高温，耐阴雨，抗病性强。叶绿色，刺毛稀少，叶柄淡绿。叶球叠抱，近椭圆形。单球重1.5公斤，延后收获可达2公斤，亩产净菜4000―5000公斤。栽培要点：适应性广，适合全国大部分地区种植。山东6―9月份均可种植，每亩栽植3500―3800株。苗期要特别注意防治虫害。底肥施足，肥水齐攻，一促到底。...阅读详情