草莓种植技术

草莓极易遭受病毒的侵染，产量和经济效益因之受到严重影响。由于草莓病毒的侵染具有潜伏性，栽培种受到1--2种病毒侵染后，往往很长一段时期无明显症状，因此生产上往往轻视此病的危害和防治。与常规苗相比，草莓无毒苗有两大优势：一是生长势旺盛，植株整齐；二是结果数多，果形大而整齐，产量高。在江苏草莓产区调查宝交早生等主栽品种，田间比较试验表明，生产上常规草莓苗较无毒苗减产至少30％以上，严重的减产50％以上。尽管草莓无毒种苗价格较高，但在春季作为繁殖用种苗，成本并不高，而且无病毒苗增产幅度大，经济效益高，值得大面积...阅读详情

整地做畦草莓适宜在土质肥沃、疏松、水源条件好、弱酸性土壤上生长。整地前要进行土壤消毒、施肥。基肥一般每亩施腐熟农家肥1500～2500公斤、磷肥75公斤、尿素15公斤，畦面宽100～150厘米，畦埂宽25厘米、高10厘米。良种壮苗目前较为理想的有鸡心、新明星、丰香、巨早、春香、五月香、明宝等。选苗时尽量用母本圃苗而不用生产圃苗，以离母株近、叶片多、根系好、生长旺的1～3株苗最好。适时移栽一般在9月上中旬进行移栽。精心起运移栽最好选在阴雨天，随起随运随栽。起运之前，要控制肥水，适时晾苗。栽植规格每畦4～6行...阅读详情

一、小拱棚草莓畸形果形成的主要原因1.温湿度不适这是影响草莓果畸形的主要原因。如花期遇连续阴雨，空气湿度过大，导致花药开裂，花粉传播不良，影响雌蕊柱头授粉。温度低于0℃，会影响授粉受精，此外，沿海早春的低温和连阴雨伴随的光照下，会造成花粉发育不良，从而影响授粉受精和果实发育。2.病虫害和用药不当（1）病虫害影响。对苏北小拱棚草莓畸形果形成影响最大的是灰霉病、白粉病、黄萎病等，这些病害均会导致光合作用和养分代谢受损，有的直接危害花柄和果实。螨害、蚜虫和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸形发...阅读详情

该品种引自西班牙。早熟，果形呈长圆柱形，一级序果平均重29克，最大果重90克，亩产量可达2500－3500公斤，丰产性极强。果面鲜亮红色，果肉鲜红，果肉硬，表皮抗压性强，耐贮运。可溶性固形物含量为7%－9%，酸甜适口，品质中等。适合露地栽培。...阅读详情

1、揭膜炼苗。随着温度的升高，越冬御寒覆盖物要逐步撒除，当日均温度稳定在10℃左右时开始撒离，到3月中旬全部除去。如采取薄膜覆盖防寒的，要搞好揭膜后的炼苗工作，防止突然改变温度环境，使温差过大而影响草莓的生长和发育。2、中耕理墒。草莓春后要及时中耕除草与松土，促进草莓生长发育和防止草害。中耕要浅锄，以免伤及根系和防止土块压没苗心。同时，要与清沟理墒相结合，防止渍害，阻碍草莓的正常生长。3、剪除老叶。草莓生长开始后，及时将干枯老叶和病叶剪除，以改善植株的通风透光性能，降低田间湿度。清除的残叶要带出田外并集中...阅读详情

草莓芽枯病是草莓开花结果期发生的主要病害，传播速度快、发病范围广、危害程度大。1.症状草莓芽枯病主要在新芽、幼叶、托叶和叶柄的基部发生危害。发病初期植株外部的症状不明显，植株暗绿、无光泽、呈青枯状，进一步发展会突然倒伏。托叶和叶柄基部染病后，产生褐色病斑，湿度较大时叶柄基部会全部烂掉。发病中后期有白色蛛丝状霉出现，这就是该病病原菌的菌丝体。2.病原菌与发病条件该病的病原菌称丝核菌，菌群是一种不产生孢子的丝状真菌，菌丝长，隔膜明显。病原菌主要以菌丝体随病残体在土壤中越冬，第二年病原菌侵染草莓即可发病。芽枯病...阅读详情

草莓采用种子繁殖，一般生产上不用此方法。种子繁殖常用在选育种工作方面。通过对实生苗进行选种。经过多次选择和种植，品种特性到稳定后，再进行中试区试，经鉴定评价后，品种特性和经济性状达到指标要求时方成一个品种。草莓种子很小，每一粒种子都镶嵌在果实表皮面，取种子的方法是用刀片连果皮一起刮下来，放在纱布里包好在水里搓洗，挤干，放在纸上晾干，待晾干后再搓，把果皮去除，将种子分出来，等春天播种用。春天播种时，先将种子放在盘在用水浸泡1天，等种子吸胀后，把水倒掉，将种用镊子夹在装好潮湿营养的托盘中上面撒一薄层约0.2厘...阅读详情

一、棚内花期放蜂保护地栽培的草莓花期早，前期访花昆虫少，因而在第一批花蕾形成时，即可在棚内放养蜜蜂，每标准棚内放养2~3箱蜂，蜂箱在棚内四周均匀放置，可使授粉率在95%以上，放蜂时间为上午8~9时和下午3~4时。二、合理调控温湿度一般在腋花芽分化后，将要进入休眠之前开始保温，白天温度保持在20℃~30℃，晚上保持在10℃以上，特别是在开花坐果期应经常换气降湿、保温。白天温度一般保持在20℃~28℃，夜间保持在5℃以上，相对湿度控制在50%~60%。采用无滴膜扣棚，防止水滴冲刷草莓柱头。采用滴灌，可有效降低...阅读详情

草莓酱香气浓郁，色彩美观，在烹饪中常用作酸味调料。其制作也很简单，家庭即可自制食用，现介绍如下。一、工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品二、操作要点1、原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。以果皮红色或深红色以及果胶量多、果酸多、芳香味浓郁的品种为好，果实大小要求不严。2、清洗。将草莓倒入流动水中，浸泡3-5min，小量分装于带孔筐中，在流动的水槽中清洗干净，逐个拧去蒂把，除去萼片。3、加热浓缩。(1)配...阅读详情

草莓安全越冬是来年多结果、结好果的基础。为防止植株受冻，应采取如下措施：一、修剪：用剪子剪除老叶茎、清除地面杂物，有利于基部通风透气，减少养分消耗。二、培土：以黑质细土为好，并掺上适当的厩肥粉，以补充养分，提高地温。三、喷激素：越冬前喷洒植物生长抑制剂矮壮素，以促进植物株型紧凑，叶片短壮，提高抗寒能力。四、覆盖：以秸秆、干杂草、松针等均匀覆盖3-5厘米。如用塑料薄膜覆盖，应先用竹板或木棒搭好60-80厘米高的拱棚。五、加强肥水管理：一般10-15天定期施一次肥水。利用晴天，将覆盖物提开，施肥浇水后，立即盖...阅读详情