荷兰豆种植技术

又名豆蛾、豆虫、豆蚺等，主要分布在黄淮海地区大豆产区，除危害大豆外，还为害绿豆、豌豆等，以幼虫取食叶片。a．诱杀成虫：设黑光灯诱杀成虫。b.人工捕杀。c．药剂防治：在幼虫3龄期前喷施2.5％敌百虫粉剂或50％西维因粉剂或80％敌百虫可湿性粉剂1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或20％氰戊菊酯乳油2000倍液或21％灭杀毙乳油2000～3000倍液，7～10天1次，轮换用药连防2～3次。...阅读详情

荷兰豆品种很多，但多以蔓生品种为主，其结荚期长，产量高，品质好，特别是软荚类型栽培最为广泛，目前生产上主要栽培的良种有如下几种：（1）大荚豌豆大荚豌豆为蔓生种，株高2米，第一花在17~19叶腋，花紫红色，荚宽，达3~4厘米，每荚种子5~7粒，荚脆清甜，荚粒特大，纤维少，品质极佳，每667平方米产量为1200千克。（2）脆甜软荚80－11脆甜软荚80－11，株高1.8米，白花青荚，抗病、耐寒，适应性广，每667平方米产嫩荚580千克。（3）溶糖溶糖由美国引进。植株生长势强，花紫红色，豆荚长11~12厘米，宽...阅读详情

荷兰豆是食荚豌豆的总称，是以采收嫩荚为商品的豌豆品种，为豆科豌豆属一年生或越冬草本植物。荷兰豆的食用部分为嫩荚，它可用来炒食、拌菜、做汤等，质地清脆鲜嫩，口感美好，且色泽青翠，诱人食欲。荷兰豆在欧美国家普遍种植，在我国的南方如广东、广西、四川、云南等省广泛种植，是一种出口蔬菜，随着人民生活水平的不断提高，近几年宾馆、饭店的大量需求，荷兰豆的种植面积也在扩大，平常百姓也开始食用，并深受生产者和消费者的欢迎。一、生物学特性（一）、植物学特性：荷兰豆的根为直根系，侧根少，直根可深入土中1─1.5米，主要分布在2...阅读详情

荷兰豆又名豌豆、青豌豆、法国大荚豌豆等，是豆科豌豆属草本植物，原产于地中海沿岸和亚洲中部，现各地均有栽培。豌豆的嫩梢、嫩荚和籽粒均可实用，由于质嫩清香，富有营养，目前越来越为人们喜食。荷兰豆按茎的生长习性分为蔓生、半蔓生和矮生3种类型；按豆荚结构分为硬荚和软荚两类。栽培中以蔓生种居多。（1）贮藏特性和品种①贮藏特性　贮期不易过长，否则嫩荚组织老化退绿，以15天为宜。采收期十分重要，采收依利用目的而异，软荚种豌豆贮藏时应在豆仁及嫩荚组织均未发达时采收，供冷冻加工时，最好在豆荚幼嫩，荚内未发生空隙时采收，硬荚...阅读详情

荷兰豆主要生产季节是冬季和春季，一年中上市旺季在4―6月和11―12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1―2个月。其贮藏技术如下：一、贮前准备：1、采收：采收应当提早1―2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，经精选后装筐。2、保鲜剂处理：用20毫克/公斤的BA溶液喷雾处理豆荚，可抑制叶绿素降解，延缓衰老。3、包装：喷雾后用竹筐贮放，竹筐使用前应用漂白粉溶液消毒。4、预冷：装好的荷兰豆放入预贮间，将温度降至零度，进行预冷。二...阅读详情

荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中的上市旺季在4月至6月和11月至12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1个月至2个月。其贮藏技术如下：贮藏采收采收应当提早1～2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，精选后装筐。保鲜剂处理用20毫克/公斤的BA溶液喷雾处理豆荚，可抑制叶绿素降解，延缓衰老。包装喷雾后用竹筐贮放，竹筐使用前应用漂白粉溶液消毒。预冷装好的荷兰豆放入预贮间，将温度降至零度，进行预冷。贮藏期间管理荷兰豆经过预冷...阅读详情

1.培育壮苗播前将土方或纸袋或塑料钵排列整齐灌足透水，用木棒将孔眼调整的深浅一致，孔眼深3至4厘米，然后播种。一般英勇土方或纸袋等育苗省工省力，便于移栽。壮苗标准：不同季节，不同茬次因育苗温度各异而不同，育苗时间也各异。一般苗龄30天左右，具4至6片真叶，茎粗节短，无倒伏现象，无病害。2.重施基肥前茬作物收获后深翻20至24厘米，翻后晒垡或冻垡。扣棚后，每667平方米撒施3000至5000千克优质腐熟有机肥，并混施过磷酸钙30至50千克，草木灰50至60千克，再深翻15至18厘米，翻后耙平做畦适时定植。3...阅读详情

荷兰豆是广大消费者十分喜食的一种蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，清香可口，含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。天津静海县二堡乡自1995年引种荷兰豆，目前已发展到早春种植106公顷，秋季种植26公顷，冬季在日光温室中也有一定种植面积，作到一年三季皆可种植，且建立了冷库，基本做到了一年四季均衡供应市场，其栽培技术要点如下：一、品种选择主栽品种为四川省农科院作物研究所培育的大菜豌豆1号，属大荚型，也有少量小荚型的。二、早春露地种植1.播种前的准备选择未种过荷兰豆的生茬地，秋末冬初结合整地做畦，每亩施...阅读详情

豆杆蝇又名豆杆黑潜蝇。1、为害特点：主要以幼虫钻蛀茎杆为害，造成茎杆中空，从而影响水分及养分的输送，使植株逐渐枯死。豆杆蝇虫体较小，成虫2.5毫米左右，体色黑亮；幼虫长约3.3毫米，体色乳白。2、防治方法：(1)及时处理根茬及秸杆，减少越冬虫源。(2)药剂防治：注意以苗期作为防治重点。播种前，亩用1.5公斤米乐尔随基肥一起撒施。种子出苗后，采用辛硫磷1000倍、乐果1000倍、杀虫双1500倍液农药。...阅读详情

症状荷兰豆萎凋病又称尖镰刀菌根腐病。不同于茄类镰刀菌荷兰豆专化型引起的根腐病。尖镰刀菌侵染引起的萎凋病或称根腐病，发病晚，地上部由下向上扩展，叶片卷曲褪绿后逐渐萎蔫，根部染病呈浅褐色至褐色，接种20天后病株率67％，病情指数30上下。病原FusariumoxysporumSchl．f．sp．ptsi(vanHall)Snyder&Hansen．称尖孢镰刀菌荷兰豆专化型，属半知菌类真菌。在PSA培养基上，菌丝平铺或厚密，正面苍白色或带紫白色，背面米黄色、紫色或兰紫色，菌株培养5天的菌落直径45．5～71毫米...阅读详情