花椰菜种植技术

西宁市地处青藏高原东部，位于东经100°52′～101°55′，北纬36°31′～37°28′，属于大陆高原半干旱气候。河川谷地海拔2170～2350m，全年日照时数为2560～2830h，年总辐射量达6123．70MJ／m2，年降水量330～440mm，5～10月平均气温在12～25℃，无霜期为120d左右。夏季凉爽，日温差大，为花椰菜采种提供了得天独厚的自然条件。十多年来在花椰菜中熟品种（3－19－8、荷兰48、荷兰83）的采种技术上逐渐成熟，产量一般在600～675kg／hm2，最高可达900kg／...阅读详情

播种过早，定植后在缓苗期间遇到35℃以上的高温天气花椰菜就会表现“早花”和“散花”，或者出现“黄花球”和“红花球”等现象，品种之间有差异，北方品种发生较多。其具体产生的原因及防治对策为：一、早花和散花指在同株花球上，部分花蕾发育迟缓，花球发散，形成高低不平似林塔串状的花球。产生的原因：①结球期温度过高，花球膨大受到抑制，而花薹、花枝迅速生长伸长，花芽分化不完全导致散花。采收过迟易产生散花现象。②肥水供应失调，使植株未能在营养生长期内完成营养生长，同化产物得不到供给易发生早花现象。此外早花与散花具有一定的相...阅读详情

在生产实践中减产的例证大多是因为肥料不足、养分比例不协调或种植过密，从而引起代谢失调和光合能力下降。缺氮、缺磷时，棵小茎细，花球小，产量低；缺钾易患黑心病；缺硼茎中部中空，严重时花球内部开裂，花球呈现褐色斑点并带苦味；缺钼时叶片卷起呈杯状，花球发育不良。幼苗钼中毒症状为浓紫色。...阅读详情

1、症状表现及发生原因：花薹、花枝发育较快，导致散花球：形成原因：（1）结球期间温度过高，花球膨大受抑制，而花薹、花枝生长迅速，伸长后即导致散花；（2）花球充分长成后不及时采收。2、防治对策：（1）适期播种，将花球生长期安排在日均温15～23℃的月份里，以避免结球期间的高温影响；（2）在花球充分长成，表面圆整，边缘尚未散开时及时采收。黄花球1、症状表现及发生原因：花椰菜生产中，常常会出现花球变黄的现象，严重影响了花椰菜的商品价值。它主要是由于花球受强烈日光照射而形成的，尤以秋栽早熟品种发生较重。2、防治对...阅读详情

选育单位：中国种子公司。审定情况：1990年河北省农作物品种审定委员会认定，1992年山东省农作物品种审定委员会认定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS09009－1994。品种来源：中国种子公司1988年从日本引进的杂交种。特征特性：株型整齐，生长势强。叶片和叶辆有蜡粉，花柄短缩紧凑，花球雪白，鲜嫩，球紧实，商品价值高。较抗黑腐病和黑斑病。单球重1．5－2．5公斤。一般亩产2000公斤左右，高产可达3000公斤。栽培要点：施足底肥，定植后70一80天开始收获。...阅读详情

2龄虫盛期用Bt乳剂200倍液，或用5％抑太保乳油2000倍液，或1.8％阿维菌素乳油3000倍液喷雾。适宜的温、湿度，子实体原基就在栽培袋内部的空隙中形成。由于空隙中其他条件不能满足正常子实体的生长，迫使子实体原基在空隙中再生，越生越多、越大，就形成了菌瘤块。金针菇菌瘤在生产过程中吸收大量的营养和水分，而早期又不易被发现，中期生产速度又快，使栽培袋表面的健壮子实体不能正常生长，并逐步萎缩。即使能长出几根金针菇。生长也非常缓慢，而且菇体瘦弱。出现菌瘤后，无法再长出正常的子实体。...阅读详情

特征特性：早熟、定植后90-95天左右收获左右收获，一般单球重1.5-2.0千克左右，产量稳定，株高55-65cm展开度60-65cm。叶深绿色、阔卵形，叶柄短、脚矮、蜡粉中等，心卷护球。节间紧密、花球洁白，成熟整齐。11月下旬前后上市，结球期适应温度13-16°C左右。栽培要点：播种期仅参考(公历)，浙江省内一般7月中下旬播种为宜，其它地区请参照当地气候与栽培习惯，慎选最佳播期，一般北稍早，南稍迟，沿海平原稍迟，内陆山区稍早。苗龄25-30天(包括假植时期)。合理密植，每亩1800-2000株、施足基肥...阅读详情

危害花椰菜的害虫种类较多，主要有蚜虫、白粉虱、小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾等，近几年尤以白粉虱、小菜蛾、甜菜夜蛾为害严重。现将花椰菜主要害虫及其防治技术总结如下：1、为害特征1．1蚜虫。一般以成虫和若虫聚集在叶背面及心叶等部位刺吸汁液，使花椰菜叶片发黄甚至脱落，同时可传播病毒病，使植株黄化，生长缓慢，甚至死亡。1．2白粉虱。喜群集于嫩叶上取食为害，被害叶片变黄，萎蔫，甚至全株枯死。白粉虱还可分泌蜜露，引起煤污病，影响植物的呼吸及光合作用。此外还可传播病毒病。1．3小菜蛾。初孵幼虫可钻入叶片组织内取食叶肉，2龄...阅读详情

最适储存温度：0℃相对湿度：95%rh以上应在花球紧密，叶片未枯黄前采收。花球以纸箱包装时，每朵花面可用薄包裹纸敷住，以免花面压伤。花椰菜不适宜作长期储存，往往为调节市场的货量，而作调节性的储存。采收的花椰菜，接近成熟者比完全成熟者容易储存。预冷对其品质的维持有相当助益，最好能短时间将温度降至5℃以下，可采用水冷、强制风冷或真空预冷。花椰菜的最佳储存温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花椰菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜...阅读详情

1.基肥。早熟品种的基肥宜施速效性氮肥，亩施尿素约8公斤、过磷酸钙约8公斤，中、晚品种的基肥宜施厩肥1500公斤，在翻土整地时施入土中，后移苗栽植。2.追肥。花椰菜生长初期勤施、薄施速效性化肥2%至4%的硫酸铵水溶液，每亩每次约700公斤，或10%至30%的人粪尿，每次约700公斤，点根施。当花球形成初期应重施追肥。每亩施40%人粪尿约800公斤或尿素10公斤，过磷酸钙约20公斤，硫酸钾约8公斤，加水浇施。...阅读详情