花椰菜种植技术
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目前,花椰菜的市场价格居高不下,山东市场价每公斤2元多,江苏、安徽市场价格每公斤3元多,春夏市场价格更看好。那么,怎样搞好早春种植?就此问题,近日请教了山东省农科院蔬菜所研究员张光明专家。据张专家介绍,花椰菜商品性好的花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。花椰菜早春保护地栽培技术是指中小棚早春花椰菜的上市期在4~5月份,此期叶菜类下市、夏菜尚未上市、市场上蔬菜品种单一、菜量较少,春花椰菜倍受欢迎,经济效益显著。花椰菜别名花菜、白菜花。目前已成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同...阅读详情
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花椰菜又称花菜、菜花,松花型花椰菜花球松散,梗青花白,生脆可口,品质和营养价值优于普通花菜。植株生长的适应性和抗逆性比普通花菜强,在南方地区推广速度很快。平原地区栽培的花菜在9月中旬至翌年6月采收,7―9月是市场淡季,高山栽培的花菜正好可填补7―9月的淡季,经济效益显著。1、品种选择适合于高山地区栽培的品种以早熟和中早熟品种(60―70天)为宜。松花型品种由于品质好,抗病及抗逆性强,耐高温性好,适于高山地区夏季栽培。主要品种有:台湾庆农65天、庆农68天,台湾丰田青秆松花60天、65天等。2、海拔高度与播...阅读详情
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【商品名称】拉索(Lasso)【通用名称】甲草胺(alachlor)【加工剂型】48%乳油【用药量】每公顷用48%拉索2.25~3.0升。东北地区每公顷用4.0~6.0升。土壤质地疏松、有机质含量低用低药量,土壤质地黏重、有机质含量高用高药量。【使用时期】直播田及甘蓝、花椰菜苗床播种前,甘蓝、花椰菜等移栽田移栽前施药。【防治对象】稗草、狗尾草、金狗尾草、马唐、牛筋草、秋稷、毛线稷、宽叶臂形草、鸭跖草、菟丝子、马齿苋、藜、春蓼、小藜、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、辣子草、反枝苋、轮生粟米草、龙葵、豚草、刺黄花稔等一年...阅读详情
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花椰菜软腐病的发病典型症状是植株外部初时白天萎蔫,早晚恢复,后外叶不再恢复,病部腐烂发臭;发生在收获期花球上或茎基部时,初期呈半透明水渍状,后变为灰色灰褐色,表皮下陷,上有白色粘液,内部腐烂发臭。综合防治方法:⑴深沟高畦栽培,实行沟灌或喷灌,严禁大水漫灌。⑵防治虫害,避免人为伤口。⑶化学防治,喷洒硫酸链霉素或72%农用链霉素3000-4000倍液或新植霉素4000倍液,每7-10天1次,连用2-3次。...阅读详情
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细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一,该病寄主广泛,还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬,雨水频繁,偏施氮肥,虫害严重的田块发病重。一、发病症状幼苗期受害,子叶出现水浸状,逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶,叶脉呈长短不齐的小条斑;成熟期发病重,主要危害花椰菜叶片,多从叶缘向内扩散,形成“V”形黄褐色病斑,后叶脉变黑,叶缘出现黑色腐烂,边缘产生黄色晕圈,并向茎部和根部扩散,使茎部、根部维管束变黑,小花球呈灰黑色干腐状,严重时菜株枯死。二、防治措施①种子消毒:选择无病害的种子作种,用50℃温...阅读详情
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①培育壮苗:适宜于春季栽培的品种主要有日本雪山、瑞士雪球;适于秋季栽培的主要优良品种有日本雪山、荷兰雪球、白峰等。营养配制:花椰菜发芽期根系较弱,需要养分充足、通透性好、水分充足的营养土;分苗时幼根已适应性增强,营养土需具一定黏性,防止二次移苗或定植时散坨。因此,配制营养士时,宜用2-3年内没种过十字花科作物的园田土4份,腐熟的马粪或鸡粪4份,草炭或陈炉渣2份配制。每立方米营养土需加入复合肥2-3千克、硼砂10-20克。分苗营养土配制时,它用腐熟的马粪或鸡粪4份,园田土6份,以增加营养士的黏性。若营养土过...阅读详情
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(1)种子选择:选用花椰菜品种应根据栽培季节、环境气候特点、土壤特性、市场需求等而定。应选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、丰产性好、商品价值高的花椰菜良种。种子质量符合GB16715.4-1999要求。拒绝转基因花椰菜品种。(2)种子处理:①温汤浸种:将精选好的种放在30~40℃的温水中搅拌15分钟,在室温水中浸泡5小时,再用清水洗干净备播。②药剂处理;用种子量0.4%的50%DT可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂拌种。③育苗床土、护根育苗器具、保护地棚室等消毒处理。...阅读详情
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危害花椰菜的害虫种类较多,主要有蚜虫、白粉虱、小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾等,近几年尤以白粉虱、小菜蛾、甜菜夜蛾为害严重。一、为害特征1、蚜虫:一般以成虫和若虫聚集在叶背面及心叶等部位刺吸汁液,使花椰菜叶片发黄甚至脱落,同时可传播病毒病,使植株黄化,生长缓慢,甚至死亡。2、白粉虱:喜群集于嫩叶上取食为害,被害叶片变黄,萎蔫,甚至全株枯死。白粉虱还可分泌蜜露,引起煤烟病,影响植物的呼吸及光合作用。此外还可传播病毒病。3、小菜蛾:初孵幼虫可钻入叶片组织内取食叶肉,2龄后啃食叶片留下一层表皮,3、4龄则食叶片成孔洞...阅读详情