茴香种植技术

C.sinensiscv．Huixiangcha有性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产江西省铜鼓县浆里村。主要分布在该县。特征：植株较矮小，树姿开张，分枝密，嫩枝多毛，叶片水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶尖渐尖，叶齿细浅，叶身平，叶质柔软。芽叶绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重47.3g。花冠直径3.5cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种径1.3cm，种子百粒重128.0g。特性：芽叶生育力强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等，每667平方米为100kg左右。春茶一芽二叶干样约...阅读详情

球茎茴香的田间死苗和幼苗纤细与定植时伤根、土壤湿度偏高、肥害及根部病害有关，主要发生在缓苗期间。植株矮化，真叶发黄主要由植物病毒所致，主要在植株缓苗后至球茎膨大初期容易发生，原因有三点。育苗方式不当球茎茴香属直根系，根系的分生能力强，生产上又常采用子母苗，苗畦中幼苗拥挤，纤细，定植时带土少且伤根，加上田间土壤湿度偏大及气候因素，均能影响其根系的发育不良并给病害侵入创造条件，造成死苗现象。据此原因，球茎茴香宜采用不伤根穴盘或营养钵育苗法。在生产上多采用128孔的穴盘或6厘米×6厘米规格的营养钵，以草炭和蛭石...阅读详情

1．烟熏防治发病初期，保护地可喷15％腐霉利烟剂或10%速克灵烟剂，每666．7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃冒烟后密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏3―4次。2．喷粉尘防治发病初期，保护地可用6．5％甲霉灵粉尘，或5％灭霉灵(或利得)粉尘，每666．7平方米每次1千克，早上或傍晚喷，隔7天喷1次，连喷3―4次。3．喷药液防治发病初期，可喷50％速克灵(或腐霉灵)可湿性粉剂1500倍液，或50％异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000倍液，或25%万霉灵(乙霉威)可湿性粉剂1000倍液，或50％乙烯...阅读详情

小茴香作为一种小经济作物，在我县已种植多年。小茴香是烹调牛羊肉等不可缺少的佐料，且可出口创江。市场收购价高的年份达到17～20元/千克，是农民增收的重要作物之一。但是由于立枯病、菌核病的发生，对提高产量影响很大。因此，抓好小茴香病害的防治，是提高小茴香产量的重要保证。立枯病、菌核病在土壤含水量高。相对湿度达到80%以上，温度超过18℃时易发病，严重的可造成成片枯死或绝收，通过近两年的实践，现将防治小茴香立枯病，菌核病的主要措施介绍如下：一是进行轮作倒茬选用抗病品种，增施磷、钾肥等。二是土地整平采用畦灌，小...阅读详情

结球茴香又称球茎茴香，因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而得名，是伞形花科茴香的一个变种，为2年生草本植物。它以柔嫩的鳞茎及其嫩叶供人类食用，具有特殊的香辛味，含有大量的胡萝卜素、维生素Ｃ和各种人类必需的氨基酸，是一种营养价值较高的新型蔬菜。一、植物学特征球茎茴香营养体株高40～50厘米，叶数8～9片，开展度60～70厘米，花序高1～1.5米，横径2.5～3.5厘米，伞形花序，花黄色，小型，雌雄同花，异花授粉。种子较小，呈以悬果分开长椭圆形，香味浓。主根为内质根，深入土层达20～30厘米，上有5～7条支...阅读详情

灰霉病。主要为害叶片和叶柄，有时亦可为害球茎。多从衰老、坏死或渍水的叶片或叶柄开始发病，引起枝叶坏死腐烂，在病部表面产生灰色霉层。球茎染病初呈水渍状灰绿色至灰褐色坏死，以后软化腐烂，在病部表面产生灰色霉层。防治方法：在种植或定苗前，用65%甲霉灵可湿性粉剂500倍液、50%多霉灵可湿性粉剂600倍液、45%特克多悬浮剂1000倍液或50%农利灵可湿性粉剂400倍液，对棚室土壤、墙壁、棚膜等喷雾，进行表面灭菌。发病初期，用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液、50%多霉灵可湿性粉剂700倍液、45%特克多悬浮剂...阅读详情

小茴香学名FoeniculumvulgareMill.别名小茴、怀香。是以果实为香料的栽培种，属伞形科多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸及西亚，中国北方栽培普遍，南方多行秋播，果实可入药。具祛寒止痛、理气、和胃之功效。症状参见红花猝倒病。病原Pythiumaphanidermatum（Eds.）Fikzp。称瓜果腐霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。病菌形态特征、传播途径和发病条件、防治方法参见落葵苗腐病。...阅读详情

中文名：球茎茴香软腐病英文名：别名：病原中文名：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种病原拉丁学名：病原分类地位：病害类型：细菌主要危害作物：除侵染茴香外，还侵染十字花科、茄科蔬菜及芹菜、莴苣等。主要为害部位：叶柄基部或茎为害症状：采种株易发病，主要发生在叶柄基部或茎上，先生水渍状不规则形凹陷斑，褐色至浅褐色，后呈湿腐状，变黑发臭。病原形态特征：称胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。菌体短杆状，周生2～8根鞭毛。革兰氏染色阴性，生长发育适温25～30℃，最高40℃，最低2℃，50℃经10分钟致死。...阅读详情

球茎茴香原产意大利南部，又叫意大利茴香。它是茴香中的一个变种，与叶用茴香均属伞形花科中的同种同属植物，从形态上、品质风味上以及其他生物学特性上两者都近似。球茎茴香在基部长有一个形状呈扁球形的鳞，以供食用，故又叫结球茴香。近年来我国沿海各大城市郊区有少量栽培，由于它外形新颖，又具独特的芳香，生吃或熟吃均可，故是一种很有发展前途的特色蔬菜。球茎茴香植株高大，株高70厘米～100厘米，叶似茴香，羽状复叶，小叶呈丝状。长叶柄，大叶8片～10片时，叶柄基部的叶鞘开始变肥厚成肉质，并相互紧密抱合于短缩茎上，形成拳头般...阅读详情

茴香有哪些类型?茴香又名茴香苗。为伞形科1～2年生草本植物。全株有特殊香味，主要做馅，也可炒食。茴香有小茴香、大茴香和球茎茴香等不同类型。(1)小茴香：植株较矮小，株高20～35厘米，有7-9片叶，叶柄短，叶距小，生长较慢，抽薹迟。小茴香有圆粒种和扁粒种之别。圆粒种生长期较短，抽薹较早，产量较低；扁粒种适应性强，抽薹迟，再生能力强。山东省各地主要栽培小茴香。(2)大茴香：株高30～45厘米，叶数5～6片，叶柄较长，叶距较大，生长快，抽薹较早。山西、内蒙古等省(区)多栽培大茴香。...阅读详情