豇豆种植技术

天津蔬菜研究所从美国引入，提纯复壮而成。是矮生、耐热、抗病毒病、高产优质的早熟品种。株高６０厘米，有分枝１－２条。茎、叶绿色，花为淡藕荷色。花序为无限生长型。嫩荚白绿色，长３５－４５厘米，径粗０．７厘米，平均单荚重１４．５克，一般每株结荚１０条以上。嫩荚肉厚、无筋、水分少、品质好。生长期１２０天左右。播种至嫩荚始收期６０－７０天，收荚期约５０天。可作早春菜与秋大白菜加茬栽培。京津地区８月１０日亩产１０００多公斤。若延续到９月上旬，亩产可达２１００公斤以上，下茬仍可种白露葱、可越冬菠菜等。栽培要点：京津地区...阅读详情

1．贮藏特性豇豆俗称豆角，原产亚洲中南部，我国种植面积很大，是一种重要的豆类作物，主要作为夏秋淡季蔬菜。豇豆以食用豆荚为主，多汁味美，营养价值颇高，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和少量烟酸等。豆荚按颜色可分为白豇豆、青豇豆、紫豇豆和花皮豇豆4种，广东每年运往港澳的大多为青豇豆和白豇豆。豇豆比菜豆长，更嫩脆、含水量更高、更易老化和腐烂，故比菜豆更难贮藏。高温下豆荚里的籽粒迅速生长，荚壳中的物质很快被消耗，导致豆荚迅速衰老、变软变黄、豆荚脱水皱缩、籽粒发芽，因此生产上多采用低温贮藏。一般在贮温为7―8摄氏度、...阅读详情

[症状特点]豇豆灰褐斑病主要危害叶片。被害叶片病斑近圆形，直径3―10毫米或更大，周缘赤褐色至暗褐色；发病与健康部位分界如同褐轮纹斑病一样，较明晰，斑中部呈灰褐色，但斑面轮纹却不如褐轮纹斑病明显。病征表现为暗色霉状物(病原菌分生孢子梗及分生孢子)，以叶背面为主，霉状物产生较少和稀疏，远不如豇豆煤霉病霉状病征明显而浓密。[病原及发病特点]豇豆灰褐斑病病原为半知菌亚门的变灰尾孢菌或称灰星尾孢菌[CercosporacanescensEll.etMant．]，此菌与豇豆煤霉病、红斑病、褐轮斑病病原菌为同属不同种...阅读详情

豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000?D3000公斤，过磷酸钙25?D30公斤，草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，...阅读详情

该品种2005年通过辽宁省品种认定，属中早熟品种，比“901”早7天左右上市。该品种根系发达，株高3米左右，主蔓结荚为主，分枝中等。叶片菱卵形，深绿色。种子黑色，肾形，花淡紫色，每个花序2-4个荚，荚深绿色，荚长100-110厘米，横径0.6-0.8厘米，单荚重25-30克，植株上下结荚均匀。抗病力强，耐旱、耐涝、耐热性强，纤维少，肉质嫩，不易老化，品质优，商品性好。从播种到始收70天左右。每亩产3000-3500千克，用种子1千克左右。适于全国各地区栽培。该品种适于早春大棚、小拱棚以及早春露地、夏秋或秋...阅读详情

一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。现将加工方法介绍如下：一、品种选择。菜用豇豆为长豇豆，按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以白荚种加工后颜色最美观，故选白荚种...阅读详情

品种来源：浙江省农科院园艺所选育的常规种。主要性状：蔓生型，株高250-300厘米，分枝较弱，叶色深绿，卵园形，主蔓4-5节着生第一花序，7节以后节节有花序，花紫红色，荚长60厘米左右，横切面园形，直径0.8-0.9厘米，嫩荚淡绿色，肉厚子少，脆嫩，纤维少，不易老化，品质佳，种子肾形，紫红色。熟期早，春播60-70天开始采收，夏秋播40-50天开始采收，采收期25-40天。耐高温性强，结荚性好，抗花叶病毒病力强，适应性广，一般亩产1500-2000公斤。栽培要点：适宜春秋两季栽培，参照宁波绿带。...阅读详情

夏露地豇豆播种技术夏季种植豇豆，其生长发育处在高温、强光、暴风雨季节里，结荚适期短，结荚高峰期多在高温、暴风雨发生频繁的时期内，致使产量不高不稳，并且使田间管理难度增大。另外夏季是病害大发生期，更是虫害暴发期。因此应合理安排播种期，选用抗病品种，并采用深沟高畦种植，以减轻病虫害的发生，确保豇豆的正常生长。1、选地整地施底肥(1)选地：豇豆和其他豇类一样怕重茬，因为重茬栽培豇豆，田间存有大量的病菌和害虫。豇豆出苗后病害侵染快，虫害发生快，产量损失严重；豇豆收获后，又会使田间病虫源基数增加，若来年再在此地种豇...阅读详情

一、症状区分1、豇豆疫病症状主要为害茎蔓、叶和豆荚。茎蔓发病，多发生在节部，初呈水渍状，无明显边缘，病斑扩展绕茎1周后，病部缢缩，表皮变褐色，病茎以上叶片迅速萎蔫死亡。叶片发病，初生暗绿色水渍状圆形病斑，边缘不明显，天气潮湿时，病斑迅速扩大，可蔓延至整个叶片，表面着生稀疏的白色霉状物，引起腐烂。2、豇豆细菌性疫病症状主要为害叶片，也为害茎和荚。叶片受害，从叶尖和边缘开始，初为暗绿色水渍状小斑，随病情发展病斑扩大成不规则形的褐色坏死斑，病斑周围有黄色晕圈，病部变硬，薄而透明，易脆裂。二、发病原因1、豇豆疫病...阅读详情

由江汉大学医学与生命科学学院（湖北省武汉市经济技术开发区，邮编：430056）培育的早熟品种。特征特性：蔓生，植株生长势旺，茎粗壮，绿色，节间较短：叶色深绿，叶片较小，小叶长12cm，宽8.2cm.始花节位3～4节，花紫色，荚绿色，长圆条形，尾部略有弯曲，无红嘴，荚长57cm、粗0.8cm，单荚重18.88g，单株结荚14个，单荚种子数18.9粒，百粒重14g。春季露地栽培播种后40天开花，48天始收：地膜覆盖春栽播种后38天开花，46天始收，连续采收40天。夏播31天开花，38天始收，连续采收35天。结...阅读详情