苦瓜种植技术

山东省寿光市洛城街道常年种植大量优质苦瓜，但是在近几年大棚苦瓜生产中，死棵现象非常严重，这主要是由于菜农连年种植黄瓜、丝瓜等葫芦科作物，造成严重重茬，再就是施肥管理不当引发，使原来较少发生的枯萎病、蔓枯病和疫霉病等病害上升为主要病害，从而造成死棵。同时此三种病害容易相互混淆，不易辨别，给菜农施药防治带来一定的困难。现将三种病害的主要症状区别简要介绍如下：一、三种病害的区别诊断。　1.枯萎病。系真菌半知菌亚门镰孢霉菌属尖镰孢菌苦瓜专化菌，病菌主要以菌丝体，厚垣孢子和菌核在植株残体、土壤、粪肥中越冬。病菌生活...阅读详情

中华领秀是闽南蔬菜所新近培育的苦瓜杂种一代新品种，具有标志性性状――种子黑色，商品性好，高产，抗病抗逆性强，适应性广。适宜全国各地种植。一、特征特性：中华领秀瓜条丰满，刺瘤圆正突出似玉米瘤，皮色绿白如翠玉，瓜皮光滑，瓜长22-35厘米，瓜径6-10厘米，单瓜重500-1000克，瓜肉厚1-1.5厘米，货架期5-10天。品质好，苦味适中。该品种抗病抗逆性强，只要肥水充足则病毒病、叶斑病、枯萎病甚少发生，可适度重茬。耐高温，在38℃下仍能正常结瓜，不易早衰，采收期长达90-150天，后期瓜条不变形，无红瘤等早...阅读详情

　在高温天气通风不良的情况下易得此病，施用氮肥过多或肥料不足也会发生这种情况，植株生长过旺或生长不良时发病重。可以在发病初期使用12.5%的腈菌唑乳油2000倍或78%科博可湿性粉剂600倍.如果病情很严重的话应用杀菌剂和叶肥混合喷施.此病传播速度快，应及早进行防治。...阅读详情

一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种到初收80-90天，可延续采收40-50天。夏播由播种到收获40-50天，延续采收20天。南方非冬季均可栽培。一般亩产900-1700公斤。二、滑身苦瓜：长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8-0.9厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，味苦，品质好，早熟，适宜春季栽培。亩产1200公斤左右。三、扬子洲苦瓜：原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30-40厘米...阅读详情

一、原料选择。选用市售肉质肥大、成熟度适中、表皮青绿色、无病虫害、无机械损伤的新鲜苦瓜，清水洗净。二、对剖去瓤籽；用刀将苦瓜纵向切成两瓣，除去瓤和籽，截去两头。三、切片。将苦瓜切成5毫米厚的薄片，用清水冲洗一遍。要求瓜坯外形整齐美观。四、硬化处理。瓜坯放入0．5％氯化钙溶液中，室温下浸泡6--8小时，浸泡后用清水漂洗，除去涩味。五、护色与热烫。将瓜坏放入0．008%醋酸铜和0．2％碳酸钠溶液中，90℃下加热2分钟，瓜与溶液的比例为1：2，并缓慢搅拌。热烫以苦瓜坯煮至半生不熟、组织较透明为宜，清水冷却。六、...阅读详情

品种来源：油绿苦瓜是柳州市农科所菜心课题组、柳州市千禾农业科技开发中心在柳研一号油苦瓜的基础上选育成功的油质苦瓜种。特征特性：油绿苦瓜侧蔓发达，主侧蔓均可结瓜。叶色深绿，瓜长28－35厘米，横径7－8.5厘米，瓜条深绿色，光泽油亮，瓜条头较粗大。头尾粗度均匀，肉瘤粗直，瘤宽2厘米，肉厚1.2－1.5厘米。单瓜重450－750克，大瓜达1000克以上。早熟，主苔第9－ll节结瓜。耐热、耐病、耐肥(该品种必须有充足的肥水才表现出品种特性)。适应性广，肉质脆嫩，微苦，商品性好。亩产量3000－3500公斤。栽培...阅读详情

大顶苦瓜是广东省农科院蔬菜所选育的杂交一代苦瓜新品种。2001年2月通过了广东省品种审定。1?特征特性：该品种早熟，早上市，生势较强，主蔓结果为主，雌性强，座果率高，第一雌花节位较低，平均12.8节，商品瓜率高；瓜短圆锥形，深绿色，圆条瘤相间，瓜长15.3厘米、横径7.1厘米，单瓜重260克，苦味适中；耐寒能力强，较耐热，耐涝能力中等，中抗霜霉病、白粉病，轻感炭疽病、疫病。丰产性和稳定性较好，适宜珠江三角洲地区种植。2?产量表现：1998年春季参加省区试，平均亩产1756.3公斤，比对照种翠绿大顶苦瓜增产...阅读详情

是早春育苗期的主要病害。出土不久的幼苗从地上部分倒伏，病部呈水渍状凹陷，湿度大时病部腐烂，病部及附近地表长出白色絮状菌丝体。防治：种植田块的选择。选择土壤肥沃、疏松、有机质含量高、排灌方便的田块种植，忌连作。...阅读详情

苦瓜在华南地区普遍栽培，广东春、夏、秋季均有种植。目前主要品种尤其是浅绿色长身类型（油瓜型）品种往往是丰产性、商品性和经济效益欠理想的常规迟熟品种。绿宝石苦瓜是省农科院蔬菜所利用瓜类作物杂种优势，精选培育出的具有早熟、丰产、优质、抗病等优点的苦瓜新品种，该品种投放市场以来一直深受菜农欢迎。品种特征特性：早熟性　品比试验结果表明，绿宝石苦瓜发芽早而整齐，出苗快，早熟，第一雌花着生节位约１０―１２节，比母本提前１节，比父本提前７节，分别比对照种英引和穗新２号提早８和１０节。播种至初收，春播９０天，比英引和穗新...阅读详情

在四川内江、绵阳、郫县、雅安等市县，许多农户采用棚架模式栽培大型苦瓜，获得了丰产，每亩产量可达5000～6000千克，经济效益很好。为使广大农户尽快掌握苦瓜棚架栽培丰产技术，现详解如下：1.浸种催芽。选择生长旺盛、结果力强、腰身丰满、果长25厘米以上的早、中熟大型苦瓜良种，如翠玉、翠妃、翠秀、碧秀、秀华、月华等。适宜播种期为1月下旬至2月中旬。由于苦瓜种皮坚硬厚实，出苗缓慢，须采用破壳浸种催芽。即将种子选晴天曝晒1天后，用牙齿将种子尖端轻轻嗑开或用指甲剪轻轻破开，注意听到一声轻响即可。然后放入30～35℃...阅读详情